النمر: زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري
تاريخ النشر: 24th, May 2025 GMT
أميرة خالد
أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري.
وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه الشخصي على منصة إكس، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد من احتمالية امراض القلب والسكري مستقبلاً مثل:
١.
٢.المشروبات الغازية والعصائر المعلبة
٣.السناكات (المعلبات الجاهزة للأكل)
٤.وجبات الفاست فود
٥.الكيك والبسكويت التجاري
٦.اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أمراض القلب السكري
إقرأ أيضاً:
تعزز صحة القلب.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الكتان ؟
بذور الكتان المطحونة مليئة بأحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب ومضادات الأكسدة والألياف، ومن السهل إضافتها إلى أي وصفة .
بذور الكتان غنية بالألياف والبروتين، كما أنها مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية والليجنان، وهو نوع من البوليفينول الذي يُعزز صحة القلب
- مليئة بالألياف
يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبذور الكتان غنية بها، بذور الكتان مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان، التي تتشكل هلامية عند مزجها بالماء، مما يُبطئ عملية الهضم"، كما يمكن للألياف أن تساعد في:
خفض الكولسترول.
استقرار مستويات السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
- بروتين نباتي عالي الجودة
على غرار فول الصويا، تُعد بذور الكتان مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي عالي الجودة، ومثل غيرها من البذور، تُعتبر بذور الكتان مصدرًا غير كامل للبروتين ، أي أنها لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ولكن هذا لا يعني أنها ليست إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فقط تأكد من حصولك على البروتين من مصادر أخرى أيضًا لتحقيق التوازن.
المصدر Cleveland clinic