إنتاج الكحول الطبي من العنب في عين تموشنت
تاريخ النشر: 31st, August 2025 GMT
دشن وزير الفلاحة و التنمية الريفية والصيد البحري، يوسف شرفة، اليوم الأحد، وحدة تثمين المنتجات الفلاحية متخصصة في إنتاج الكحول الطبي انطلاقا من تحويل مادة العنب، بولاية عين تموشنت.
وحسب بيان للوزارة، تعتبر هذه الوحدة، التي تتربع على مساحة 02 هكتار ببلدية شنتوف. الاولى وطنيا في إنتاج الكحول الطبي بتحويل مادة أولية زراعية.
وثمن الوزير، انجاز هذه المنشأة العصرية التي ستساهم في الانتاج الوطني و تقليص فاتورة الاستيراد. كما نوه بجهود الفلاحين الذين يضمنون المادة الأولية للمصنع.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
باحثون يبتكرون مادة هلامية من الفطر لتجديد الأنسجة
البلاد (الرياض)
في غابات رطبة وباردة، تفضل معظم أنواع الفطر الأماكن الظليلة لامتصاص العناصر الغذائية من المواد النباتية المتحللة، وبذلك ينمو ويزدهر ليصبح مادة غذائية وعلاجية، إلا أن بعض أنواعه سامة، ورغم ذلك يعّد سر من أسرار الطبيعة، وفي خضم الأبحاث والتجارب ابتكر باحثون من جامعة يوتا الأمريكية مادة هلامية مستخلصة من نوع نادر من الفطر؛ يُعرف باسم “ماركواندوميسيس ماركاندي”، تتميز بقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة واستعادة قوتها بعد التشوه، ما يجعلها واعدة في تطبيقات الطب الحيوي.
وتحتفظ هذه المادة بما يصل إلى 83% من الرطوبة، وتستعيد نحو 93% من قوتها بعد التعرض للضغط؛ ما يجعلها مناسبة لتطوير أطر لاستنبات الخلايا، وتسريع تجديد الأنسجة، وصناعة الغرسات المرنة والأجهزة الحيوية المتوافقة مع الجسم.
ويعزو الباحثون هذه الخصائص إلى التركيب الفريد للغزل الفطري المصنوع من مادة الكيتين، التي تمنح المادة متانة عالية وتوافقًا حيويًا، فضلًا عن قدرتها على النمو شبه غير المحدود عند توفر الغذاء.