مشبع واقتصادي.. طريقة عمل حواوشي اسكندراني
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
يعد الحواوشي من الاكلات السريعة التي لا تحتاج الي مجهود او تكاليف ونقدم لكي اليوم طريقة عمل حواوشي اسكندراني
المقادير
مقادير الحشو:
كيلو لحم مفروم
ربع كيلو ليه
3 حبة بصل كبيرة مبشورة
3 حبة فلفل أخضر بارد مقطع ناعم
2 ملعقه كبار بقدونس مفروم ناعم
رشة (ملح وفلفل وجوزة الطيب وزنجبيل وقرفة وبابريكا)
مقادير الخبز:
كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
6 ملاعق كبار زيت زيتون
ماء
زيت لتغليف الحواوشي
ورق قصدير {فويل }
طريقة التحضير
أولا نحضر الخبز: نضع المكونات الجافة مع بعضها ثم نضيف الزيت والماء تدريجيا ونعجن حتي تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، نترك العجينة جانبا ونحضر الحشوة
نضع اللحم والبصل المبشور والفلفل الأخضر والبقدونس والبهارات ونقلب جيدا،،،
ناخذ كرة من العجين ونفردها بالشوبك حتي تصبح دائرة رقيقة
نضع الحشوة فوق العجين حتي منتصفها فقط
نطوي النصف الآخر من العجين فوق الحشوة ونغلقها جيدا من الأطراف
ندهن جانبي العجين بالزيت ونلفها بقطعة ورق قصدير
تدخل الفرن علي درجة 180 لمدة ربع ساعة ثم تقلب على الجهة الآخرى لمدة ربع ساعة أيضا
ثم يخرج الحواوشي من الفرن ويقدم ساخن مع سلطة الطحينة والمخلل وبالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحواوشي حواوشي سلطة الطحينة
إقرأ أيضاً:
إحباط تهريب 151 كيلو من الحشيش والقات وأقراص مخدرة في جازان
تكثف الجهات الأمنية في المملكة جهودها لمكافحة الترويج الإجرامي للمخدرات، إذ أحبطت تهريب كميات من المخدرات في جازان.
وأحبطت الدوريات البرية لحرس الحدود في قطاع الدائر بمنطقة جازان تهريب (72,200) قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي، وجرى استكمال الإجراءات النظامية الأولية، وتسليم المضبوطات لجهة الاختصاص.
أخبار متعلقة عاجل: غرامة تصل نصف مليون ريال.. "اليوم" تنشر مسودة مشروع نظام لحماية المنشآت الحيويةبينهم 1800 متسلل.. ضبط 21 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود في أسبوعوقبضت المديرية العامة لمكافحة المخدرات على مواطن بمنطقة جازان لترويجه (21) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر، وجرى إيقافه واتخاذ الإجراءات النظامية بحقه، وإحالته إلى النيابة العامة.
قبضت الدوريات البرية لحرس الحدود في قطاع الدائر بمنطقة جازان على (4) مخالفين لنظام أمن الحدود من الجنسية الإثيوبية، لتهريبهم (140) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر، وجرى استكمال الإجراءات النظامية الأولية بحقهم، وتسليمهم والمضبوطات لجهة الاختصاص.
وتهيب الجهات الأمنية بالإبلاغ عن كل ما يتوافر من معلومات لدى المواطنين والمقيمين عن أي نشاطات ذات صلة بتهريب أو ترويج المخدرات، وذلك من خلال الاتصال بالأرقام (911) في مناطق مكة المكرمة والمدينة المنورة والرياض والشرقية و(999) و(994) في بقية مناطق المملكة، ورقم بلاغات المديرية العامة لمكافحة المخدرات (995)، وعبر البريد الإلكتروني (Email: [email protected])، وستعالج جميع البلاغات بسرية تامة، دون أدنى مسؤولية على المبلّغ.
محافظ أسيوط يتابع حادث سقوط تروسيكل بمصرف بقرية سلام بمنقباد