طريقة تنظيف الممبار بأسرار المحترفين .. أبرزها بالغطاء والبيكربونات
تاريخ النشر: 1st, June 2025 GMT
ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة تنظيف الممبار في المنزل بشكل احترافي عند اقتراب عيد الأضحى حيث أنه من أشهر الأكلات المنتشرة خلال هذا الاحتفال.
نعرض لكم فى هذا التقرير أبرز طرق تنظيف الممبار التى تمكن النساء من تناول هذا الطعام الشهي بسهولة.
. اكتشفهاطريقة تنظيف الممبار بالكربونات
مكونات تنظيف الممبار:
محلول بيكربونات الصوديوم
ماء
خل
ملح
ليمون
طريقة تنظيف الممبار:
احضرى وعاء متوسط ممتلئ بالماء واغمرى فيه الممبار وضيفي
الخل والبيكربونات والملح.
ضعي الممبار في الوعاء مع هذه المكونات لمدة نصف ساعة وحاولى تنظفيه من خلال استخدام السكين بلطف في إزالة الدهون حتى لاتثقبي الممبار.
ضعي القليل من عصير الليمون على الممبار واتركيه قليلًا ثم اغسليه بالماء وجففيه جيدا ثم جهزى الحشوة واطهيه بالطريقة العادية.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تنظيف الممبار بغطاء الزجاجة.
استخدم غطاء زجاجة فارغة من أجل تنظيف الممبار من الداخل.
ضعي غطاء الزجاجة على طرف الممبار وقومى بإدخال الممبار به، وسحب حبل الممبار لاخره وإزالة الفضلات بالكامل.
اغسلي الممبار جيدا ووضعيه في وعاء به خل وماء وليمون ويترك لمدة نصف ساعة حتي تتخلص من رائحته الكريهة وتحصل علي ممبار نظيف.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تنظيف الممبار للشيف فاطمة أبو حاتي.
مكونات تنظيف الممبار:
كيلو ممبار
كوب ملح خشن
كوب خلق
دقيق
بيكربونات الصوديوم
طريقة تنظيف الممبار فاطمه أبو حاتى
اقلبي الممبار علي الوجه الداخلي وضعيه في وعاء متوسط به ماء ومعلقة من البيكربونات الصوديوم وكوب الخل.
ستبدأ الدهون في الفوران ويمكنك إزالته بملعقة أو سكين غير حادة بمنتهى السهولة بعد ذلك اغسلي الممبار وضعيه في الدقيق بعد تصفيته من الماء.
للتخلص من رائحة الزفارة: ضعي الممبار في الملح الخشن مع الدقيق عشر دقائق ثم انقعيه في وعاء به كمية من الخل لمدة ربع ساعة ثم اغسليه وجففيه وبهذا يصبح الممبار جهاز الحشو والطهى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الممبار تنظيف الممبار طريقة تنظيف الممبار عيد الأضحى طریقة تنظیف الممبار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية المجدرة بالبصل
طريقة عمل صينية المجدرة بالبصل، وهي من الأطباق الشرقية التقليدية اللذيذة، تُحضَّر من العدس والأرز وتُقدَّم مع البصل المقلي المقرمش، طبق نباتي، غني بالبروتين والألياف، ويعد خيارًا مثاليًا لوجبة مغذية ومشبعة.
طريقة عمل صينية مجدرة بالبصلتقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل صينية مجدرة بالبصل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي.
المكونات1 كوب عدس بني مغسول ومسلوق نصف سلقة1 كوب أرز مصري أو بسمتي منقوع 15 دقيقة2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة2 كوب ماء ساخن أو مرق خضاربصل مقلي للتزيين اختياريطريقة عمل صينية المجدرة بالبصلفي مقلاة، سخّني الزيت على نار متوسطة.أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تذبل وتتحمر جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا داكنًا.ارفعي جزءًا من البصل جانبًا للتزيين لاحقًا.في صينية فرن أو طاجن، ضعي العدس المسلوق نصف سلقة، والأرز المصفّى.أضيفي البصل المحمّر واتركي القليل منه للتزيين.أضيفي الكمون، الملح، الفلفل، وقلّبي المكونات جيدًا.اسكبي الماء أو المرق فوق الخليط.سخني الفرن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.غطي الصنية بورق فويل.أدخليها الفرن لمدة 30–40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب السائل.يمكنك إزالة ورق الفويل في آخر 5 دقائق لتحمير الوجه قليلًا.التقديمزيّني الوجه بالبصل المقلي المحمّر.قدّميها مع لبن زبادي أو سلطة خضراء أو مخلل.نصائح لنجاح طريقة عمل صينية المجدرة بالبصليمكن إضافة القليل من عصير الليمون فوق المجدرة عند التقديم لتعزيز النكهة.للحصول على نكهة أقوى، استخدمي مرق خضار بدل الماء.المجدرة تصلح للتقديم كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي بجانب اللحوم أو الدجاج.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟