جددي سفرتك وحضري كفتة بالصينية للدايت
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
يبحث متابعي الدايت على وصفات جديدة وصحية لتجديد سفرتهم دون أن يشعرون بالملل بسبب الوصفات التقليدية والمعتاده التي يتم تناولها أثناء الرجيم، لذا نقدم لك طريقة عمل كفتة بالصينية للدايت.
كفتة بالصينيةطريقة عمل كفتة بالصينية للرجيم
المقادير
- كفتة : 500 جراماً (خالية من الدهون)
- بطاطس : 3 حبات (حجم كبير / مقشرة ومقطعة دوائر)
- طماطم : 2 حبة (حجم كبير / مقطعة دوائر)
- بصل : 2 حبة (حجم كبير / مقشر ومقطع دوائر)
- معجون طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 250 جراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض : ربع ملعقة صغيرة
- ماء : 4 اكواب
- زيت نباتي : قليل (رذاذ)
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اصنعي كرات متوسطة ومتساوية الحجم من الكفتة.
رشّي صينية فرن غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت النباتي.
وزعي كرات الكفتة في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، ووزعي شرائح البصل والطماطم والبطاطس.
في وعاء جانبي، ضعي معجون الطماطم، وصلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأبيض، والماء، ثم اخلطي المزيج جيداً.
اسكبي المزيج فوق المكونات في الصينية.
أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كفتة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تورتة ماربل كيك بمذاق لا يقاوم
تورتة ماربل كيك من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تورتة ماربل كيك فيما يلي….
مقادير تورتة ماربل كيك
الخليط الأبيض:
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ربع سكر ناعم الحبيبات
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب زيت ذرة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الخليط الأسود:
ربع كوب بودرة كاكاو سادة
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 حبة كبيرة بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
الكريمة:
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب جبن كريمي لين
3 كوب سكر بودرة ناعم
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 ملعقة كبيرة حليب
.1سخني الفرن ١٨٠، احضري ٣ صواني مستديرة مقاس ٦ بوصة، امسحيها بالزبدة ثم رشي الدقيق و ضعي ورق زبدة في القاع.
.2ضعي عصير الليمون في الحليب، اتركيه بضع دقائق.
.3الخليط الأبيض: انخلي الدقيق، البكنيج باودر، الصودا، والملح. اتركيه جانبا
.4 وعاء ضعي السكر، الزبدة والزيت، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح خفيف القوام. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق. اضيفي الفانيليا.
5.اضيفي نصف الدقيق ونصف الحليب، اخفقي ليختلط جيدا . كرري ذلك
6.الخليط الأسود: صبي نصف خليط الكيك في وعاء،اضيفي الكاكاو و السكر، البيكنج باودر، البيضة والحليب، اخفقي ليختلط.
7.وزعي الخليط الأبيض في القوالب.
8.وزعي الخليط الأسود، باستعمال طرف السكين اخلطي الأبيض مع الأسود قليلا.
9.اخبزي لمدة ٢٠ دقيقة لينضج الكيك. اتركيه ليبرد تماما.
10.الكريمة: في وعاء ضعي الزبدة، الجبن، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف، اضيفي الملح، السكر، الكاكاو واخفقي ليختلط اضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار الخفق لتحصلي على كريمة هشة. اضيفي الفانيليا.
11.وزعي. الكريمة بين طبقات الكيك.
ضابط إسرائيلي: ليس واضحا عن أي نوع من النصر نتحدث