«الشیف فاطمة أبو حاتی»:

وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل السميط بالدقة وصفة مستوحاة من المطبخ التركي، إلا أنها الطابع المصري أضاف إليها لمسة محلية باستخدام "الدقة المصرية" التي جعلت منها وجبة شهية ومغذية في آنٍ واحد.بطريقة طبيعية.. 6 أطعمة ومشروبات تخلّصك من رائحة العرق المزعجة في الصيفهل نقع اللوز سر خسارة الوزن وتحسين الهضم؟.. دراسة تكشف الحقيقةوكشفت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها "العزومة"، عن طريقة تحضير "السميط بالدقة" بأسلوب بسيط يناسب كل بيت مصري، مع لمسة شرقية غنية بالنكهات.طريقة عمل السميط بالدقةطريقة عمل السميط بالدقةمكونات العجينة:دقيق أبيضخميرة فوريةسكرملحماء دافئ للعجنزيت نباتيلبن حسب الحاجةسمسم للتزيينطريقة عمل السميط بالدقةمكونات الدقة:سمسم محمصكزبرة جافة مطحونةكمونفلفل أسود أو شطة حسب الرغبةطريقة عمل السميط بالدقةخطوات التحضير:ـ تُمزج المكونات الجافة أولاً، ثم تضاف المكونات السائلة حتى تتكوّن عجينة طرية وناعمة.ـ تترك العجينة...


مقرمشة ولذيذة.. طريقة عمل البقلاوة المحشية لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل البقلاوة المحشية من وصفات الحلويات التركية الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.صحية ومشبعة.. قائمة سحور يوم الـ15 من رمضانطريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتيقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البقلاوة المحشية، وهي من الحلويات التركية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البقلاوة المحشيةطريقة عمل البقلاوة المحشيةمكونات طريقة عمل البقلاوة المحشية:للبقلاوة:1 باكيت جلاش (عجينة الفيلو)1/2 كوب زبدة أو سمن مذابللحشوة:2 كوب مكسرات مشكلة (بندق، لوز، عين جمل، فستق)1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة سكر بودرةللتسقية (الشربات):2 كوب سكر1 كوب ماء1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل البقلاوة المحشية:ـ لتحضير الشربات (القطر): في قدر...


خطوة بخطوة.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي لعمل الفول بالسجق

تعتبر طريقة عمل الفول بالسجق من الوصفات الشهية، والتي يشتهر تحضيرها في وصفات المطبخ المصري، ويمكن تقديمها على وجبة السحور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر في رمضان؟.. لن تتوقع الفوائدقطايف رمضان وطريقة تحضير العجينة والحشوات.. والفرق بينها وبين الكنافةوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الفول بالسجق، وهي من الأكلات المصرية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٤ أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الفول بالسجقطريقة عمل الفول بالسجقمكونات طريقة عمل الفول بالسجق:2 كوب فول مدمس¼ كيلو سجق مقطع شرائح1 بصلة متوسطة مفرومة1 فلفل أخضر مقطع مكعبات1 فلفل ألوان (اختياري)2 فص ثوم مفروم1 طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة...


طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.تؤدي للتسمم .. 5 أطعمة لا يجب إعادة تسخينها في الميكروويفاقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاتي للشيف نجلاء الشرشابيوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البسبوسة بدون فرن طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:2 كوب من دقيق السميد1 كوب من السكر1 كوب من جوز الهند المبشور1 كوب من الزبادي1/2 كوب من السمنة المذابة1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودرلوز أو فستق للتزيين (اختياري)لتحضير الشربات (القطر):2 كوب من السكر1 كوب من الماءعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة من ماء...


أسهل طريقة لعمل بسكويت القرفة للعيد على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

بسكويت القرفة واحد من أشهر الوصفات، التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل التكاليف، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، باعتبارها من الحلويات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن معرفة طريقة تجهيزها في التقرير التالي. طريقة تحضير بسكويت القرفة يتطلب تحضير بسكويت القرفة مجموعة من المكونات الأساسية، الموجودة في كل مطبخ وتساعدك على تجهيزه في خطوات بسيطة، لذا نستعرض في البداية المقادير اللازمة لتحضيره وهي على النحو التالي: كمية مناسبة من الزبدة. مقدار كوب من السكر. عدد 3 ملاعق من مشروب الذرة. عدد 1 بيضة كبيرة. ربع ملعقة متوسطة الحجم من بيكربونات الصوديوم. مقدار مناسب من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة على أن تكون مطحونة. نصف ملعقة من الزنجبيل البودرة. كمية مناسبة من القرنفل عقب طحنه. مقدار...


الشيف فاطمة أبو حاتي ..العيش السوري بدون خميرة مكونات بسيطة وطريقة سهلة اخبار اليوم

طريقة عمل العيش السوري بدون خميرة مكونات بسيطة وخطوات تحضيره أبسط ما يمكن عباره عن أحد أنواع العيش التي انتشرت في الفترة الأخيرة ونظرا لطعمه المتميز الجميل يقبل عليه الأشخاص لتناوله مع باقي الأطعمة المختلفة واكثرها وجبة الشاورما والعديد من السندوتشات الأخري التي يحبها الأطفال والكبار العيش السوري من من أكثر الأطعمة التي يمكن تحضيرها بسهولة نظرا لتوافر مكوناته رخيصة الثمن في كل مطبخ سيدة يقدم لكم موقع اليوم طريقة عمل العيش السوري على أصوله في المنزل بنفس المكونات والطريقة التي يباع بها في المحلات من خلال طريقة الشيف فاطمة أبو حاتى. مكونات العيش السوري 4 كوب دقيق صالح لجميع الأغراض. 1 كوب لبن. نجهز نصف كوب من الزيت النباتي. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار ربع صغيرة...