طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الداكنة مع قطع الفراولة
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
الشوكولاتة الداكنة تعمل علي تحسين المزاج وخفض ضغط الدم وتقليل خطر التجلط وتعزيز الدورة الدموية للقلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة دماغية
المقادير اللازمة
8 ملاعق كبيرة زبدة
1 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
كوب سكر بني
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب (90 جم) دقيق
1/3 كوب ( 30 جرام ) من مسحوق الكاكاو الداكن غير المحلى
1/2 ملعقة صغيرة ملح
لطبقة الفراولة
فراولة طازجة مغسولة ومجففة
صوص شوكولاتة
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
غلفي صينية مقاس 8 × 8 بوصة بورق الخبز
في قدر تذوب الزبدة مع التحريك باستمرار
استمري في طهي الزبدة واخفقها حتى تبدأ الزبدة في تكوين رغوة وتتحول إلى اللون البني لون العسل تقريبًا
أخرجي الزبدة من الحرارة وأضيفي إليها رقائق الشوكولاتة
اخفقيها حتى تصبح ناعمة وتذوب تمامًا
ضعي المقلاة جانباً حتى تبرد قليلاً
في وعاء متوسط اخفقي البيض والسكر البني معًا لمدة 3-5 دقائق
اخفقي خليط السكر والبيض في خليط الزبدة والشوكولاتة المبرد قليلاً
أضيفي الفانيليا ثم أضيفي الملح ومسحوق الكاكاو والدقيق حتى تمتزج المكونات معًا
امزجي ثم اسكبي خليط البراونيز في القالب
اخبزي البراونيز على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 22-25 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا تقريبًا
اتركي البراونيز يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن تضعي فوقه الفراولة
عندما تبرد البراونيز إلى درجة حرارة الغرفة قومي بترتيب أنصاف الفراولة المقطوعة بحيث يكون الجانب لأسفل فوق البراونيز
تغطي بصوص الشوكولاتة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
توقعات الطقس فى السودان ال24ساعة المقبلة
توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية انخفاض متوقع في درجات الحرارة العظمى بمعدل (1-3) درجات مئوية في معظم أنحاء البلاد.
درجات الحرارة الصغرى تواصل انخفاضها الطفيف في الشمال والأواسط، بينما تسجل ارتفاعاً طفيفاً في باقي المناطق.
الطقس نهاراً: حار في شمال غرب وغرب البلاد.
حار إلى حار جداً في الشمال، الشرق، الأواسط، والجنوب.
الطقس ليلاً: معتدل في معظم الأنحاء.
الرياح:
شمالية خفيفة في أجزاء من الشمال، الأواسط، والشمال الغربي.
شرقية خفيفة إلى متوسطة على شمال ساحل البحر الأحمر.
جنوبية غربية خفيفة في الشرق والجنوب.
توقعات الأمطار:
أمطار خفيفة متوقعة في: شرق القضارف، جنوب شرق سنار، شمال شرق وجنوب غرب النيل الأزرق، جنوب جنوب كردفان، جنوب غرب كردفان، شرق دارفور، جنوب جنوب دارفور، جنوب وسط دارفور
أعلى درجة حرارة متوقعة اليوم:
43.0°C في مدينة شندي
أدنى درجة حرارة متوقعة صباح الغد:
22.0°C في شلاتين ورشاد
على ساحل البحر الأحمر: انخفاض في درجات الحرارة العظمى واستقرار في الصغرى، مع طقس صافٍ ومعتدل. :
من أهم معالم الطقس خلال ال24ساعة القادمة وفق ما جاء فى نشرة الهيئة اليوم :
مرتفع جوي يتمركز في شمال غرب إفريقيا يمتد حتى شمال، شمال غرب، وغرب البلاد.
منخفض السودان الحراري يغطي شرق، أواسط، وجنوب شرق البلاد.
الفاصل المداري يمر اليوم عبر: شمال كسلا، ود مدني، جنوب الخرطوم، الأبيض، الفاشر، والجنينة.
ملخص طقس الأمس:
أعلى درجة حرارة: 45.5°C في مدينة كريمة.
أدنى درجة حرارة صباح اليوم: 22.0°C في بورتسودان.
أمطار خفيفة في مدينة رشاد
سونا
إنضم لقناة النيلين على واتساب
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»