بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
تاريخ النشر: 1st, April 2025 GMT
بالتزامن مع الاحتفال بعيد الفطر 2025، يبرز طبق الفتة كأحد الأطباق التقليدية العريقة في المطبخ العربي، وله جذور تاريخية تمتد لعدة قرون، ويعود أصل هذا الطبق إلى الفراعنة حيث كان يحضر من قطع الخبز المجفف المغموس في مرق اللحم.
طريقة عمل الفتةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل طبق الفتة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- لحم (الكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة)
- ورق لورا
- فص حبهان
- فص قرنفل
- بصلة
- فلفل أسود
- 3 أكواب أرز مصري
- فص مستكة
- ملح
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة ثوم مفروم
- ربع كوب خل
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- عيش مقطع مكعبات
التسقية
- 2 كوب شوربة
- ملعقة ثوم مفروم
- ربع كوب خل
- ملح
وأما عن طريقة تحضير طبق الفتة، فتتمثل فيما يلي:
أولا: تحضير اللحم
- ضعي الماء والبصلة المبشورة أو المقطعة في إناء على النار.
- أضيفي الفلفل الأسود والحبهان والقرنفل وورق اللورا واتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي اللحم بعد الغليان واتركيه حتى يغلي مرة أخرى.
- أضيفي الملح بعد مرور ساعة من تسوية اللحم.
ثانيا: تحضير الأرز
- ضعي السمن في إناء على النار.
- أضيفي فص حبهان، مستكة، قرنفل وقلبي حتى تنكه السمن.
- أضيفي الأرز وقلبي حتى يسخن.
- أضيفي الملح.
- أضيفي الماء أو الشوربة واتركيه حتى ينضج.
ثالثا: تحضير الصلصة
- سخني الثوم في إناء على النار حتى يصبح أصفر اللون.
- أضيفي ملعقة من الكزبرة الناشفة وقلبي.
- أضيفي الخل وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
رابعا: تحضير التسقية
- ضعي 2 كوب شوربة في إناء.
- أضيفي الثوم والخل وقلبي.
- سخني المزيج.
خامسا: تحضير طبق الفتة
- حمري العيش في السمن.
- ضعي العيش في طبق التقديم وسقيه بخلطة الشوربة والخل.
- ضعي كمية من الصلصة على العيش.
- ضعي الأرز فوق الصلصة.
- ضعي اللحم فوق الأرز.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة، مثل الفلفل الحار، ويمكنك استخدام أي نوع من العيش لتحضير الفتة.
اقرأ أيضاًوصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل
طريقة عمل الحمص مع الترمس في عيد الفطر 2025
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الفتة الفتة فتة اللحمة طریقة عمل فی إناء
إقرأ أيضاً:
تنفّس بسهولة من جديد.. علاجات بسيطة تخلّصك من انسداد الأنف
يشكو ملايين الأشخاص حول العالم من احتقان الأنف، خاصة خلال مواسم الحساسية وفصول البرد، مما يؤثر سلبًا على نوعية الحياة اليومية وجودة النوم.
ومع تعدد الأسباب، تشير التقارير الطبية إلى أن غالبية حالات الاحتقان يمكن تخفيفها بطرق بسيطة وفعالة داخل المنزل، دون الحاجة إلى تدخلات دوائية معقدة.
وبحسب ما أورده موقع “فيستي. رو”، يُعتبر ترطيب الهواء داخل المنزل من أهم وسائل التخفيف، إذ يوصي الأطباء بالحفاظ على نسبة رطوبة تتراوح بين 45 و50% داخل الغرف، ويمكن تحقيق ذلك باستخدام أجهزة ترطيب الهواء، أو عبر وسائل بسيطة مثل وضع مناشف مبللة على مصادر التدفئة أو استنشاق البخار.
كما يُعد الفازلين الطبي خيارًا آمِنًا وفعّالًا لترطيب الغشاء المخاطي للأنف، ما يساعد على مقاومة الجفاف والتهيج. ويُنصح باستخدامه بانتظام خاصة في البيئات الجافة أو أثناء فصل الشتاء.
في السياق ذاته، تؤدي الزيوت الطيارة مثل زيت النعناع والكافور دورًا مزدوجًا كمطهرات ومزيلات طبيعيّة للاحتقان، حيث تحفّز الأغشية المخاطية وتُنشط إفراز المخاط، ما يساعد الجسم على طرد الفيروسات والملوّثات.
وتُشير الدراسات الحديثة إلى فعالية بخاخات الأنف الهرمونية، خاصة في حالات التحسس أو التهاب الأنف الناتج عن الاستخدام المزمن لبخاخات انقباض الأوعية الدموية، وتكمن فعالية هذه البخاخات في استخدامها على المدى الطويل، إذ توفر تأثيرًا تراكميًا يُحسن الأعراض تدريجيًا.
كذلك، توصي الدراسات باستخدام الوسائد المرتفعة أثناء النوم، وهي طريقة قديمة تعود إلى القرن الثامن عشر، تساعد في تحسين تصريف الدم من الرأس، وتخفيف الضغط عن الجيوب الأنفية، مما يخفف من الاحتقان الليلي.
ويؤكد اختصاصيو الأنف والأذن والحنجرة أن نحو 90% من حالات الاحتقان المزمن تعود لأسباب تشريحية، مثل انحراف الحاجز الأنفي، أو لأسباب تحسسية مزمنة. وفي حال فشل العلاجات المنزلية، يُنصح بمراجعة الطبيب المختص لتحديد السبب بدقة وبدء العلاج المناسب.
آخر تحديث: 24 يونيو 2025 - 15:57
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو