تألق بالمطبخ.. وصفة دجاج بجبنة الموزريلا الشهية مع نصائح لإعدادها بمهارة
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
تعتبر وصفة الدجاج بجبنة الموزريلا واحدة من الوصفات اللذيذة والمحبوبة. تتميز هذه الوصفة بتوازن نكهات الدجاج الطري مع الجبنة الذائبة والتوابل المميزة.
وفي هذا المقال، ستقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها نظرة عامة على طريقة إعداد طبق الدجاج بجبنة الموزريلا.
تألق بالمطبخ.. وصفة دجاج بجبنة الموزريلا الشهية مع نصائح لإعدادها بمهارةطريقة عمل الدجاج بجبنة الموزريلاإليكم طريقة بسيطة لإعداد الدجاج بجبنة الموزريلا:
مكونات:
- صدور دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت زيتون
- صوص الطماطم
- موزريلا مبشورة
- ثوم مفروم
- زعتر وأعشاب طازجة (اختياري)
الخطوات:
1.
2. في مقلاة عميقة، يُسخن زيت الزيتون ويُشوح الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. يضاف الثوم المفروم ويُقلب لمدة قصيرة حتى ينبعث عبيره.
4. يُضاف صوص الطماطم ويطهى الخليط لبضع دقائق.
5. تُرش الجبنة الموزريلا المبشورة فوق قطع الدجاج.
6. يُغطى القدر ويُترك حتى تذوب الجبنة وينضج الدجاج تمامًا.
7. يُزين بالزعتر والأعشاب الطازجة إذا كنت تفضل.
ويمكن تقديم هذه الوجبة مع الأرز أو الخضروات المشوية.
طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهي بمقادير بسيطة.. طريقة عمل ستيك اللحم في البيت استمتع بنكهات الطهي الشرقي.. طريقة عمل فتة اللحمة اللذيذة نصائح لصنع وجبة الدجاج بجبنة الموزريلابالتأكيد، إليك بعض النصائح لصنع وجبة الدجاج بجبنة الموزريلا:
1. اختيار الدجاج:
- استخدم صدور دجاج طرية ونضرة للحصول على نتيجة أفضل.
2. التتبيل:
- قم بتتبيل قطع الدجاج قبل الطهي لفترة لتمتص النكهات. يمكنك استخدام مزيج من الملح والفلفل الأسود والأعشاب المفضلة لديك.
3. الزيت والشواء:
- استخدم زيت الزيتون لشواء قطع الدجاج، وتأكد من أن المقلاة تكون ساخنة بما يكفي للحصول على لون ذهبي.
4. الثوم والصوص:
- أضف الثوم المفروم في المرحلة المناسبة لتفوح رائحته بشكل لذيذ. كما يمكنك تحضير صوص الطماطم المنزلي لطعم أفضل.
5. استخدام الجبنة:
- اختر جبنة موزريلا عالية الجودة وقم بتبشيرها فوق الدجاج عندما يكون الطهي تقريبًا جاهزًا.
6. تحت الشواية:
- لتحسين قوام الجبنة، يمكن وضع الوجبة تحت الشواية لبضع دقائق حتى تصبح الجبنة ذهبية ومقرمشة.
7. الزينة والتقديم:
- قم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة أو الزعتر لإضافة لمسة نهائية جميلة. قدم الدجاج بجبنة الموزريلا فورًا للاستمتاع بالطعم اللذيذ.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
التحفظ على عجلين بقري بعد ذبحهما لإعدامهما.. وضبط 810 كجم من اللحوم ومفروم الدجاج فاسدة بالفيوم
أصدر الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، توجيهات مشددة لمديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، بالتنسيق مع مختلف الجهات ذات الصلة، لتكثيف حملاتها على المنافذ ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة وجودة اللحوم المعروضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وفي هذا الإطار، قال الدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، قد كثفت حملاتها، لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة المعروض من اللحوم، خصوصًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، في هذا الشأن، وتحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر.
وأضاف، أن حملة برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، قد قامت بتنفيذ إعدام كلي لعدد اثنين عجل بقري بمجزر الفيوم بالعزب، بعد تلقي الإدارة إشارة تليفونية من مدير مجزر الفيوم الرئيسى بالعزب، بالاشتباه في إصابة لحوم العجلين، وعلى الفور، توجه مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، إلى المجزر، وتم تشكيل لجنة من أطباء المجزر، وانتهت اللجنة بعد توقيع الكشف على اللحوم، بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بسبب إصابة أحد العجلين بالتهاب بريتوني صديدي، وإصابة الآخر بالتهاب التامور الوخذي مع وجود صديد بالأعضاء، وعليه، تم إعدام العجلين فى حضور اللجنة، بسكب الفنيك والدفن بعد عمل الإجراءات الخاصة بالتعويض.
وفي سياق متصل، قام الدكتور أيمن زين العابدين رئيس قسم المجازر بإدارة مركز الفيوم، بالاشتراك مع مديرية التموين، بإعدام ٨١٠ كجم من اللحوم ومفروم الدجاج غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تنفيذًا لقرار السيد رئيس النيابة العامة بإعدامها، بعد ورود نتيجة المعمل بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
"تموين الفيوم": تحرير 291 مخالفة تموينية خلال النصف الأول من مايو لضبط الأسواق ومواجهة الغش التجاري 20219 20225 20222 20228 20231
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة