تعد اللازانيا من أشهر الأطباق التي يمكن تقديمها في التجمعات العائلية والعزومات، حيث أن مذاقها شهي، لذا ابتكر خبراء الطهي طرقا متنوعة لتقديمها بمذاقات مختلفة، ترضي جميع الأذواق.

نعرض لكم طريقة عمل اللازانيا بالكوسة والموتزاريلا في الفرن، وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.


مقادير اللازانيا بالكوسة 
 كوسة

 4 بيضات

سبانخ

 جبنة موتزاريلا

 ملح

 فلفل أسود

 زيت زيتون

 بودرة ثوم

 بودرة بصل

 زبدة

طريقة تحضير اللازانيا بالكوسة

شوحي الكوسة في طاسة بها الزبدة وزيت الزيتون، ورشي عليها الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل، وقلبي جيدا حتى يتغير لونها.

اخفقي البيض في بولة مع الملح والفلفل الأسود، ورشة من زيت الزيتون، والقليل من الزبدة والبصل والثوم البودرة.

ضعي الخليط على السبانخ، ثم  ضعي طبقة من الكوسة في صينية الفرن، ثم طبقة من السبانخ و البيض، ثم جبنة موتزاريلا على الوجه.

أدخلى صينية اللازانيا في فرن ساخن، وانتظري حتى النضج، وتقدم اللازانيا ساخنة.

طباعة شارك اللازانيا اللازانيا بالكوسة طريقة عمل اللازانيا بالكوسة طريقة عمل اللازانيا

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اللازانيا طريقة عمل اللازانيا طریقة عمل اللازانیا

إقرأ أيضاً:

بروتين أكثر من البيض.. تناول هذه المكسرات واحصل على هذه الفوائد

المكسرات من أصح الأطعمة التي يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم، فهي تُزوّدك بالعناصر الغذائية اللازمة لصحتك العامة ورفاهيتك، دون أن تُسبب لك زيادة في السعرات الحرارية أو الشعور بالانتفاخ.


المكسرات غنية بالبروتين والألياف، فهي تُبطئ عملية الهضم وتُحافظ على مستوى السكر في الدم لتوفير طاقة مستدامة. 

ولذلك، ووفقًا للخبراء، عندما يتعلق الأمر بالبروتين تحديدًا، فإن بعض المكسرات تتفوق على غيرها، بعضها غني بالبروتين تمامًا كالبيضة، وقليل منها يحتوي على كمية أكبر.

دراسة أمريكية تربط بين الإفراط في تناول الجبن و الإصابة بـ سرطان القولونفي اليوم العالمي للتبرع .. ماذا يحدث للدم بعد ذلك؟بعض المكسرات التي تحتوي على نسبة بروتين أعلى من البيضة 

-الفول السوداني
يحتوي نصف كوب من الفول السوداني على 7 جرامات من البروتين، وهو في الواقع من البقوليات التي تنمو تحت الأرض. 

ومع ذلك، يُستهلك كمكسرات لمذاقه وملمسه وقيمته الغذائية.

على الرغم من أن الفول السوداني يعتبر في متناول الجميع، إلا أنه يتمتع بثبات طويل الأمد على الرف وهو مغذي للغاية - حيث يحتوي على أكثر من 7 جرامات من البروتين و2 جرام من الألياف لكل حصة تزن 1 أونصة.
-اللوز
إلى جانب استخدامه كوجبة خفيفة، يُضاف اللوز أيضًا إلى مختلف السلطات والشوربات وحتى الحلويات، لغناه بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية كالألياف ومضادات الأكسدة، يُسهم اللوز في صحة القلب، يوفر اللوز 3.5 جرام من الألياف لكل 23 حبة، أي ما يزيد عن 10% من احتياجاتك اليومية من الألياف.

أضف القليل من اللوز غير المملح إلى السلطة، أو استخدمه كمكون رئيسي في الكعك، أو قم بنكهة اللوز عن طريق خبزه.

-الفستق
يتمتع الفستق  بمحتوى غذائي ممتاز، يشمل البوتاسيوم المُنظِّم لضغط الدم، وفيتامين ب6 المُعزِّز للمناعة، والمنجنيز المُساعد في بناء العظام، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الفستق بانتظام قد يُحسِّن صحة ميكروبيوم الأمعاء من خلال زيادة تركيز البكتيريا النافعة.

يمكن أيضًا تناول الفستق مع مصادر البروتين الأخرى مثل الأسماك والدجاج.

أنواع أخرى من المكسرات  

المكسرات الأخرى التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين
هناك أيضًا بعض المكسرات الأخرى التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين، على الرغم من أنها ليست بنفس كمية البروتين الموجودة في البيض، وتشمل:


-الكاجو
تحتوي حفنة من الكاجو على حوالي 4 غرامات من البروتين، بالإضافة إلى النحاس، وهو معدن نادر يدعم الجهازين العصبي والمناعي، ويلعب دورًا في إنتاج الطاقة، كما أن للكاجو فوائد محتملة لصحة القلب، ويمكن أن يُحسّن، البروتين الدهني عالي الكثافةمستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني.


-الجوز
مع وجود 4 جرامات من البروتين في كل كوب، تعد الجوز أيضًا مصدرًا قويًا للدهون أوميجا 3، والتي ترتبط بتحسين صحة الدماغ وصحة الأمعاء وصحة الإنجاب عند الذكور.

المصدر: timesnownews.

طباعة شارك المكسرات الهضم الفول السوداني صحة القلب

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الغريبة المغربية.. حلوى الأصالة والبساطة في كل لقمة
  • وجبة بحرية خفيفة.. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة
  • بعد هبوط الدواجن.. أسعار البيض اليوم في الأسواق
  • البيض.. قتيلان وجريحان بعد حادث مرور أليم
  • أسعار طبق البيض اليوم الاحد 15-6-2025 في قنا
  • إصابة طالبة بهندسة الإسكندرية سقط عليها جزء من طبقة دهان السقف أثناء الامتحان
  • رئيس مدينة القصير يتفقد مزرعة القويح النموذجية لمتابعة الإنتاج الزراعي
  • بروتين أكثر من البيض.. تناول هذه المكسرات واحصل على هذه الفوائد
  • أسعار طبق البيض اليوم السبت 14-6-2025 في قنا
  • من أشهر الوصفات المصرية.. طريقة عمل كباب الحلة بالبصل