نقيب الفلاحين: نستهلك سنويا ما يزيد عن 160 ألف طن من القهوة والشاي
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين، أننا نستهلك سنويا ما يزيد عن 70 الف طن من القهوة وما يزيد عن 90 الف طن سنويا من الشاي بما يستنزف الملايين من العملة الصعبة.
وأضاف عبد الرحمن، أنه بإمكاننا الاكتفاء الذاتي من الشاي والقهوة في غضون 5 سنوات، مشيرًا، إلى أنه يمكننا زراعة الشاي في مصر في الأراضي الرملية بمحافظات الشرقية والإسماعيلية والمنيا وبني سويف والجيزة وبعض المناطق الأخرى بعد تعديل حموضة التربة، باستخدام بعض الأحماض العضوية لأن معظم الأراضي المصرية قلوية وزراعة الشاي تحتاج لتربة حامضية.
وأوضح عبد الرحمن أن شجيرات الشاي تعطي إنتاج عالي بعد ثلاث سنوات من زراعتها وينتج الفدان نحو 2 طن تقريبًا من الأوراق الجافة، مما يعني أننا نحتاج لزراعة 40 ألف فدان فقط من الشاي للاكتفاء الذاتي، وقد تظل شجيرات الشاي في الإنتاج لمدة 50 عام.
شجيرات الشايحدائق المانجو في مصر
وأشار عبد الرحمن، إلى أن شجيرة البن تزهر بعد ثلاث أو أربع سنوات، وتعطي محصول جيد بعد 5سنوات من الزراعة في الأرض المستديمة، إذا توافرت لها الظروف المناخية الملائمة، كما يمكننا استغلال حدائق المانجو لزراعة البن داخلها علي طريقة الزراعة المزدوجة دون الحاجه لتعديل المناخ أو توفير أراضي جديدة لزراعتها وخاصة بمحافظتي الإسماعيلية والشرقية، لأنهم من أنسب المحافظات لزراعة البن، حيث يمكن زراعة شجيرات البن من حيث المناخ المناسب، كما تبلغ مساحة حدائق المانجو بمصر تصل لنحو 320 ألف فدان تقريبًا منهم 120 ألف فدان في محافظة الإسماعيلية وحدها،
وأكد عبد الرحمن أنه مع التطور الزراعي الحديث لم يعد ثمة شيء مستحيل، فيمكننا خلق مناخ مناسب داخل الصوب الزراعية وتحويل الأراضي الزراعية من قلوية إلى حمضية بإضافة الأحماض اللازمة كما يمكننا الزراعة بدون تربة بما يعرف بالزراعة المائية.
شجرة البنانتاج شجرة البن
وأوضح أبو صدام، أن شجرة البن تنتج في العام الأول نحو 5 كيلو من الحبوب وتعطي ذروة إنتاجها بعد 5 سنوات ويستوعب الفدان الواحد نحو 170 شجيرة بن، ويمكننا زراعة شجيرات البن في أي مكان بمصر بعد تأقلمها مع المناخ المصري بالطرق العلمية الحديثة.
اقرأ أيضاًمصر في طريقها للقضاء على الفقر الريفي.. «الزراعة» تصدر بيانا رسميا
10 آلاف حملة لضبط الأسواق.. «الزراعة» تستعرض إنجازات «مكافحة الآفات»
«الزراعة» تنظم زيارات مفاجئة للرقابة على منظومة الأسمدة بالإسماعيلية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الصوب الزراعية نقيب عام الفلاحين الاكتفاء الذاتي من القهوة الاكتفاء الذاتي من الشاي عبد الرحمن
إقرأ أيضاً:
يقلل نسبة الوفاة والسرطان .. معلومات ما تعرفهاش عن الشاي الأسود
يعد الشاي الأسود من أشهر المشروبات في العالم وأكثرها انتشارا.. فما فوائده الصحية.
ذكر موقع صحة بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس اهم فوائد تناول الشاي الأسود بانتظام.
فوائد شرب الشاي الأسود
تنبع فوائد معظم أنواع الشاي من البوليفينولات ، وهي مضادات أكسدة توفر الحماية من العديد من الأمراض المزمنة ولكن الشاي الأسود يحتوي على مجموعة من البوليفينولات تُسمى الثيافلافينات، وهي مجموعة لا توجد في أي نوع آخر من الشاي.
تتكون الثيافلافينات أثناء الأكسدة، وتمثل ما بين 3% و6% من البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود. لهذا السبب، يُقدم الشاي الأسود بعض الفوائد نفسها التي تُقدمها أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يُقدم أيضًا مزايا فريدة.
الشاي الأسود المنكّه له فوائده، وقد يكون أكثر صحة من شرب الشاي المُحلى بالحليب والسكر وللاستفادة من جميع الفوائد، استخدم أوراق الشاي السائبة (وليس أكياس الشاي).
تشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأسود:
يعزز صحة القلب
للشاي الأسود تأثيرٌ قويٌّ على صحة القلب إذ تساعد الثيافلافينات على خفض مستوى الكوليسترول في الدم كما تُقلل الفلافونويدات وهي مضادات الأكسدة نفسها الموجودة في النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة والمكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8%.
وتشير الدراسات إلى أن كل كوب شاي تشربه يوميًا يُقلل من ضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة (مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية)، وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغيةالسكتة الدماغية و انسداد الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى الدماغ وهي ثاني أهم سبب للوفاة عالميًا و قد يكون شرب الشاي الأسود أحد طرق تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تشير الدراسات إلى أن شرب كوبين على الأقل من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 16% مقارنةً بمن لا يشربونها.
يحتوي الشاي الأسود على الكافيين وحوالي نصف الكمية الموجودة في القهوة كما يحتوي على حمض أميني يُسمى إل-ثيانين ويساعد هذا المزيج على اليقظة والتركيز في حين أن الكافيين وحده يُحفز طاقةً أكثر توترًا، فإن إضافة إل-ثيانين إلى الشاي الأسود تُنتج طاقةً مستقرةً ومتوازنةً.
بحثت دراسةٌ أصغر حجمًا في كيفية تأثير شرب الشاي الأسود على الأداء الإدراكي مقارنةً بشرب الماء و كان أداء المشاركين الذين شربوا الشاي الأسود أفضل في الوظائف التنفيذية ومهام الذاكرة.
يخفض مستويات السكر في الدم
شرب الشاي الأسود بدون مُحليات يُخفض مستوى السكر في الدم ويُحسّن قدرة الجسم على التحكم به كما تُظهر الأبحاث أن الشاي الأسود يُحسّن مستويات السكر في الدم فورًا بعد الوجبات لدى البالغين الأصحاء والمُصابين بمرض السكري.
درس الباحثون آثار الشاي على السرطان لعقود ووجدوا أن البوليفينولات الموجودة فيه تلعب دورًا في مكافحة أنواع معينة من السرطان.
وجدت إحدى الدراسات أن الشاي الأسود يقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية الجلدي وخلصت مراجعة لـ 64 دراسة إلى أن جميع أنواع الشاي قد تساعد في الوقاية من سرطان الفم وشملت أنواع السرطان الأخرى قيد الدراسة سرطان الثدي، وأمراض النساء، والرئة، والغدة الدرقية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
وفقاً لدراسة حديثة، فإن شرب كوبين على الأقل من الشاي الأسود يومياً يُقلل من خطر الوفاة لأي سبب بنسبة تقارب 13% مقارنةً بمن لا يشربونه وكما هو الحال في نتائج أخرى، كلما زادت كمية الشاي التي يشربها المشاركون، انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات