أخصائي يكشف متى تكون أواني الفخار آمنة مع الغذاء
تاريخ النشر: 28th, August 2025 GMT
أميرة خالد
كشف أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، متى تكون أواني الفخار آمنة مع الغذاء.
وقال فهد السعيد، عبر حسابه على منصة إكس: “كثر الحديث عن أواني الفخار ؛ هل هي آمنة مع الغذاء؟ أواني الفخار عبارة عن طين متماسك محروق لا يمكن أن يتداخل مع الغذاء مع الحرارة العالية”.
وأضاف: “ولكن إذا كان الفخار مطلي من الداخل يجب أن يكون هذا الفخار آمن لملامسة الغذاء ولا يتسرب إليه أو يحتوي على معادن ثقيلة، باختصار: لا تشتري أواني فخارية من محلات الزينة ويُنصح شراء هذه الأواني عند الرغبة من جهة موثوقة”.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الغذاء سلامة الغذاء مع الغذاء
إقرأ أيضاً:
متحدث الصحة: حملات رقابية مكثفة على مراكز الإدمان لضمان خدمات آمنة
أكد المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، الدكتور حسام عبد الغفار، أن الوزارة تولي أهمية قصوى لملف الصحة النفسية وعلاج الإدمان، بهدف حماية المرضى وضمان حصولهم على خدمات طبية آمنة ومطابقة للمعايير المعتمدة.
وقال عبد الغفار، في مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، إن وزارة الصحة تنفذ حملات رقابية مكثفة أسفرت عن غلق عدد من مراكز الطب النفسي وعلاج الإدمان غير المرخصة بمحافظة القاهرة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق 18 مركزًا مخالفًا.
وأوضح أن هذه الحملات تأتي في إطار المتابعة المستدامة للأماكن التي تقدم خدمات لفئات تحتاج إلى رعاية خاصة، مشيرًا إلى أن المخالفات التي تم رصدها لا تقتصر على تجاوزات إدارية، بل تشمل مخالفات جسيمة تهدد صحة النزلاء، من بينها عدم الالتزام باشتراطات مكافحة العدوى، وغياب البروتوكولات العلاجية المعتمدة، وعدم توافر كوادر طبية متخصصة.
وشدد المتحدث باسم الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لمنع أي محاولات لاستغلال احتياج المرضى وأسرهم، داعيًا الأسر إلى التأكد من حصول أي مركز لعلاج الصح النفسية أو الإدمان على الترخيص الرسمي من وزارة الصحة قبل التعامل معه، وذلك من خلال التواصل مع الخط الساخن للوزارة أو الأمانة العامة للمجلس القومي للصحة النفسية على الرقم «012074740» للاستعلام عن اعتماد المراكز.
وأكد عبد الغفار أن سرية البيانات والمعلومات الخاصة بالمرضى والمترددين على مراكز علاج الإدمان مكفولة بموجب القانون، ولا يوجد ما يدعو للقلق بشأن إفشاء أي معلومات تتعلق بهم.
اقرأ أيضاًالصحة بقنا تشن حملات موسّعة.. غلق 27 منشأة خاصة وضبط مخالفات دوائية
مدير صحة أسيوط: القضاء على قوائم انتظار الغسيل الكلوي
صحة أسيوط تتسلم ثلاث وحدات صحية جديدة بـ "بني مر والقوطا والعصارة" لخدمة المواطنين
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟