كلية السياحة وإدارة الفنادق في جامعة الحكمة تشارك في أسبوع المطبخ الإيطالي

شاركت كلية السياحة وإدارة الفنادق في جامعة الحكمة في النسخة العاشرة من أسبوع المطبخ الايطالي في العالم باستضافة الغداء الرسمي لفعاليات الأسبوع، خلال لقاء في حرم الكلية في الأشرفية جمع السفير الإيطالي فابريزيو مارتشيللي Fabrizio Marcelli والشيف الإيطالي اللبناني الأصل مارادونا يوسف وفريق السفارة مع عائلة الجامعة برئيسها البروفسور جورج نعمة ونواب الرئيس وعميد كلية السياحة وإدارة الفنادق الدكتور نور الرشكيدي وأساتذة الكلية وعدد من طلابها.

وفي كلمته، هنأ السفير الإيطالي جامعة الحكمة على الكلية لافتًا إلى أن للسياحة دورًا كبيرًا في تحقيق النمو في لبنان، ومن المهم جدًا أن يكون هناك تخصّص أكاديمي في هذا القطاع، الأمر الذي تحققه جامعة الحكمة التي تسهم في تأمين الفائدة الاقتصادية والاجتماعية من خلال إعداد الطلاب المتخصصين.

كما عبّر مارتشيللي عن سعادته بالتفاعل الثقافي بين إيطاليا ولبنان والذي يُترجم في عدد من وجوهه بالمطبخ والضيافة والتقاليد العائلية.

بدوره أبدى عميد كلية السياحة وإدارة الفنادق الدكتور نور الرشكيدي إعتزاز جامعة الحكمة باختيار الكلية من قبل السفارة من بين الجامعات في لبنان لاستضافة الغداء الرسمي الخاص مع سعادة سفير إيطاليا خلال هذا الأسبوع الدولي. أضاف أن طلاب الكلية يعدّون يوميًا الأطباق المميزة لكنهم قدموا في هذه المناسبة أطباقًا إيطالية حصرًا لإضفاء الطابع الإيطالي الخاص على المناسبة.

وأكد العميد الرشكيدي حرص الكلية على المساهمة الإيجابية في كل ما من شأنه أن يدعم الاقتصاد وقطاع السياحة في لبنان من خلال التميز وتقديم المستوى الإحترافي المطلوب.
وكان اللقاء قد تضمن الغداء الرسمي الذي أعده الطلاب لثلاثمئة مدعو بإشراف الشيف يوسف، إضافة إلى ورشة تدريب متخصصة قدمها يوسف لطلاب الكلية لفت فيها إلى أن الطعام ليس مجرد عمل تقني بل وسيلة تعبير عن الإهتمام بالآخر، كما أن الطعام جسر تواصل يعبّر عن الثقافة والهوية، لافتًا إلى أوجه شبه كثيرة وتلاق في الذوق والمكوّنات بين المطبخين اللبناني والإيطالي.

تجدر الإشارة إلى أن كلية السياحة وإدارة الفنادق في جامعة الحكمة تضم 350 طالبة وطالبًا، وتتميز بين الكليات في الجامعات اللبنانية باعتمادها من قبل "École Hôtelière de Lausanne EHL" مدرسة لوزان الفندقية التي تحتل المرتبة الأولى على المستوى العالمي في مجال الفندقية، ما يعكس مستوى الاحتراف الذي تقدمه الجامعة في مجال فنون الطهي والضيافة.
مواضيع ذات صلة بدران في تخريج طلاب كلية الصيدلة: اجعلوا من انتمائكم إلى الجامعة اللبنانية وساما يرافقكم أينما حللتم Lebanon 24 بدران في تخريج طلاب كلية الصيدلة: اجعلوا من انتمائكم إلى الجامعة اللبنانية وساما يرافقكم أينما حللتم 22/11/2025 17:20:28 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 مُحاولة إغتيال عميد كليّة في جامعة دمشق... مسلّحون رموا قنبلة داخل مكتبه! Lebanon 24 مُحاولة إغتيال عميد كليّة في جامعة دمشق... مسلّحون رموا قنبلة داخل مكتبه! 22/11/2025 17:20:28 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 توقيع اتفاقيتين بين جامعة الحكمة والسفارة الفرنسية ومؤسسة Oeuvre d'Orient Lebanon 24 توقيع اتفاقيتين بين جامعة الحكمة والسفارة الفرنسية ومؤسسة Oeuvre d'Orient 22/11/2025 17:20:28 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 جامعة الحكمة احتفلت بحصول قسم العلوم التمريضية على الإعتماد من Hcéres Lebanon 24 جامعة الحكمة احتفلت بحصول قسم العلوم التمريضية على الإعتماد من Hcéres 22/11/2025 17:20:28 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 نواب الرئيس عميد كلية اللبنانية الأشرفية الإيطالي إيطاليا لبنان قد يعجبك أيضاً كنعان: مُطالبون اليوم أكثر من أي وقت بالالتفاف حول دولتنا Lebanon 24 كنعان: مُطالبون اليوم أكثر من أي وقت بالالتفاف حول دولتنا 10:03 | 2025-11-22 22/11/2025 10:03:22 Lebanon 24 Lebanon 24 شحادة وضع إكليلاً من الزهر على نصب الشهيد رينيه معوض باسم الجمهورية اللبنانية Lebanon 24 شحادة وضع إكليلاً من الزهر على نصب الشهيد رينيه معوض باسم الجمهورية اللبنانية 09:47 | 2025-11-22 22/11/2025 09:47:24 Lebanon 24 Lebanon 24 الحجار التقى مسؤولين فرنسيين.. هذا ما تمّ بحثه Lebanon 24 الحجار التقى مسؤولين فرنسيين.. هذا ما تمّ بحثه 09:40 | 2025-11-22 22/11/2025 09:40:42 Lebanon 24 Lebanon 24 كارثة بيئية وصحية خطيرة في زحلة! Lebanon 24 كارثة بيئية وصحية خطيرة في زحلة! 09:36 | 2025-11-22 22/11/2025 09:36:15 Lebanon 24 Lebanon 24 مرقص: محاكمة الإعلاميين حصرا أمام محكمة المطبوعات Lebanon 24 مرقص: محاكمة الإعلاميين حصرا أمام محكمة المطبوعات 09:30 | 2025-11-22 22/11/2025 09:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة ماذا سيشهد لبنان خلال أيام؟ صحيفة إسرائيلية تكشف Lebanon 24 ماذا سيشهد لبنان خلال أيام؟ صحيفة إسرائيلية تكشف 14:56 | 2025-11-21 21/11/2025 02:56:18 Lebanon 24 Lebanon 24 قصة لبنانيّ جندته إسرائيل.. هكذا وصل "الموساد" إلى عماد مغنية! Lebanon 24 قصة لبنانيّ جندته إسرائيل.. هكذا وصل "الموساد" إلى عماد مغنية! 12:00 | 2025-11-21 21/11/2025 12:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 عن نوح زعيتر.. إليكم ما كشفه "ChatGPT" Lebanon 24 عن نوح زعيتر.. إليكم ما كشفه "ChatGPT" 13:00 | 2025-11-21 21/11/2025 01:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 خطوة تؤدي إلى "حصر السلاح" في لبنان.. مركزٌ يعلنها Lebanon 24 خطوة تؤدي إلى "حصر السلاح" في لبنان.. مركزٌ يعلنها 16:32 | 2025-11-21 21/11/2025 04:32:45 Lebanon 24 Lebanon 24 الإعلامي محمد قيس انهار باكيا بسببها.. نادين الراسي: هذا آخر ما بقي لدي من ابني وسأتزوج قريبا (فيديو) Lebanon 24 الإعلامي محمد قيس انهار باكيا بسببها.. نادين الراسي: هذا آخر ما بقي لدي من ابني وسأتزوج قريبا (فيديو) 00:25 | 2025-11-22 22/11/2025 12:25:21 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 10:03 | 2025-11-22 كنعان: مُطالبون اليوم أكثر من أي وقت بالالتفاف حول دولتنا 09:47 | 2025-11-22 شحادة وضع إكليلاً من الزهر على نصب الشهيد رينيه معوض باسم الجمهورية اللبنانية 09:40 | 2025-11-22 الحجار التقى مسؤولين فرنسيين.. هذا ما تمّ بحثه 09:36 | 2025-11-22 كارثة بيئية وصحية خطيرة في زحلة! 09:30 | 2025-11-22 مرقص: محاكمة الإعلاميين حصرا أمام محكمة المطبوعات 09:10 | 2025-11-22 أحمد الحريري: للالتفاف حول رئاسة الجمهورية ورؤيتها لخلاص لبنان فيديو هربت من المدرسة وعاشت تجارب مؤلمة.. مايا دياب تكشف عن معاناة ابنتها "كاي" من هذه التروما (فيديو) Lebanon 24 هربت من المدرسة وعاشت تجارب مؤلمة.. مايا دياب تكشف عن معاناة ابنتها "كاي" من هذه التروما (فيديو) 02:38 | 2025-11-19 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو: بعروض جوية.. ترامب يستقبل الامير محمد بن سلمان في البيت الابيض Lebanon 24 بالفيديو: بعروض جوية.. ترامب يستقبل الامير محمد بن سلمان في البيت الابيض 11:23 | 2025-11-18 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 قائدة على المنصة.. أوّل امرأة تقود أوركسترا إيرانية فمن هي؟ (فيديو) Lebanon 24 قائدة على المنصة.. أوّل امرأة تقود أوركسترا إيرانية فمن هي؟ (فيديو) 12:17 | 2025-11-15 22/11/2025 17:20:28 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

المصدر: لبنان ٢٤