طريقة عمل أرز بالبشاميل بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل أرز بالبشاميل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم في المنزل.
أرز مصري
كيس بسلة بالجزر
(لعمل اللحمة)
لحمة مفرومة معصجة
(لعمل البشاميل)
لتر حليب
نصف لتر مرقة
6 ملاعق كبيرة نشا
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير أرز بالبشاميل
في ووك على النار نضع قطعة زبدة ثم نضع البسلة بالجزر ونشوحها جيداً ثم نضع الأرز المصري "ناضج" ونقلب جيداً ثم في بايركس نضع في الأرضية طبقة من البشاميل ثم نضع الأرز بالبسلة والجزر ثم نضع اللحمة المفرومة المعصجة ثم نضع طبقة أخرى من البشاميل وندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يأخذ لونا ذهبيا ويقدم.
(لعمل البشاميل)
في ووك نضع كل المكونات ونقلب على البارد ثم نرفع الخليط على النار ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام ويتكون البشاميل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
قدمت الشيف ثريا الافى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل.
المقادير لعمل تشيز كيك بارد وسهل..- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)
- الزبدة : 50 غم (مذوبة)
- حليب : كوب ونصف (بارد)
- جبن كريمي : كوب
- القشطة : كوب
- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)
- ماء ساخن : 2 كوب
- جيلي الفراولة : 2 ظرف
- ماء بارد : نصف كوب
- الفراولة : كوب (طازجة)
طريقة التحضير لعمل تشيز كيك بارد وسهلضعي البسكويت والزبدة في وعاء، واعجني جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
افردي البسكويت في القالب المتحرك الخاص بالتشيز كيك، واضغطي عليه بيدكِ جيداً لتشكيل الطبقة الأولى.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء عميق، ضعي الحليب، والجبن الكريمي، والقشطة، وكريمة الشانتيه، ثم اخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي اليدوي، حتى تحصلي على مزيج كريمة ناعمة.
وزعي الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب بالتساوي.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات حتى تجمد الكريمة.
لتحضير الطبقة الأخيرة: ضعي الماء الساخن والجيلي في وعاء، وحرّكي الخليط جيداً حتى يذوب الجيلي تماماً، ثم صبّي الماء البارد، واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يبرد، ثم وزعيه فوق طبقة الكريمة في القالب.
أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد الجيلي، ثم زيني التشيز كيك بحبات الفراولة، وقدميه.
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل