ضرورة تناول البنجر والملفوف في الخريف.. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
قالت الدكتورة إيلينا تيخوميروفا إن البنجر والملفوف في الخريف يمكن اعتبارهما أطعمة خارقة، واستهلاكهما يساعد أيضًا في الوقاية من السرطان.
أوضحت الدكتورة تيخوميروفا ضرورة تناول البنجر والملفوف في الخريف وفي حديثه عن فوائد البنجر، أشارت إلى أن هذه الخضروات الجذرية المتواضعة والرخيصة هي مصدر غني بالأنثوسيانين - مضادات الأكسدة التي تحيد آثار الجذور الحرة، وتكاثر هذا الأخير في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات فيه والميل إلى الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة ومنها السرطان.
وقالت إيلينا تيخوميروفا لإزفستيا: "كلما كان البنجر أغمق، كان أكثر صحة، مضيفة أن الكثير من الناس يخشون تناول البنجر المسلوق - فهناك رأي حول كمية السكريات والكربوهيدرات الكبيرة الموجودة فيه، وأن محتوى الكربوهيدرات السريعة في مثل هذا المنتج منخفض نسبيًا.
ميزة أخرى للبنجر هي تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، والبنجر علاج ممتاز للإمساك، وأضافت تيخوميروفا: "إنه يحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تعمل على تطبيع حركية الجهاز الهضمي".
أما بالنسبة للملفوف، فإن الحاجة إلى تناول هذه الخضار في الخريف ترجع في المقام الأول إلى محتواها العالي من فيتامين سي.
وأشارت الطبيبة إلى أن :"إضافة إلى ذلك فإن جميع أنواع الملفوف تحتوي على مواد تمنع تطور سرطان الثدي لدى النساء”.
يعد اليقطين أيضًا أحد أكثر الأطعمة الصحية في الخريف. يزود الجسم بفيتامين أ الذي يقوي جهاز المناعة بشكل فعال ويدعم إنتاج الهرمونات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملفوف البنجر السرطان الجذور الحرة الخريف الأمراض الخطيرة أطعمة خارقة فی الخریف
إقرأ أيضاً:
كيروش يدون ملاحظاته في بطولة الخريف بصلالة
كتب - وليد العبري
يواصل الجهاز الفني الجديد لمنتخبنا الوطني بقيادة المدرب البرتغالي كارلوس كيروش وطاقمه المُعاون تدوين ملاحظاته وتسجيل متابعاته لبطولة الخريف 2025 والتي تشارك فيها 5 أندية تمثل المكون الأساسي للمنتخب بجانب المنتخب الأولمبي، ويسجل كيروش وطاقمه حضورا مستمرا في البطولة بعد أن حضر مواجهة السوبر بين الشباب والسيب قبل ثلاثة أيام والتي تفوق فيها الشباب بركلات الترجيح، وتمثل هذه البطولة بمثابة نقطة ارتكاز يقف عليها الجهاز الفني قبل اختياراته للقائمة التي سيجري الإعلان عنها في النصف الثاني من الشهر القادم قبل المشاركة في بطولة اتحاد وسط آسيا، والتي تأتي كمحطة مهمة وأخيرة قبل المشاركة في المرحلة الرابعة "الملحق الآسيوي" من التصفيات المؤهلة لنهائيات كأس العالم 2026 حيث يلتقي منتخبنا الوطني قطر والإمارات يومي 8 و11 أكتوبر المقبل في استاد جاسم بن حمد بنادي السد من أجل بطاقة مباشرة نحو المونديال القادم أو اقتناص المركز الثاني المؤهل للملحق الآسيوي ومن ثم العالمي.
دعوة للهند
وفي سياق متصل وجّه اتحاد وسط آسيا لكرة القدم دعوة للاتحاد الهندي لكرة القدم من أجل مشاركة منتخب الهند في بطولة "كافا" والتي ستقام خلال الفترة من 28 أغسطس - 8 سبتمبر القادمين ليحل مكان المنتخب الماليزي والذي انسحب في وقت سابق من البطولة.
ووفقا لما ذكرته "وكالة برس تراست أوف إنديا" أن المنتخب الهندي في طريقه لقبول الدعوة والمشاركة لا سيما في ظل غموض مصير الدوري الهندي الممتاز، وأشارت الصحيفة إلى أن هذه البطولة قد تمثل قبلة الحياة للمنتخب الهندي والذي يتذيل مجموعته بتصفيات أمم آسيا 2027 خلف سنغافورة وهونج كونج وبنجلاديش برصيد نقطة وحيدة بعد تعادل أمام بنجلاديش وخسارة أمام هونج كونج عند الدقيقة 94 في الشهر الماضي، ويتوجب عليه مواجهة سنغافورة ذهابا وإيابا يومي 9 و14 أكتوبر المقبل والخروج بحصيلة نقطية لا تقل عن 4 نقاط إذا ما أراد الإبقاء على حظوظه في المنافسة على الحضور في أمم آسيا والتي ستقام في المملكة العربية السعودية بداية عام 2027.
وكان المنتخب الماليزي قد أعلن منتصف الشهر الحالي انسحابه من البطولة بشكل مفاجئ مُعللا السبب التغييرات التي حدثت بعد القرع في مواعيد المباريات وإقامة بعض منها خارج إطار الأيام التي حددها الاتحاد الدولي لكرة القدم "فيفا" وأن هذا يمثل تحديات كبيرة بعض الجوانب اللوجستية والتحضيرية للبطولة، من جانبه رد اتحاد وسط آسيا "كافا" على بيان الاتحاد الماليزي بقوله: "نأسف لقرار الاتحاد الماليزي فقد كانوا على علم وإطلاع بجدول ومواعيد مباريات البطولة حتى قبل القرعة، ونود أن نوضح أنه لم يطرأ أي تغيير على الروزنامة التي تم تحديدها سلفا، ومثل هذه الانسحابات المتأخرة تؤثر بشكل كبير على الجوانب التنظيمية والتنسيقية للبطولة"، وأضاف: "ما جاء في بيان الاتحاد الماليزي أن بعض المباريات لن تتداخل في أيام الفيفا تم التعامل معه من خلال تقديم قائمة مرنة تضم 35 لاعبا لكل مباراة وهذا يُحقق أعلى درجات المرونة في الاختيار من خلال انضمام بعض اللاعبين في المباريات اللاحقة"، وأكد اتحاد وسط آسيا أنه ماضٍ في إقامة البطولة موجها الشكر لكل الدول التي تتعاون معه وتدعمه بشكل مستمر.
وكانت قرعة البطولة قد سُحبت 3 يوليو الجاري وأوقعت منتخبنا الوطني في المجموعة الأولى بجانب البلد المضيف أوزبكستان وتركمانستان وقرغيزستان، بينما ضمت المجموعة الثانية طاجيكستان (البلد المضيف) وإيران وأفغانستان وماليزيا التي قررت الانسحاب وفيما يبدو أن الهند ستحل مكانها، وتقام البطولة بنظام الدوري من دور واحد حيث تلعب الأولى في طشقند والثانية في دوشنبه ويتأهل صاحبا المركز الأول للنهائي الذي يُلعب في طشقند بينما يخوض صاحبا المركز الثاني مباراة تحديد المركز الثالث في العاصمة الطاجيكية دوشنبه، ستُقام مباريات المجموعة الثانية في استاد هيسور المركزي والذي يتسع لـ20 ألف متفرج بينما لم يُعلن الاتحاد الأوزبكي بعد عن الملعب الذي يستضيف المجموعة الأولى ولكن التوقعات ترجح أن يكون الملعب الوطني المعروف أيضا بـ"استاد ميلي" في العاصمة طشقند والذي يتسع لـ34 ألف متفرج، ويفتتح منتخبنا الوطني مباريات أمام منتخب أوزبكستان 30 أغسطس ثم يلتقي قرغيزستان 2 سبتمبر ويختتم مبارياته بمواجهة تركمانستان 5 سبتمبر، بينما تقام مواجهتا النهائي وتحديد المركز الثالث 8 من الشهـر ذاته.
النمسا تجهز قطر والإمارات
وفي السياق ذاته أنهى المنتخب القطري تحت قيادة مدربه الإسباني جوليان لوبيتيغي معسكره الخارجي في النمسا والذي أقيم خلال الفترة من 11-27 يوليو الجاري خاض من خلاله مباراتين وديتين الأولى أمام ميتاليست الأوكراني وفاز فيها بهدفي المعز علي ومحمد مونتاري، بينما خسر التجربة الثانية أمام أودينيزي الإيطالي بثلاثية نظيفة، في حين بدأ الطرف الثالث في مجموعة منتخبنا الوطني الآسيوية الأبيض الإماراتي معسكره الخارجي أيضا في النمسا بقيادة المدرب الروماني كوزمين أولاريو حيث سيخوض بعد غدٍ الخميس أولى مواجهاته الودية أمام نادي ليتشي الإيطالي.
وفي تصريح للموقع الرسمي للاتحاد الإماراتي لكرة القدم أشار عضو الجهاز الإداري لمنتخب الإماراتي إلى أن أجواء معسكر النمسا مُبشرة وكل أعضاء المنتخب بمن فيهم أعضاء الجهازين الفني والطبي يقومون بأدوارهم على أكمل وجه، ويؤدي اللاعبون تدريباتهم بكل جدية ونشاط، مشيرا إلى أن المعسكر الحالي يُعد في غاية الأهمية كونه يأتي قبل انطلاق الموسم الكروي.
وأضاف أن صفوف منتخب الإمارات مكتملة ولا توجد غيابات باستثناء لاعب نادي الشارقة ماجد حسن الذي غادر المعسكر بعد أن أثبتت الفحوصات الطبية إصابته وحاجته للعلاج والراحة، وكانت الإصابة قد لحقت به خلال مشاركته مع ناديه في إحدى المباريات الودية.
وأشاد إسماعيل راشد بتعاون الأندية مع إدارة المنتخب وتسهيل مهمة وصول اللاعبين والتحاقهم بمعسكر الأبيض، مؤكدا أهمية تعاون جميع الأطراف والالتفاف حول المنتخب خلال هذه الفترة من أجل بلوغ الهدف المنشود.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام