صحيفة البلاد:
2025-05-21@13:02:30 GMT

طريقة عمل بيتزا الريكوتا بالتوت الإسود

تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT

طريقة عمل بيتزا الريكوتا بالتوت الإسود

وصفة بيتزا حلوة مع جبن الريكوتا والتوت الإسود

المقادير اللازمة

1 كيلو جرام من الدقيق
500 مل من الماء
10 غرام من الخميرة الطازجة
30 غرام من الملح
100 غرام من التوت الأسود
1 علبة من جبن الريكوتا
جبن موزاريلا

طريقة العمل

لعجينة البيتزا
ذوبي الخميرة الطازجة في الماء ثم أضيفي السائل إلى الدقيق
اعملي المزيج بيديك حتى يصبح لزجاً
أضيفي الملح واعجني لمدة دقيقة أخرى
ضعي العجينة في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة واتركيها لتتخمر لمدة 4-5 ساعات في بيئة دافئة
بمجرد مرور الوقت قطعي حوالي 270 جرامًا من العجينة المخمرة وافرديها بمساعدة الدقيق والشبك
احشي البيتزا بالموزاريلا، الريكوتا، والتوت
تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون
أضيفي بعض أوراق الريحان وقليل من الملح وقدميها

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

استقرار أسعار الذهب في السوق المحلية

دمشق-سانا

شهدت أسعار غرام الذهب عيار 21 اليوم استقراراً في السوق المحلية.

وحددت نقابة الصاغة في نشرتها الصادرة اليوم في صفحتها على فيسبوك، سعر غرام الذهب عيار 21 قيراطاً بـ910 آلاف ليرة مبيعاً، و895 ألف ليرة شراءً.

بينما بلغ سعر غرام الذهب عيار 18 قيراطاً 780 ألف ليرة سورية مبيعاً، و765 ألف ليرة شراءً.

تابعوا أخبار سانا على 

مقالات مشابهة

  • الذهب يواصل الارتفاع محليا
  • ابتكار طريقة تحسن عملية التنبؤ باستخراج النفط
  • الصالح… حريق معمل الإسفنج أظهر مدى الحاجة الملحّة إلى مراجعة شاملة لواقع السلامة المهنية في سوريا
  • أسعار الذهب تقفز في التسعيرة الثانية
  • استقرار أسعار الذهب في السوق المحلية
  • ضبط 6 أطنان من الدقيق المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة
  • وجبة بيتزا كادت تودي بحياة قاصر
  • ما لا يعرفه المثقفون ..ماذا يحدث فى جسمك عند تقليل الملح؟
  • احتفظت به شهرا بالملح والكلور.. تونسية تخفي جثمان زوجها خشية الترحيل
  • سيُسمح بدخول الدقيق - ويتكوف يتحدث عن الاستعدادات لإدخال المساعدات إلى غزة