أعرب مسؤولون أمميون عن مخاوفهم من أزمة صحية محتملة في ميانمار بعد الزلزال المدمر الذي ضرب البلاد بقوة 7.7 درجة على مقياس ريختر يوم الجمعة الماضي مخلفا آلاف الضحايا من قتلى وجرحى ومفقودين.
وحذر فرناندو ثوشارا، ممثل منظمة الصحة العالمية في ميانمار، من أن انعدام المياه الصالحة للشرب والصرف الصحي قد يؤدي إلى تفشي الأمراض المعدية مثل الكوليرا وحمى الضنك، ما يعقد الوضع الإنساني المتدهور.


من جانبه، أكد توم فليتشر، وكيل الأمين العام للأمم المتحدة للشؤون الإنسانية أن الاستجابة للكارثة تواجه تحديات كبيرة بسبب نقص التمويل والأضرار الجسيمة في البنية التحتية، ما يعيق إيصال المساعدات إلى المتضررين. 
ودعا فليتشر إلى توفير التمويل اللازم لجهود الإغاثة، مشيرا إلى أن المساعدات الحالية غير كافية ويجب ضمان وصولها بشكل آمن وغير مقيد مع حماية المدنيين.
كما أشارت جوليا ريس، نائبة ممثل منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف)، إلى أن العديد من المجتمعات دمرت بالكامل، حيث يعيش الآلاف من الأطفال والعائلات في العراء، ويعانون من نقص حاد في الغذاء والمياه.
وتعمل فرق البحث والإنقاذ المحلية، بدعم من وحدات دولية من دول عدة، على تكثيف جهودها للوصول إلى الناجين تحت أنقاض المباني المدمرة جراء الزلزال، خاصة في المناطق الأكثر تضررا.

أخبار ذات صلة ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار "اليونيسيف": أطفال ميانمار في صدمة هائلة بسبب الزلزال المصدر: وكالات

المصدر

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: زلزال ميانمار

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة

طريقة عمل عيش الشعير، يُعد عيش الشعير من أنواع الخبز الصحية التي يفضلها كثيرون، خاصة من يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، إذ يتميز باحتوائه على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم. ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، للشيف مصطفي عثمان.

المكونات عمل عيش الشعير

كوبان من دقيق الشعير.

كوب من الدقيق الأبيض (للمساعدة على تماسك العجين، ويمكن تقليله حسب الرغبة).ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.كوب ونصف من الماء الدافئ تقريبًا (حسب احتياج العجين).طريقة عمل عيش الشعيرعمل عيش الشعيرفي وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ، واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشعير مع الدقيق الأبيض والملح.أضيفي الخميرة والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اعجني العجين لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح مرنًا.غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمه.قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالشكل والحجم المطلوب.اتركي الأرغفة ترتاح 15 إلى 20 دقيقة قبل الخبز.اخبزيها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.طريقة عمل عيش الشعير بدون دقيق أبيضعمل عيش الشعير

إذا كنت ترغب في استخدام دقيق الشعير فقط، يمكن ذلك، لكن العجين سيكون أقل تماسكًا لأن الشعير لا يحتوي على كمية كافية من الجلوتين. ويمكن تحسين القوام بإضافة:

ملعقة صغيرة من قشور السيليوم (Psyllium Husk)، أوملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع قليل من الماء.فوائد عيش الشعيرغني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.يدعم صحة الجهاز الهضمي.يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم.قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل من الخبز الأبيض، ما قد يساعد في تقليل الارتفاع السريع في سكر الدم.عمل عيش الشعيرنصائح لنجاح الوصفةاستخدم ماءً دافئًا وليس ساخنًا حتى لا تتلف الخميرة.لا تكثر من الدقيق أثناء العجن حتى لا يصبح الخبز جافًا.سخن الفرن جيدًا قبل إدخال الأرغفة.احفظ الخبز في كيس محكم بعد أن يبرد للحفاظ على طراوته. طباعة شارك عيش الشعير عيش الشعير عمل عيش الشعير طريقة عمل عيش الشعير الخبز

مقالات مشابهة

  • قسنطينة: تفكيك شبكة إجرامية منظمة وضبط قرابة 30 ألف كبسولة من المؤثرات العقلية
  • طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة
  • أزمة إدارية في بشكتاش بسبب محمد صلاح.. ومسؤول بالنادي ينفي استقالته
  • بريطانيا: غزة لا تزال تواجه أزمة غذائية حادة.. وإسرائيل مطالبة بتسهيل دخول المساعدات
  • بعد تقرير منظمة العمل الدولية... هل يستطيع سوق العمل اللبناني النهوض مجدداً؟
  • النفط يتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية قوية وسط مخاوف على الإمدادات العالمية
  • عزلة القوة.. الفراغ الأمريكي يفاقم أزمة الشرعية الإسرائيلية
  • منظمات أممية: آلاف النازحين يعيشون ظروفا مأساوية في المخيمات بالسودان
  • الأرصاد السودانية تكشف مفاجآت الطقس خلال 72 ساعة.. أمطار وسيول محتملة في هذه المناطق
  • "ترامب": أدرس شنّ أوسع هجوم ضد إيران وعواقب محتملة لانخراط "إسرائيل"