استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر
تاريخ النشر: 3rd, April 2025 GMT
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك ضرورة للابتعاد عن تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى تناول المزيد من السكريات.
وأضاف "فهمي"، خلال تصريحات تليفزيونية أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل من الكبير، والكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة أفضل من الذي يحتوي على كمية سكر كبيرة.
وشدد استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة عدم تناول كميات كبيرة من الكحك، معقبًا: "الكحك مش هيخلص لو لم نتناول كميات كبيرة منه اليوم".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التغذية العلاجية تناول الكحك الدقيق والسكر المزيد الذی یحتوی على تناول الکحک
إقرأ أيضاً:
اختصاصية تغذية توضح كيفية مواجهة ارتفاع درجات الحرارة صيفاً
اللاذقية-سانا
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تبرز الحاجة إلى حلول غذائية وسلوكيات فعالة ومنخفضة التكاليف، للتخفيف من الإحساس بالحر، وتجنب التأثيرات السلبية لأشعة الشمس.
اختصاصية التغذية الطبيعية الدكتورة زهوات منلا أشارت في تصريح لمراسلة سانا إلى جملة من النصائح الغذائية والسلوكيات التي تهدف إلى الحد من التأثيرات السلبية للحرارة المرتفعة على الصحة العامة، وخاصة لدى الفئات الأكثر عرضة للإجهاد الحراري، موضحة أن فصل الصيف لا يُعد مجرد فصل للحرارة، بل يمثل فرصة ذهبية لتخزين المياه المعدنية الطبيعية الموجودة في الخضراوات داخل الجسم، ما ينعكس إيجاباً على نضارة البشرة، ويمنح مناعة متجددة بأقل التكاليف.
ودعت منلا إلى الإكثار من شرب الماء، وتناول مشروبات طبيعية مثل “ديتوكس الخضار”، والعصائر الخضراء، كعصير اليقطين الأخضر، مع الخيار والبقدونس أو البقلة، مضافاً إليه تفاحة خضراء، لما له من دور في التبريد الداخلي وتعزيز المناعة.
وشددت منلا على ضرورة تقليل الأطعمة المطبوخة والتوجه نحو الأغذية النيئة، مثل التبولة والسلطات، إلى جانب الخضار المحموسة بزيت الزيتون على أن تُؤكل باردة، إضافة الى اعتماد شوربة الخضار وجبة مسائية خفيفة تُشرب باردة.
أما على مستوى السلوكيات اليومية فتوصي اختصاصية التغذية بتجنب المشي تحت أشعة الشمس المباشرة ظهراً، وضرورة اللجوء إلى الظلال الطبيعية، مع ارتداء قبعة أو وشاح للرأس أو حمل مظلة شمسية، وضرورة ممارسة رياضة المشي في ساعات الصباح الباكر أو قبيل الغروب لتفادي الإجهاد الحراري.
وبينت منلا أن التأقلم مع حرارة فصل الصيف لا يتحقق فقط عبر التبريد الخارجي، بل يبدأ من الداخل، مع الابتعاد عن السكر المكرر الموجود في العصائر والبوظة والحلويات، لما له من تأثير عكسي على حرارة الجسم بعد استقلابه، رغم شعور الانتعاش المؤقت الذي يمنحه.
ولكون شهر آب يحمل طاقة غذائية فريدة، إذ تكتمل فيه نضوج الفواكه والخضار التي تُعدّ من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية وتساعد في رفع المناعة، نبهت اختصاصية التغذية إلى ضرورة أن تكون حصة الخضار أكثر من الفاكهة، مع تجنّب تناول الفاكهة ليلاً، لما لها من آثار سلبية على المفاصل والعظام والجهاز الهضمي.
اختصاصية تغذية ارتفاع درجات الحرارة 2025-08-09nedalسابق فريق الحرية بطلاً لبطولة شهداء النصر في منبج بعد فوزه على أمل الرحاب 6-1 انظر ايضاً ضربة الشمس… أعراضها وطرق تجنب حدوثهادمشق-سانا يسبب ارتفاع درجات الحرارة الكبير في فصل الصيف حدوث الحالة المرضية المعروفة باسم “ضربة …
آخر الأخبار 2025-08-09محافظة ريف دمشق تطلق مشروع أتمتة الخدمات في مدينة التل-فيديو 2025-08-09المجلس العالمي للتسامح والسلام: قرار إسرائيل احتلال غزة له عواقب إنسانية مأساوية 2025-08-09إدارة الجامع الأموي تصدر توضيحاً واعتذاراً عن فيديو تجول سيارة داخل باحته 2025-08-09تواصل أعمال تأهيل جسر الرستن وتمديد فترة التنفيذ حتى شباط القادم 2025-08-09فعالية لنقابة أطباء الأسنان بحمص حول زراعة الأسنان والمداواة اللبية 2025-08-09التعليم العالي: تحديد موعد آخر لامتحان اللغة الإنكليزية بالسنة التحضيرية لطلاب السويداء 2025-08-09المالكي لـ سانا: المنظمة ستتابع جهودها بكل الوسائل الممكنة لضمان وصول المساعدات إلى المستفيدين في الوقت المناسب مع تعزيز إجراءات الحماية والسلامة لجميع موظفيها في الميدان. 2025-08-09المالكي: المنظمة تؤكد على التزامها الكامل بالمبادئ الإنسانية والحيادية، وأي استهداف لفرق الهلال الأحمر يُعد انتهاكاً للقوانين الدولية وحرمات العمل الإنساني. 2025-08-09المالكي لـ سانا: الأولوية تبقى للحفاظ على سلامة العاملين وضمان استمرارية تقديم الدعم الإنساني للمحتاجين دون انقطاع. 2025-08-09المالكي لـ سانا: المنظمة مستمرة في عملياتها الإنسانية في المنطقة الجنوبية رغم الاستهداف، لكنها ستقوم بمراجعة وتعديل إجراءات الأمان لضمان وصول الفرق إلى المواقع المستهدفة بشكل آمن.
صور من سورية منوعات قبة حرارية تحاصر الشرق الأوسط وتهدد سكانه 2025-08-09 الصين تنجح باختبار هبوط وإقلاع مركبة فضائية مأهولة على سطح القمر 2025-08-08
مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |