هل تعلم أن الملح يصنف ضمن وسائل حفظ الطعام؟ وأن هناك أطعمة تسبب الإجهاض؟ وغيرها من الأسئلة أجابت عنها الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية سابقا، مؤكدة أن الملح من الوسائل المسجلة تاريخيا لحفظ الطعام، واستخدمها القدماء المصريون في هذا الغرض، فكانوا يجففون البامية من المياه، ليتم الاحتفاظ بها لوقت أطول.

تحذير من للحوامل 

أضافت جيهان، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر»، علي القناة الأولى المصرية، أن جميع الأكلات تحتوي على البكتيريا لكن بمعدل مناسب، لافتة إلى أن هناك أكلات تسبب الإجهاض للسيدات الحوامل، يجب الابتعاد عنها، مثل مثلجات الآيس كريم، إلا في حالة ضمان حالة الحفظ الخاص بها.

الطعام النيء

حذرت عميد المعهد القومي للتغذية سابقا، من تناول الطعام النيء غير المطهي بشكل نهائي، لأنه يسبب الأورام، ولابد من تجنب تلك الأطعمة تماما، خاصة أن الاكل غير المطهي يحمل بكتيريا بأعداد كبيرة، قد تؤدي لأمراض عديدة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الطعام المعهد القومي للتغذية الأكل

إقرأ أيضاً:

شبورة وأمطار ورياح.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025

كشفتِ الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن حالة الطقس اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025، موضحةً الظواهر الجوية ودرجات الحرارة المتوقعة في محافظات ومدن مصر.

حالة الطقس اليوم

وتستعرض «الأسبوع»، تفاصيل حالة الطقس اليوم وفقًا لهيئة الأرصاد، وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لكم عن طريق الضغط على الرابط هنــــــــــا.

يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود اليوم طقس معتدل الحرارة نهارًا، بارد ليلًا على أغلب الأنحاء، مع شبورة مائية صباحًا على بعض الطرق المؤدية من وإلى شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى وشمال الصعيد، وقد تكون كثيفة أحيانًا على بعض الطرق.

الظواهر الجوية المتوقعة اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025

كما يتوقع الخبراء استمرار فرص سقوط أمطار متوسطة على مناطق من السواحل الشمالية وشمال الوجه البحري وشمال سيناء، على فترات متقطعة.

وتوجد فرص أمطار خفيفة قد تكون متوسطة على مناطق من جنوب الوجه البحري ومدن القناة ووسط سيناء، تمتد أحيانًا إلى مناطق من القاهرة الكبرى وخليج السويس، وذلك على فترات متقطعة.

هذا إلى جانب نشاط للرياح على مناطق من السواحل الشمالية الغربية.

حالة البحرين:

البحر المتوسط: معتدل، وارتفاع الموج يتراوح بين 1.5 متر و2 متر، والرياح السطحية شمالية غربية.

البحر الأحمر: خفيف إلى معتدل، وارتفاع الموج يتراوح بين 1.25 متر و1.75 متر، والرياح السطحية شمالية غربية.

حالة الطقس المتوقعة من السبت 13 ديسمبر إلى الأربعاء 17 ديسمبر 2025

بيان بدرجات الحرارة المتوقعة اليوم على محافظات ومدن مصر

المدينة العظمى الصغرى

القاهرة 20 13

العاصمة الإدارية 20 11

6 أكتوبر 21 11

بنها 19 12

دمنهور 19 12

وادى النطرون 20 13

كفر الشيخ 19 12

المنصورة 19 13

الزقازيق 20 13

شبين الكوم 19 12

طنطا 19 12

دمياط 20 14

بورسعيد 21 14

الإسماعيلية 21 12

السويس 21 11

العريش 20 13

رفح 19 14

رأس سدر 21 15

نخل 20 05

كاترين 12 01

الطور 22 13

طابا 18 12

شرم الشيخ 24 15

الإسكندرية 20 12

العلمين 19 11

مطروح 20 12

السلوم 19 10

سيوة 20 09

رأس غارب 22 13

الغردقة 23 14

سفاجا 22 13

مرسى علم 23 15

شلاتين 27 17

حلايب 24 20

أبو رماد 27 18

رأس حدربة 24 20

الفيوم 20 11

بني سويف 20 10

المنيا 22 09

أسيوط 21 08

سوهاج 21 10

قنا 22 09

الأقصر 22 10

أسوان 23 10

الوادى الجديد 23 08

أبوسمبل 23 14

مقالات مشابهة

  • دراسة: الإفراط في تناول الملح يوميًا يرفع خطر شيخوخة الخلايا
  • نيللي كريم تعيش حالة انتعاش فني بـ3 أفلام
  • معهد التخطيط القومي يعقد برنامج خدمة مجتمع حولاستراتيجية مصر 2030 ومبادرة بداية لبناء الإنسان
  • أمطار تصل لـالقاهرة.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس خلال الساعات المقبلة
  • شبورة وأمطار ورياح.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025
  • كريم بنزيما يفتح ملف تجديد عقده مع اتحاد جدة
  • استشارية تغذية تحذر: صفحات مجهولة تُضلل الناس بمعلومات خطيرة
  • دراسة: المشي بعد تناول الطعام مباشرة يقلل مستويات السكر في الدم
  • يونيسيف تحذر من سوء التغذية الذي تعاني منه الحوامل والمرضعات في غزة
  • تسمم جماعي لركاب طائرة متوجهة من شنغهاي إلى موسكو