مزارعو االدقهلية يطالبون بدعم محصول البنجر
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
يعد محصول البنجر من المحاصيل الاستراتيجية، التي تسعى الدولة إلى التوسع في إنتاجها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج السكر والتوقف عن الاستيراد.
وتقوم محافظة الدقهلية بزراعة محصول بنجر السكرهذا العام ، على مساحة 73 ألف فدان بمختلف المركز التابعة للمحافظة، وتختص كل مساحة بمصنع خاص بالسكر، إذ يجري توزيع ناتج بنجر السكر بالدقهلية على 6 مصانع للسكر، من ضمنها مصنع «الدقهلية، ومصنع الصلاحية، وكفر الشيخ، والنوبرية بالإسكندرية، ومصنع النيل، ومصنع الإسكندرية».
ويؤكد فوزى الحضرى نقيب الزراعيين بالدقهلية أن البنجر من المحاصيل التعاقدية التى تزرع حسب احتياجات الإنتاج المحلي، حيث تقوم الشركات بتسليم البذور والأصناف للمزارعين مقابل التوريد بالسعر الالزامى للتعاقد مقابل النقل مجانا، وفقا لجداول وشروط التعاقد، على أن تقوم الشركة بتنظيم عمليات الاستلام، والتيسير على المزارعين، مع صرف المستحقات المالية للمزارعين خلال 48 ساعة من التوريد.
وأشارإلى أن و زراعة البنجر تتم على عدة عروات "العروة الأولى" تبدأ من نهاية شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر، وحصاده يبدأ من نهاية شهر فبراير وحتى نهاية شهر مارس، و"العروة الثانية" تبدأ زراعتها من نهاية شهر سبتمبر وحتى بداية شهر نوفمبر وحصاده يبدأ من شهر أبريل، وبالنسبة للزراعة المتأخرة لمحصول البنجر "العروة الثالثة" فتبدأ من بداية شهر نوفمبر لغاية شهر ديسمبر، ويبدأ حصاده من نهاية شهر مايو.
هذا المحصول الاستراتيجي يتعرض دائما للعديد من الأزمات، التي تتسبب في إتلاف كميات كبيرة منه، وذلك نظرا لإخلال شركات السكر، بالعقود التي تبرمها مع المزارعين، ورفضها استلام المحاصيل، مما يعرضها للتلف، الأمر الذي أدى الي اندلاع موجة من الغضب بين المزارعين، وسط مناشدات لوزير الزراعة المصري للتدخل من أجل إنهاء الأزمة وإنقاذ محاصيلهم.
ويؤكد محمد جاد مزارع شربين أن البنجر من المحاصيل ذات التكلفة المرتفعة لارتفاع سعر البذور والكيماويات وأعمال الزراعة والأيدى العاملة الكثيرة، ولا يحصل الفلاح على البذور سوى بعد تعاقده مع شركة السكر من خلال مندوب على كل منطقة وقطاع داخل المحافظة.
ويشيرإلى إن تبعيات الأزمة الاقتصادية العالمية يتحملها الفلاح بمفرده رغم كون القطاع الزراعى الوحيد المنتج ولا يتوقف فى اى ظروف برغم عدم دعمه لمواصلة الإنتاج.
وينفى، مصطفى المجار مزارع ببنى عبيد ما يتردد من المسئولين حول قيام بعض المزارعين بزراعة كميات أكبر من المتعاقد عليها، مؤكدا "تقاوي" البنجر غير موجودة إلا في المصانع، وهومن المحاصيل التعاقدية ومزارعو البنجر يعرفون جيداً، أن البنجر لا يمكن بيعه إلا من خلال التعاقد، ولا يستطيعون الاستفادة منه في أي استخدام آخر، مؤكداً ان كل من زرع البنجر لديه تعاقد مع شركة أو مصنع.
السعيد خليل أحد مزارعى البنجر بقرية المحمودية بمركز دكرنس بنبره يعلوها الحزن لاأحد يشعر بنا والدولة تهملتنا\وغالبية المزارعين يستدينوا من أجل الصرف على زراعة هذا المحصول .مع إرتفاع تكلفة الأرض نتيجة إرتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج والأيدى العاملة بصورة لاتتناسب مع أسعار توريد محصول بنجر السكر التى تحددها الحكومة فبينما سعر ايجار الفدان 25000جنيه وتجهيز الارض1000 جنيه للفدان وسعرالتقاوى 2000 جنيه للفدان وسعر الاسمدة 4500 جنيه للفدان ورش 1000 جنيه ورى الفدان 900 جنيه وتخلية البنجر وتحميله 1000 جنيه للفدان فيكون التكلفة الإجمالية للفدان تبلغ 10000جنيه فى حين ان إنتاج الفدان لايزيد عن 20000طن ويباع للمصنع بسعرمن 1400جنيه للطن فيكون الصافى إيه للفلاح بعد كل هذه المعاناه.وطالب وزارة الزراعة بدعم الفلاح .
وأكد مدير عام وزارة الزراعة بالدقهلية إلى أن مديرية الزراعة بالدقهلية متعاونة مع المزارعين وطالب المزارعين بعدم تقليع المحصول إلا بعد إخطار المزارع بذلك من قبل الشركة المتعاقدة مع المزارع وأوضح حيث أن الشركة لها قدرة استيعابية معينة كما هذه الشركات ليس لديها القدرة لتوفير عدد سيارات لشحن المحصول فى هذه الفترة الوجيزة ولابد من وجود تنسيق بين الشركة والفلاح لكى لايتعرض المحصول للتلف وأضاف أن جميع شركات صناعة وتكرار السكر متعاونة مع المزارعن ودائما مانوجه مخاطبات كثيرة للشركات وذلك لحل مشكلة المزارعين ولازال الموسم متواصل حتى بداية يوليو القادم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كميات المزارعين الأرض إستراتيجية الصلاحية وزارة الزراعة المستحقات المالية محافظة الدقهلية شركات السكر صرف المستحقات سعر الاسمدة محصول بنجر من نهایة شهر من المحاصیل
إقرأ أيضاً:
المشروبات الغازية الخالية من السكر أم «الدايت»: أيهما أفضل للصحة؟
لا تحتوي المشروبات الغازية الخالية من السكر ولا الدايت على سكر مضاف؛ لذا لا يؤثر أي منهما بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم.
بمعنى آخر، فإن هذه المشروبات لا تحتوي على كربوهيدرات كافية لتحفيز استجابة سكر الدم لدى معظم الناس.
ما الفرق بين المشروبات الغازية الخالية من السكر ومشروبات «الدايت»؟
حسب موقع «فيري ويل هيلث» العلمي، يكمن الفرق الرئيسي بين المشروبات الغازية الخالية من السكر ومشروبات «الدايت» في مكونات التحلية:
تستخدم الصودا الدايت تقليدياً الأسبارتام لتوفير حلاوة دون سعرات حرارية؛ لأنه أكثر حلاوة بنحو 200 مرة من سكر المائدة.
أما الصودا الخالية من السكر، فتستخدم مُحليات «طبيعية» أكثر من سكر القصب. قد تشمل هذه المُحليات تركيبات مثل السكرالوز، وأسيسلفام البوتاسيوم، وفاكهة الراهب، أو الستيفيا. وهذا يُساعد الصودا الخالية من السكر على أن يكون مذاقها أقرب إلى الصودا العادية من الصودا الدايت.
وكلا الصودا الدايت والصودا الخالية من السكر خيارات منخفضة السعرات الحرارية جداً أو خالية منها تماماً، ولا تحتوي على سكر مضاف؛ ومع ذلك، تختلف تركيبات المُحليات، مما ينتج عنه مذاق مختلف.
كيف تؤثر بدائل السكر على سكر الدم؟
مع أن المشروبات الغازية الخالية من السكر والدايت ليس لها تأثير مباشر كبير على مستويات سكر الدم، فإن لها تأثيرات أيضية متفاوتة تبعاً لنوع المُحليات المستخدمة في صنعها. ومع ذلك، فإن هذه التأثيرات تكون ضئيلة بشكل عام، ويرجح أن تكون خاصة بالشخص والكمية المستهلكة.
وفيما يلي لمحة سريعة عما تشير إليه الأبحاث حول التأثيرات الأيضية للمحليات الصناعية:
- لا يرفع الأسبارتام مستويات الغلوكوز في الدم أو الإنسولين (الهرمون الذي يساعد على تنظيم سكر الدم).
- قد يكون للسكرالوز تأثير طفيف في تحفيز الإنسولين لدى بعض الأفراد، ولكن النتائج متباينة.
- ليس هناك أدلة مؤكدة على أن أسيسلفام البوتاسيوم يؤثر بشكل ملحوظ على الغلوكوز أو الإنسولين.
- لا تزيد فاكهة الراهب من مستوى الغلوكوز في الدم أو الأنسولين.
- تشير بعض الدراسات إلى أن الستيفيا له تأثير إيجابي في التحكم في سكر الدم.
لكن خبراء الصحة يؤكدون أن هذا لا يعني بالضرورة أن المحليات الصناعية أو البديلة «جيدة» لك، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة.
وتشير بعض الأبحاث الحديثة إلى ضرورة توخي الحذر، حيث وجدت علاقة إيجابية بين تناول السكرالوز والأسبارتام وأسيسلفام البوتاسيوم وخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني مع مرور الوقت.
كيف تؤثر هذه المشروبات على الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية وأهداف التحكم في الوزن؟
إن اختيار أي من المشروبات الخالية من السكر ومشروبات الدايت بدلاً من الصودا المحتوية على السكر قد يؤثر على:
- التحكم بالوزن: عادةً ما يرتبط استبدال المشروبات الغازية المحلاة بأحد هذه الخيارات بانخفاض استهلاك السعرات الحرارية وتحسين التحكم بالوزن.
- الشهية: بالنسبة للآخرين، يُساعد شرب المشروبات الغازية الخالية من السكر أو الدايت على تخفيف حدة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، مع الحفاظ على الشهية تحت السيطرة والالتزام بأهداف السعرات الحرارية.
أيهما تختار: المشروبات الغازية الخالية من السكر أم «الدايت»؟
بالنسبة لمعظم الناس، يُعد كلٌّ من الصودا الدايت والصودا الخالية من السكر خياراً جيداً لتناولها من حين لآخر دون التأثير بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، على عكس الصودا العادية.
ولكن، إذا كنت تعاني من مقدمات السكري أو داء السكري، فمن المهم مراقبة مستويات السكر في الدم ومعرفة كيفية استجابة جسمك لمختلف المشروبات.
بشكل عام، يعتمد تحديد أيهما أفضل للتحكم في سكر الدم على عوامل شخصية، مثل:
- مدى تحمل جسمك للمُحليات
- تفضيلات التذوق
- ما إذا كنت تلاحظ أن تناول أنواع معينة من المُحليات يُثير الرغبة الشديدة في تناول الطعام لديك
27 ساحة لإحياء ذكرى مولد الزهراء