القهوة تقلل الوهن.. كوب إضافي منها لن يضرك
تاريخ النشر: 23rd, October 2025 GMT
يشتهي الكثير من الناس القهوة ويقدرونها، ولكن شعور الذنب يلاحقهم ظنا منهم أنهم قد شربوا منها أكثر من اللازم، خصوصا عند تقدمهم في العمر، وخشيتهم من تأثيراتها على الصحة.
لكن العلم يقول شيئا مختلفا، حيث كشفت دراسة عن ارتباط استهلاك القهوة بمعدل 4-6 أكواب (بحيث يبلغ حجم الكوب الواحد 125 مل) يوميا بانخفاض خطر الإصابة بالوهن.
وأجرى الدراسة باحثون من قسم العلوم الصحية في كلية العلوم بجامعة أمستردام الحرة الهولندية، ونُشرت نتائجها في المجلة الأوروبية للتغذية، وكتبت عنها صحيفة تلغراف البريطانية.
ويوضح البروفيسور طاهر مسعود المستشار السريري للجمعية الملكية لهشاشة العظام والطبيب الاستشاري في مستشفيات جامعة نوتنغهام التابعة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية بالمملكة المتحدة للصحيفة أن "الوهن لا يعني فقط أن كبار السن يعانون من ضعف في الحركة، بل هم أيضا أكثر عرضة للسقوط، مما قد يزيد خطر الإصابة بكسور العظام، ويزيد احتمالية دخول المستشفى، بالإضافة إلى الوفاة المبكرة".
وأجرى الباحثون استطلاعا لآراء 1161 بالغا تزيد أعمارهم على 55 عاما من خلال دراسة الشيخوخة في أمستردام.
وتم تقييم الصحة البدنية للمشاركين باستخدام نموذج يُعرف باسم "نمط فريد للوهن ذي المكونات الخمسة" للدكتورة ليندا فريد التي طورته عام 2001، والذي يركز على بعض سمات الوهن، وهي فقدان الوزن غير المقصود والضعف والإرهاق وبطء المشي وقلة النشاط البدني.
دعمت نتائج البحث فكرة أن تناول القهوة باعتدال إلى كميات كبيرة أدى إلى تحسن في هذه الجوانب، وبالتالي قد يقلل خطر الإصابة بالوهن لدى كبار السن.
وتؤيد الأبحاث فوائد شرب القهوة، حيث لكل من مكوناتها الفريدة دور في جعلها مصدرا غنيا بالفوائد الغذائية.
وتحتوي القهوة على الكافيين الذي يساعد في تقليل التعب وتعزيز اليقظة ويحسّن حركة العضلات، مما يعزز القدرة على الحركة ويقلل الضعف.
إعلانوتحتوي أيضا على البوليفينولات التي تتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وقد يعزز مركّب أقل شهرة منها -وهو التريجونيلين- الصحة الإدراكية ويحسّن الذاكرة.
وتضيف ديل ستانفورد اختصاصية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية للصحيفة "قد يرتبط تناول كوبين أو 3 أكواب من القهوة يوميا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بعدم شربها، ولكن شرب أكثر من 4 أو 5 أكواب من القهوة يوميا قد يزيد تناول الكافيين إلى ما يتجاوز الحد الأقصى اليومي الموصى به وهو 400 مليغرام".
وتشمل آثار الإفراط في تناول الكافيين ارتفاعا مؤقتا في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والقلق والغثيان والصداع، وقد يسبب اضطرابات في النوم.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: غوث حريات دراسات خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
فوائد الشاي الأسود للصحة والجسم
يعد الشاي الاسود من أكثر المشروبات الصحية خاصة عند تناوله سائب وليس معبأ في الأكياس .
ترجع فوائد معظم أنواع الشاي من البوليفينولات ، وهي مضادات أكسدة تحمي من العديد من الأمراض المزمنة ولكن الشاي الأسود يحتوي على مجموعة من البوليفينولات تُسمى الثيافلافينات، وهي مجموعة لا توجد في أي نوع آخر من الشاي.
تتطور الثيافلافينات أثناء الأكسدة، وتمثل ما بين 3% و6% من البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود و لهذا السبب، يُقدم الشاي الأسود بعض الفوائد نفسها التي تُقدمها أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يُقدم أيضًا مزايا فريدة.
فوائد الشاي الأسودتشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأسود يمنح الجسم فوائد عديدة منها:
يعزز صحة القلب
للشاي الأسود تأثيرٌ قويٌّ على صحة القلب. إذ تساعد الثيافلافينات على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. كما تُقلل الفلافونويدات - وهي مضادات الأكسدة نفسها الموجودة في النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة والمكسرات و من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8%.
وتشير الدراسات إلى أن كل كوب شاي تشربه يوميًا يُقلل من ضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة (مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية)، وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
السكتة الدماغية التى تحدث بسبب انسداد الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى الدماغ هي ثاني أهم سبب للوفاة عالميًا.
و قد يكون شرب الشاي الأسود أحد طرق تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و تشير الدراسات إلى أن شرب كوبين على الأقل من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 16% مقارنةً بمن لا يشربونها.
يحسن التركيز
بخلاف بعض أنواع الشاي الأخرى، يحتوي الشاي الأسود على الكافيين حوالي نصف الكمية الموجودة في القهوة كما يحتوي على حمض أميني يُسمى إل-ثيانين ويُساعد هذا المزيج على اليقظة والتركيز، في حين أن الكافيين وحده يُحفز طاقةً تُحفز التوتر، فإن إضافة إل-ثيانين إلى الشاي الأسود تُنتج طاقةً مستقرةً ومتوازنةً.
بحثت دراسةٌ أصغر حجمًا في كيفية تأثير شرب الشاي الأسود على الأداء الإدراكي مقارنةً بشرب الما و كان أداء المشاركين الذين شربوا الشاي الأسود أفضل في الوظائف التنفيذية ومهام الذاكرة.
يخفض مستويات السكر في الدم
شرب الشاي الأسود بدون مُحليات يُقلل من مستوى سكر الدم ويُحسّن قدرة الجسم على التحكم به كما تُظهر الأبحاث أن الشاي الأسود يُحسّن مستويات سكر الدم فورًا بعد الوجبات لدى البالغين الأصحاء والمُصابين.
جيش الاحتلال: هاجمنا مُعسكراً لحزب الله ومصنعاً للسلاح