قبل شم النسيم.. نصائح وزارة الصحة عند تناول الفسيخ والرنجة
تاريخ النشر: 17th, April 2025 GMT
أيام قليلة تفضلنا عن احتفالات شم النسيم واعياد الربيع، حيث يخرج المواطنون إلى الحدائق والمتنزهات للاستمتاع بالهواء الطلق والمناظر الخضراء التي تشير إلى قدوم فصل الربيع، ومن أبرز سمات الاحتفال بهذه المناسبة هي تناول عددًا من الأطعمة كالبيض المزين بالألوان والرنجة والفسيخ والأسماك المملحة المختلفة، لذلك حرصت وزارة الصحة والسكان على تقديم عدد من النصائح والارشادات الطبية للمواطنين قبل بدء الاحتفالات بشم النسيم لضمان حمايتهم من الممارسات الغذائية التي قد تؤثر على صحتهم أثناء الاحتفال بتلك المناسبة، وسنرصد خلال السطور التالية أهم ما جاء في النصائح والارشادات التي قدمتها وزارة الصحة والسكان لتجنب الأضرار الغذائية وللحفاظ على صحة الأفراد.
دائمًا ما تحرص وزارة الصحة والسكان على تقديم النصائح الطبية والارشادات العامة في المناسبات والأعياد المختلفة لضمان رفع المستوي التوعوي عند المواطنين والحفاظ على الحالة الصحية للأفراد والمجتمعات.
إرشادات وزارة الصحة لتجنب الأضرار الغذائية توخي الحذرأشارت وزارة الصحة والسكان إلى ضرورة توخي الحذر الشديد أثناء تناول الأسماك المملحة والمدخنة.
الشراء من أماكن معروفةأوضحت الوزارة أيضًا أنه يجب على المواطنين توخي الحذر عند شراء الأسماك والتوجه إلى المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة الصحية.
عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحةحذرت وزارة الصحة والسكان من الإسراف من تناول الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك لارتفاع نسبة الملوحة في تلك الأسماك والتي قد تزيد نسبة ملوحتها عن 17% من وزن السمكة، مما سيعود بالسلب على الفرد وسيتسبب في العديد من الأضرار الجسيمة خاصة لمرضى القلب والضغط والكلى والأطفال والسيدات الحوامل.
الحذر من الإصابة بالتلبك المعويوجهت وزارة الصحة والسكان المواطنين بضرورة الابتعاد عن شرب منتجات الألبان والمشروبات الغازية والشاي والقهوة مع الأسماك المملحة خوفًا من تسبب تلك المشروبات في الإصابة بالتلبك المعوي والقيء والإسهال.
تجنب تناول أحشاء الأسماك والعظامحذرت الوزارة من تناول أحشاء الأسماك المملحة ورأسها وعظامها، وذلك نظرًا لتركيز السموم في هذه المناطق.
ضرورة اتباع الإجراءات الوقائية والاحترازيةفي سياق متصل، ناشدت وزارة الصحة والسكان أصحاب المنشآت الغذائية والمحلات التجارية المتخصصة في تجارة الأسماك المملحة، بضرورة إتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية والتي تتضمن الآتي:
الاهتمام بنظافة البيئة المحيطة بالمنشأة الغذائية.الحصول على ترخيص للمنشأة الغذائية.التأكد من عدم انبعاث الروائح الكريهة.التأكد من خلو المنشأة من أي مصادر تسبب التلوث.التأكد من خلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفة.الحرص على توفير صناديق لجمع القمامة.التأكد من توفير اماكن لغسيل الأيدي بالماء والصابون والمطهرات.التأكد من وجود البراميل الخاصة بالتمليح خشبية الصنع وان تكون نظيفة ويتم كتابة تاريخ كتابة التمليح على الصناديق من الخارج.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شم النسيم الفسيخ الرنجة وزارة الصحة نصائح وزارة الصحة المزيد وزارة الصحة والسکان الأسماک المملحة التأکد من
إقرأ أيضاً:
وزارة الصحة في غزة تناشد لإدخال وحدات دم نتيجة تزايد أعداد الجرحى
الثورة نت/..
أطلقت وزارة الصحة في قطاع غزة ، مساء اليوم الأربعاء، مناشدة عاجلة لإدخال وحدات دم إلى مستشفيات القطاع.
وقالت في بيان: في ظل الوضع الإنساني الكارثي الذي يشهده قطاع غزة، واستمرار العدوان الإسرائيلي، تواجه مستشفيات القطاع نقصًا حادًا وخطيرًا في وحدات الدم، وذلك نتيجة التزايد المستمر في أعداد الجرحى والمصابين، والحصار الإسرائيلي المشدد الذي يعيق دخول الإمدادات الطبية، وتراجع قدرة المواطنين على التبرع بالدم بسبب سوء التغذية ونقص الاحتياجات الأساسية.
وناشدت وزارة الصحة، المنظمات الدولية والإنسانية والأممية، بما فيها منظمة الصحة العالمية واللجنة الدولية للصليب الأحمر، بضرورة التدخل الفوري.
ودعت للضغط على سلطات العدو الإسرائيلي للسماح العاجل بإدخال كميات كافية من وحدات الدم ومستلزماتها الطبية.
كما دعت المجتمع الدولي ومؤسسات حقوق الإنسان لتحمّل مسؤولياتهم الأخلاقية والإنسانية، والعمل العاجل على إنقاذ حياة مئات المرضى والجرحى.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة