طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين Cوالذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم خاصة أثناء الصيام
كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى
المقادير اللازمة
3-4 ليمون
نصف كوب من السكر الأبيض
علبة 395 مل من الحليب المكثف المحلى
115 جرام زبدة غير مملحة
550 جرام (2 3/4 كوب) شوكولاتة بيضاء مفرومة خشنًا
نكهة نصف ليمونة إضافية
تلوين الطعام الأصفر
طريقة العمل
تبطن صينية خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بورق الخبز
استخدمي مقشرة لتقشير الجزء الأصفر فقط من ليمونة واحدة
اعصري الليمون حتى تحصلي على نصف كوب من عصير الليمون المصفى
ضعي قشر الليمون وعصير الليمون والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة
يغلى المزيج ويطهى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح سميكًا ويقل حجمه إلى النصف تقريبًا
يجب أن يكون لونه عسلي شاحب
ثم اتركيه جانبا
يمزج الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والشوكولاتة البيضاء في قدر متوسطة الحجم
يحرَك المزيج على نار خفيفة متوسطة دون أن يغلي حتى يذوب كل شيء ويمتزج
ارفعيه عن النار وأضيفي شراب الليمون وبرش الليمون وقطرة أو اثنتين من ملون الطعام الأصفر إذا كنت تستخدمينه
ثم امزجي
نسكب الخليط في صينية الخبز المبطنة
اتركيه لمدة 30 دقيقة ليبرد في درجة حرارة الغرفة
ثم غطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل
يقطع إلى مربعات وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جديد قضية طالبة الزقازيق.. رسالة قبل دقيقة واحدة من الوفاة تكشف الحقيقة
كشفت النيابة العامة المصرية عن تفاصيل جديدة في واقعة وفاة الطالبة روان ناصر، التي لقيت مصرعها إثر سقوطها من أعلى مبنى كلية العلوم بجامعة الزقازيق، وسط روايات متعددة حول تسبب عميد الكلية في مقتلها، ووقوع إهمال جسيم في عملية إسعافها.
وأكدت النيابة في بيان رسمي، الخميس، وجود رسالة انتحار على الهاتف المحمول للطالبة الضحية تشير إلى نيتها إنهاء حياتها، إلى جانب معاناتها من ظروف اجتماعية صعبة وخلافات أسرية حادة.
وأوضحت النيابة أنها باشرت التحقيق في ملابسات الحادث منذ لحظة الإبلاغ عنه، وأجرت معاينة لموقع السقوط واستجوبت عدداً من الشهود. وقد أكد أحد الطلاب أنه رأى الطالبة تصعد بمفردها إلى الطابق الخامس من مبنى الكلية، قبل أن يُفاجأ بسقوطها المفاجئ، موضحاً أنه لم يشاهد أي أشخاص معها وقت وقوع الحادث.
وأضاف شهود عيان آخرون أنهم هرعوا إلى موقع السقوط فور سماع الصدمة، ليجدوا الطالبة غارقة في دمائها، وقد أصيبت إصابة مباشرة في الرأس.
وبحسب البيان، فقد بادر طلاب بالاتصال بهيئة الإسعاف، التي تلقت 12 بلاغاً بشأن الواقعة، وقد تحركت أول سيارة إسعاف بعد دقيقة واحدة من تلقي البلاغ، ووصلت إلى مسرح الحادث بعد 5 دقائق من تحركها، حيث نُقلت الطالبة المتوفاة إلى المستشفى، وذلك في غضون 10 دقائق، بينما لحقتها سيارتان إضافيتان.
كما استمعت النيابة لأقوال والد الطالبة، الذي ذكر أنه تلقى اتصالًا يُبلغه بسقوط ابنته ونقلها إلى المستشفى، بينما أفادت والدتها وشقيقتاها بوجود خلافات أسرية سابقة داخل المنزل، وهو ما أكدته النيابة لاحقاً بعد تفريغ محتويات الهاتف المحمول الخاص بالمتوفاة.
وقد تبين وجود محادثات ورسائل نصية تُعبّر عن ضيق نفسي شديد، وأخرى أرسلتها “روان” قبل وقوع الحادث بدقيقة واحدة، تؤكد نيتها في الإقدام على الانتحار.
وأمرت النيابة العامة المصرية بانتداب الطب الشرعي لتشريح الجثمان وتحديد الإصابات التي لحقت بها بدقة، إلى جانب التحقق من وجود شبهة جنائية من عدمه، كما كلفت الجهات الأمنية بإجراء تحريات موسعة حول الواقعة، ومتابعة سير الأحداث منذ بداية اليوم الذي شهد الحادث.
من جهتها، أصدرت جامعة الزقازيق بياناً نعت فيه الطالبة روان ناصر، والتي كانت تدرس بالفرقة الرابعة في كلية العلوم، وأكدت أن الحادث يخضع للتحقيق من قبل الجهات المختصة، وأن الجامعة تتعاون بشكل كامل مع النيابة العامة، وتقدّم كل ما يلزم من معلومات وبيانات لدعم مسار التحقيق.
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية