طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 17th, June 2025 GMT
يعشق أغلب الأشخاص بكافة الأعمار تناول السمك الفيليه المقلي، فهو يعتبر وجبة رئيسية مليئة بالبروتين، يمكن تقدمها مع الأرز والبطاطس، والسلطة ، لذلك نقدم إليكِ خطوات بسيطة للحصول على ألذ سمك فيليه مقلي مثل الجاهز تمامًا، للشيف عزة العمدة.
المكونات لعمل سمك فيلية مقلي1.
2. تحضير طبقات التغليف
في طبق: ضعي الدقيق.في طبق آخر: اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل.في طبق ثالث: ضعي البقسماط.3. تغليف السمك
خذي كل قطعة من السمك، ومرريها أولاً في الدقيق.ثم في البيض المخفوق.ثم في البقسماط، وتأكدي من تغطيتها جيدًا.4. القلي
سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح ساخنًا.اقلي قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجهتين حوالي 4-5 دقائق لكل جهة.ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمك طريقة تحضير سمك طریقة تحضیر سمک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة وجديدة لتحضير المكرونة، ومن بين هذه الوصفات هو وصفة عمل المكرونة بالتونة.
وخلال السطور التالية يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المكرونة بالتونة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
نصف كيلو مكرونة أي نوع تفضلينه
علبة تونة مصفاة من الزيت
2 ملعقة كبيرة زيت «يفضل زيت زيتون»
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
حبة فلفل أخضر أو ألوان مقطعة مكعبات «اختياري»
2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون «اختياري»
رشة شطة «حسب الرغبة»
بقدونس مفروم للتزيين «اختياري»
في قدر به ماء مغلي وملح، اسلقي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها وضعيها جانباً.
وفي مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته.
وبعدها ضيفي الفلفل وقلبيه دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم.
ثم تبلي بالملح والفلفل والكمون والشطة واتركي الصلصة تغلي 5-7 دقائق حتى تتسبك.
ثم أضيفي التونة المصفاة إلى الصلصة وقلبيها برفق حتى تسخن وتندمج مع الصوص «حوالي 3 دقائق فقط»
ومن ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالصوص تمامًا.
وبعدها قدمي المكرونة ساخنة، وزيني بالبقدونس المفروم إذا رغبتِ.
اقرأ أيضاً«بخطوت بسيطة».. طريقة عمل البرجر في البيت
وجبة بحرية خفيفة.. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام