حكاية أرخص سمكة بحر .. تهاجر مياه أوروبا لشواطيء مطروح وتباع بأقل من البلطى
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
تشتهر محافظه مطروح بأسماك البحر المتميزة نظرا للامتداد الساحلى الكبير بمحافظة مطروح والذى يمتد ل460 كيلو شواطئ من مدينه الحمام شرقًا وحتى مدينه السلوم غربًا ومرورًا بمراكز العلمين والضبعة ومرسى مطروح والنجيلة، وسيدي براني.
وينتج من بحر محافظة مطروح أسماك متنوعه تتعد انواعها واسعارها على كل شكل ولون وحجم.
وكما يحدث للطيور ان تهاجر من اوروبا الى المناطق الساحلية بمطروح يحدث ايضا فى داخل البحر بقيام سمكة اللمبوكه احدا انواع الاسماك والتى تترك وسط البحر المتوسط لتتجة فى الفترة من سبتمبر وحتى نهاية نوفمبر الى شواطئ مطروح .
صدى البلد التقت مع احد اصحاب المحال لبيع الاسماك محمد الشيخ والذى اكد ان شواطئ مطروح تستقبل فى شهور سبتمبر واكتوبر حتى نهاية نوفمبر سمكة اللمبوكه والتى تاتى الى شواطئ مطروح باعداد كبيرة فى تلك الفترة نظرا لتغير فصول الطقس .
واضاف أن أسماك اللمبوكة تتعدد بها المميزات فهى أسماك تتميز بأنها اسماك بحر طازجة بالإضافة إلى تميزها بكبر الحجم وحسن مذاقها بالإضافة إلى تميزها برخص السعر حيث يصل سعرها إلى 50 جنيه للكيلو وهذا يعد سعر رخيص جدا خاصة انها اسماك بحر طازجة وكبيرة الحجم كلحم صافى وذو مذاق متميز .
واشار أن أوزان سمكة اللمبوكه الواحدة من 800 جرام وحتى 2 كيلو ونص للسمكة مضيفا ان هناك اقبال كبير من اهالى مطروح على شراءهذه السمكة وتخذينها فى الثلاجات نظرا لرخص سعرها وطعمها المميز .
وقال إن هذه الأسماك تأتى لشواطئ مطروح بالأطنان وإن المراكب خلال هذه الفترة تصطاد ما يصل الى 3 طن للمركب الواحدة مضيفا ان طرق اصطياد سمكة اللمبوكه سهل بالمقارنة مع الاسماك الاخرى بالاضافة الى تميزها بسيرها فى أسراب.
وقال إسلام خالد من اهالى مطروح ان اسماك اللمبوكه تعد من افضل انواع الاسماك فهى اسماك بحر وكبيرة الحجم وسعرها افضل من غيرها من الاسماك الاخرى بمقارنه باسماك المزارع التى يتعدى سعرها ال120 جنية لذلك فليس هناك أى مقارنة بين سمكه اللمبوكة واى اسماك مثلجة او مزارع .
وأضاف أن هذه السمكة تتميز ايضا بتعدد طرق طهيها فيمكن طهيها كالسنجارى، او مشوى رده، او مشوى زيت وليمون، او مشوى على الفحم، او مقلى. ودعى اى ضرورة الاهتمام بالتوسع فى اصطياد هذه السمكة والتى يجب استغلال تواجدها باعداد كبيرة لتوفير الأسماك بأسعار رخيصة للمواطنين .
وقال احمد ابراهيم يعمل دليفرى توصيل طلبات للمنازل انه يكثر الطلب على شراء اسماك اللمبوكه من اهالى مطروح مضيفا ان سعر هذه السمكة كسمكة بحر لا تقارن بغيرها من الاسماك المثلجة او المزارع .
واضاف انه يقوم بشراء كمية من هذه الاسماك ويقوم بتخزينها فى الثلاجات لحفظها لفترة خاصة ان هذه الاسماك تختفى مع نهاية شهر نوفمبر .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مطروح محافظة مطروح اخبار المحافظات أسماك شواطئ مطروح هذه السمکة
إقرأ أيضاً:
من «جملات كفتة» إلى كوريا.. حكاية متحولات السينما
ربما لا يستسيغ للبعض أن يشاهد رجلًا فى زى امرأة خاصة فى مجتمعنا الشرقى، بل ربما هذا الفعل كما يقولون «تطير به الرءوس» ولكن على الشاشة وفى عالم التمثيل والخيال والقصص غير الواقعية يتقبل الجمهور تلك المشاهد فمثلًا كانت أشهر أدوار إسماعيل ياسين هو «الآنسة حنفى» بل قام بتلك الأدوار بعض رواد السينما والمسرح مثل فؤاد المهندس وعبدالمنعم مدبولى، وعبدالمنعم ابراهيم والكثير من نجوم الماضى والحاضر.. ولكن فى عالم السينما لا نجد المستحيل، حيث كانت جميع أدوار أحد نجوم الماضى حسين ابراهيم هو سيدة قبيحة كوميديا.. وفى سينما التسعينات ظهرت سيدة متوهجة الأنوثة ولكنها فى الواقع كانت رجلًا وأجرى عملية تحول لأنثى وكان من أوائل من أجرى عملية التحول فى مصر وهو «طارق» المتحول إلى «حنان».. واشتهرت حنان فى السينما وهى سيدة خفيفة الظل جميلة تستخدم أدوات الأنثى فى الإثارة رغم أنها فى الواقع ولدت ذكر.
حكاية حسين إبراهيم
«وجع قلبى وأحبه وأموت» جمالات كفتة.. وهو الفنان حسين إبراهيم.. وكان ممثلًا موهوبًا، ولكنه لم يأخذ فرصته أو يلفت اليه الأنظار الا من خلال عمل دور سيدة.. وكانت أشهر أدواره فى زمن السينما الجميل «جمالات كفتة» فى فيلم «الآنسة ماما» سنة ١٩٥٠ مع محمد فوزى، إسماعيل ياسين، وصباح.
جمالات كفتة التى لحن لها محمد فوزى اغنية «اخييييه.. وجع قلبى وأحبه وأموت» دور كوميديا من نوع فريد.. تخيل سيدة ترتدى فستان ساتان لامع ومعطف فرو، وصوتها خشن وبتغنى أغنية اخيييه. محمد فوزى فى الفيلم كان يعتقد أنها صباح، لما اكتشف الحقيقة، سألها باستغراب: «حضرتك جمالات كفتة؟
فردت بكل ثقة وسخرية وطرب نعم يا فندم!
ومن هنا، جمالات كفتة سرقت الأضواء. واستغل حسين إبراهيم هذا النجاح وقرر يكمل فى تقديم أدوار الستات لمدة ٢٠عامًا، وظهر مرة واحدة كرجل فى فيلم «مراتى نمرة ٢»، ولكن كشف فى آخر الفيلم عن أنه امرأة، وكان آخر ظهور حسين إبراهيم دوره سيدة مطربة من محاسيب أحد الأغنياء فى فيلم «خضرة والسندباد القبلى» وقد شارك الملحن محمود الشريف فى غناء وألحان هذا الفيلم.
والذى كان بطولة درية أحمد وكمال الشناوى محمود المليجى وحسن فايق وزوزو شكيب وعباس فارس وشكوكو وعلى الكسار وحسن اتلة وعمر الجيزاوى وصفا الجميل وإخراج السيد زيادة، وكانت جميع أدوار حسين إبراهيم امرأة وبعدها اختفى فجأة، ولم نعرف عنه شيئًا حتى الآن ولا حتى تاريخ وفاته.
«كوريا» فى المعسكر
أما حكاية «كوريا» بطلة فيلم عسكر فى المعسكر وهى فى الحقيقة رجل تحول من طارق إلى حنان الطويل من مواليد عام ١٩٦٦.. وطارق أو حنان بعد التحول كان يعيش حياة بائسة، حيث طرده أهله ولم يتقبلوا فكرة تحوله من رجل إلى سيدة وإجراء عملية جراحية فى الخارج ونجح فى التحول الجنسى، حيث كان يعانى من اضطراب نفسى وهو رجل حتى التحول وبعد هذا التحول لجأ إلى التمثيل وكانت أشهر ادواره فى فيلم الناظر بطولة علاء ولى الدين وأحمد حلمى وحسن حسنى، حيث لعب دور «مس عفاف» مدرسة اللغة الإنجليزية والتى أحبها صديق الناظر عاطف وهو أحمد حلمى.. كما قامت حنان الطويل دور كورية صاحبه أشهر أغنية فى فيلم عسكر فى المعسكر بطولة محمد هنيدى.. وصاحبة أشهر منولوج بالفيلم: البيت دا طاهر وهيفضل طول عمره طاهر ويا ام المطاهر رشى الملح سبع مرات.
تعرضت حنان لهجوم شديد من جيرانها منذ أن قررت الخضوع لعملية التحول الجنسى، لدرجة تقديمهم بلاغًا ضدها للشرطة والذى انتهى باحتجازها فى مستشفى العباسية للأمراض العقلية. فارقت الحياة بشكل مفاجئ عام ٢٠٠٤ عن عمر ٣٨ عاماً، حيث أكدت الفنانة هالة فاخر أنها ماتت خلال جلسة علاج بالصدمة الكهربائية حيث توقف قلبها.
ربما لم يصبح طارق نجمًا سينمائيًا لولا تحوله الجنسى إلى امرأة ولكن الظروف هى التى جعلته يمثل ويشتهر وهو انثى وتحول من أهله وجيرانه إلى محل استغراب وتعجب وربما استنكار، منهم من غضب من فعلته ومنهم من أشفق عليه أو عليها ووصفوها بأنها مريضة نفسياً.. لم تلقَ حنان قبولًا مجتمعيًا إلا من خلال مشاهديها أمام الشاشة فى أدوارها بالسينما مع عدم معرفتهم قصتها الواقعية وأنها رجل متحول.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة