طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 2nd, August 2025 GMT
مهلبية باللبن والمانجو من الحلويات الشهية والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير ولكن على الرغم من ذلك مناسبة لأجواء الصيف والحر وتمنحك الشعور بالانتعاش.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو، فيما يلي…
. طريقة تحضير عصير الليمون بالفراولة
مقادير مهلبية باللبن والمانجو
● 2 كوب لبن
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب سكر
لخليط المانجو:
● 2 كوب عصير مانجو
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب سكر
للتزيين:
● مكعبات مانجو
● نعناع طازج
مهلبية المانجو :
يخلط اللبن مع السكر فى إناء على النار
يذاب النشا فى القليل من اللبن ويضاف لخليط اللبن والسكر فى الإناء على النار
يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
توضع فى أنصاف الكاسات
خليط المانجو :
يخلط عصير المانجو مع السكر فى إناء على النار
يذاب النشا فى القليل من عصير المانجو ويضاف خليط عصير المانجو ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
تضاف قطع المانجو على خليط المهلبية
يضاف خليط المانجو بعد أن يهدأ على مهلبية اللبن
توضع فى الثلاجة لتتماسك
تزين بالنعناع الطازج وتقدم المهلبية.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مشروب الانتعاش الأول في الصيف.. عصير الليمون بالنعناع| فوائد لا تعد
مع اشتداد حرارة الصيف، يبحث الكثيرون عن مشروب ينعش الجسم ويمنحه الطاقة، وليس هناك أفضل من عصير الليمون بالنعناع المثلج.
ولا يجمع عصير الليمون بالنعناع فقط بين المذاق اللذيذ والانتعاش، بل يقدم أيضًا فوائد صحية مذهلة تجعله خيارًا مثاليًا يوميًا.
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع المثلجالمكونات:
4 حبات ليمون مقشرة ومنزوعة البذور
1 لتر من الماء البارد
حفنة من أوراق النعناع الطازج
مكعبات ثلج
سكر أو عسل حسب الرغبة
التحضير:
ـ اخلطي الليمون، النعناع، السكر أو العسل، الماء، والثلج في الخلاط.
ـ بعد المزج الجيد، صفي العصير للتخلص من الشوائب.
ـ اختياري: يمكن إضافة الصودا لمزيد من الانتعاش.
ـ للتقديم: زيّني الكوب بشرائح الليمون وأوراق النعناع.
يقوي القلب: بفضل محتواه العالي من الفيتامينات، يساعد على خفض الكوليسترول والوقاية من الجلطات.
يمنع حصى الكلى: احتواؤه على حمض الستريك يرفع حمضية البول ويمنع ترسّب الأملاح.
يدعم امتصاص الحديد: لاحتوائه على فيتامين C، ما يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا.
يزيد النشاط والحيوية: غني بالفولات ومضادات الأكسدة التي تحارب التعب.
يحمي العين: لاحتوائه على فيتامين A المفيد لصحة النظر.
يحسن الهضم: غني بالألياف التي تقلل الانتفاخ وتحسن من أداء الجهاز الهضمي.
يعزز المناعة: يخفف من أعراض البرد، ويعد مضادًا طبيعيًا لالتهابات الحلق.
ينشّط المخ: يساهم في تحفيز الدورة الدموية وتقوية الذاكرة.
اعتدلي في كمية السكر أو العسل المستخدمة.
أضيفي بعض قشور الليمون لمذاق أكثر عمقًا.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري