طريقة عمل ساندويتشات فيلي تشيز ستيك اللحم بالجبنة
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
فيلي تشيز ستيك سلايدرز بالجبنة عبارة عن شرائح لحم رفيعة وفلفل وبصل مطبوخين ومغطيين بالجبنة داخل خبز
المقادير اللازمة
12 رغيف خبز متصل ببعضه البعض وإن لم يتوفر يمكن إستبداله بخبز كايزر
شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 فلفل أخضر مكعبات
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
6 شرائح جبنة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
افصلي بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز
ضعي الجزء السفلي في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة أو على صينية خبز.
يطهى لحم الستيك في مقلاة
يضاف له الملح والفلفل حسب الرغبة
عند الانتهاء من الطبخ ضعيها جانبا
يقلى الفلفل والبصل حتى ينضجا
حضري الخبز عن طريق دهنه بطبقة رقيقة من المايونيز على أعلى وأسفل
عندما ينضج اللحم والبصل والفلفل
وزعي اللحم ثم الفلفل والبصل بالتساوي على قطع الخبز السفلية في طبق الخبز
ضعي طبقة من الجبنة فوق الفلفل والبصل
في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من البصل المفروم جيدًا
ضعي القطع العلوية من الخبز فوق الجبن ثم دهني سطح الخبز بخليط الزبدة
غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق
أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن
يقطع ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل التومية السورية الأصلية
إذا كنتي من محبي الصوصات المختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل التومية السورية الأصلية (مثل المطاعم السورية)، وهي من أشهى أنواع المقبلات وتُقدّم غالباً مع الشاورما أو المشويات:
- المكونات:
2 كوب زيت نباتي (دوار الشمس أو ذرة)
½ كوب حليب بارد جداً (أو ماء مثلج إذا ترغبين في نسخة نباتية)
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
اختياري: ملعقة صغيرة نشا مذابة في ملعقتين ماء (لزيادة القوام)
- طريقة التحضير:
1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البارد أو الماء + الثوم + الملح وابدئي الخفق.
2. أثناء الخلط، ابدئي في سكب الزيت تدريجيًا جدًا (مثل الخيط) حتى يبدأ الخليط في التماسك ويُشبه المايونيز.
3. أضيفي عصير الليمون والخل واستمرّي في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
4. إذا كنتِ تريدين قوامًا أكثر تماسكًا، يمكنكِ إضافة النشا المذابة مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة إضافية.
5. تُحفظ في علبة محكمة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.
ملاحظات مهمة:
يجب أن يكون الزيت والحليب بدرجة حرارة الغرفة أو أقل للحصول على أفضل قوام.
يمكنك استخدام الثوم المشوي بدل الني لو كنتِ لا تحبين النكهة القوية.
لا تكثري من الليمون والخل حتى لا تصبح حامضة أكثر من اللازم.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية