طريقة عمل اللازانيا بالكوسة والموتزاريلا في الفرن
تاريخ النشر: 26th, April 2025 GMT
تعد اللازانيا من أشهر الأطباق التي يمكن تقديمها في التجمعات العائلية والعزومات، حيث أن مذاقها شهي، لذا ابتكر خبراء الطهي طرقا متنوعة لتقديمها بمذاقات مختلفة، ترضي جميع الأذواق.
نعرض لكم طريقة عمل اللازانيا بالكوسة والموتزاريلا في الفرن، وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.
مقادير اللازانيا بالكوسة
كوسة
4 بيضات
سبانخ
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
بودرة ثوم
بودرة بصل
زبدة
طريقة تحضير اللازانيا بالكوسة
شوحي الكوسة في طاسة بها الزبدة وزيت الزيتون، ورشي عليها الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل، وقلبي جيدا حتى يتغير لونها.
اخفقي البيض في بولة مع الملح والفلفل الأسود، ورشة من زيت الزيتون، والقليل من الزبدة والبصل والثوم البودرة.
ضعي الخليط على السبانخ، ثم ضعي طبقة من الكوسة في صينية الفرن، ثم طبقة من السبانخ و البيض، ثم جبنة موتزاريلا على الوجه.
أدخلى صينية اللازانيا في فرن ساخن، وانتظري حتى النضج، وتقدم اللازانيا ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللازانيا طريقة عمل اللازانيا طریقة عمل اللازانیا
إقرأ أيضاً:
ب120 جنيهًا.. الزراعة تطرح البيض والأسماك بأسعار مخفضة| تفاصيل
طرحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، كميات من بيض المائدة للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة للمساهمة في رفع العبء عن كاهلهم.
وقال المهندس محمد الخطيب، رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للقطاعات الإنتاجية بالوزارة لطرح إنتاجها للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة وتوفير المزيد من السلع للمساهمة في رفع العبء عن كاهلهم وخفض الأسعار.
وأشار الخطيب، إلى أنه تم إطلاق 5 سيارات محملة ببيض المائدة من إنتاج محطات مشروعات مديريات الإصلاح الزراعي بالمحافظات، إلى الميادين العامة والكبرى بالقاهرة والجيزة، والمناطق ذات الكثافات العالية، والتي تشهد إقبالا من المواطنين، وذلك بسعر 120جنيها الكرتونة، لافتا إلى أنه تم أيضا إطلاق سيارة محملة بأسماك البوري والبلطي للبيع بأسعار تقل عن الأسواق بنسبة تزيد على 20٪ .
وأكد رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، استمرار الهيئة بطرح منتجاتها في منافذها الثابتة بمديريات الإصلاح بالمحافظات، فضلا عن المنافذ المتحركة، والتي تجوب بعض القرى والمناطق النائية، والميادين الكبرى، وذلك بهدف المساهمة في خفض الأسعار ومحاربة الغلاء، وتوفير السلع للمواطنين دون وسطاء، بأسعار مخفضة وبجودة عالية.