صدى البلد:
2025-06-09@07:39:26 GMT

محمد زكي عيد يكتب: فوائد الألبان العضوية

تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT

تشهد الألبان العضوية زيادة في الطلب والاهتمام من قبل المستهلكين في جميع أنحاء العالم، وتعتبر الألبان العضوية خيارًا صحيًا ومستدامًا يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والبيئية. 

في هذا المقال سنلقي بشيء من الإيجاز نظرة على الألبان العضوية و كذلك نستعرض فوائدها و بعض المعلومات الهامة عنها.


ما هي الألبان العضوية؟

تنتج الألبان العضوية من حيوانات تربى وفقًا لمعايير الزراعة العضوية.

حيث يتم تغذية الحيوانات بالعلف العضوي الذي ينتج بدون استخدام المبيدات  الصناعية أو الأسمدة الكيميائية . كما يتم منح الحيوانات العلاج البيطري العضوي ويحظر استخدام المضادات الحيوية والهرمونات الصناعية.


 فوائد الألبان العضوية:

أولاً:- تمتاز بجودة أعلى: 
تعتبر الألبان العضوية ذات جودة أعلى من الألبان التقليدية. حيث يتم تربية الحيوانات في بيئة صحية وتغذيتها بطرق طبيعية، مما ينتج عنها منتجات غذائية ذات جودة عالية.


ثانياً:- ذات قيمة غذائية محسنة: 
تحتوي الألبان العضوية على مستويات أعلى من العناصر الغذائية الهامة مثل الأحماض الدهنية الأساسية (أوميجا 3) وفيتامينات وإنزيمات ومعادن. وهذا يعزز فوائدها الصحية المحتملة مثل تعزيز صحة القلب وتعزيز الجهاز المناعي.


ثالثا :- خالية من المواد الكيميائية الضارة:
حيث يعتبر الحصول على منتجات الألبان العضوية خالية من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية والهرمونات الصناعية ذو فائدة صحية كبيرة حيث يقلل ذلك من التعرض للمواد الكيميائية الضارة وبالتالي تحافظ على صحة الجسم.


رابعاً:-الاهتمام برفاهية الحيوانات: 
تعتبر الألبان العضوية نتاجًا لعملية تربية محترمة لرفاهية الحيوانات. حيث يتم توفير مساحات وفرص أكبر للحيوانات للتجوال والتنقل بشكل طبيعي مما ينعكس على جودة منتجات الألبان النهائية.


*كذلك هناك بعض الملاحظات وكذلك المعلومات الهامة عن الألبان العضوية يجب أخذها بعين الاعتبار هى كالآتي:


**الاهتمام بالشهادات والعلامات:
يمكن للمستهلكين الاعتماد على الشهادات والعلامات المعترف بها للتأكد من أن المنتجات اللبنية حقًا عضوية. فهناك بعض الشهادات المعروفة مثل شهادة USDA Organic في الولايات المتحدة وشهادة EU Organic في الاتحاد الأوروبي.

 الاختلاف في الأسعار:
يجب أن يكون المستهلكون على علم بأن الألبان العضوية قد تكون أغلى من الألبان التقليدية. وهذا يعكس  تكاليف إنتاج الألبان العضوية الأعلى والمزايا الصحية والبيئية المرتبطة بها.

التحول التدريجي: 
لتجربة الألبان العضوية وتحقيق الفوائد المرتبطة بها، يتم البدء تدريجياً باستبدال المنتجات التقليدية بالمنتجات العضوية. حيث  يمكن البدء من اللبن ذاته ومن ثم التوسع لتضم منتجات الألبان الأخرى مثل الجبن واللبن المتخمر والزبادي.

 الاهتمام بالتخزين:
تحتاج المنتجات اللبنية العضوية إلى اهتمام خاص بالتخزين. حيث يجب تخزينها في درجة حرارة منخفضة وملائمة للحفاظ على جودتها وعدم تلفها.

وفي النهاية يمكننا القول بأن الألبان العضوية تعتبر خيارًا صحيًا للمستهلكين الذين يهتمون بجودة الغذاء وتأثيراته على الصحة والبيئة. حيث تمتاز الألبان العضوية بأنها توفر فوائد صحية محسنة وكذلك تساهم في الحفاظ على البيئة ورفاهية الحيوانات. كما يراعي قبل شراء المنتجات اللبنية العضوية التحقق من الشهادات والعلامات المعترف بها وأن يكون المستهلك على استعداد لدفع قيمة إضافية مقابل الجودة التي يحصل عليها.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

ترامب يعلن عن اجتماع أمريكي صيني في لندن

واشنطن – أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، امس الجمعة، أن وفدا حكوميا من الولايات المتحدة سيلتقي مسؤولين صينيين في لندن، الاثنين المقبل، لحل الخلافات التجارية بين الدولتين.

وذكر ترامب، عبر حسابه على موقع “تروث سوشيال”، أن الوفد الأمريكي سيضم وزير الخزانة سكوت بيسنت، ووزير التجارة هوارد لوتنيك، والممثل التجاري جيميسون غرير.

وأضاف: “من المتوقع أن يسير الاجتماع على ما يرام”.

وأعرب ترامب، عن شكره للوفد الأمريكي على اهتمامهم بحل المشكلات التجارية مع الصين.

وفي 2 أبريل/نيسان الماضي، أعلن ترامب، فرض رسوم جمركية إضافية على عدد من الشركاء التجاريين، من بينهم الصين، ما أشعل فتيل أزمة تجارية جديدة بين أكبر اقتصادين في العالم.

وردّت بكين بفرض رسوم انتقامية، ليرتفع بذلك متوسط التعرفة الأمريكية المفروضة على المنتجات الصينية إلى 145 بالمئة، فيما بلغت الرسوم الصينية المفروضة على المنتجات الأمريكية 125 بالمئة.

ورغم قرار واشنطن بتأجيل الرسوم الجديدة على بقية الشركاء التجاريين لـ90 يومًا، فإن الرسوم الخاصة بالصين دخلت حيز التنفيذ على الفور، ما فاقم التوتر القائم بين الطرفين.

 

الأناضول

مقالات مشابهة

  • البوابةقبل ۷ ساعة
  • فوائد تكرار آية الله نور السموات والأرض
  • آية النور هي سورة ترى العجب العجاب بفضل هذه الآية وسوف تجعلك ترى ما لا يراه الناس وتجعل لك كرامات ككرامات الأولياء.﴿ اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُّورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ﴾الله نوّر الكون بالشمس ونوّر القلوب بأنواره لذلك يا أيها اللذين آمنوا اتقوا الله...
  • مساحة نتقبل ۱۹ ساعة
  • أحلى من السكر بـ13 ألف مرة.. مادة خطيرة تتسلل إلى رئتيك عبر السجائر الإلكترونية
  • صورة تعبيرية (مواقع) في اكتشاف صادم، كشفت دراسة علمية حديثة عن استخدام مادة صناعية فائقة الحلاوة تُدعى النيوتام في عشرات أنواع السجائر الإلكترونية المنكهة، دون أن يتم الإفصاح عنها في الملصقات أو مكونات المنتج، رغم أنها غير مرخصة للاستنشاق من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).الدراسة التي أجراها باحثون من جامعتي ييل وديوك، حلّلت 73 نوعًا من منتجات التدخين الإلكتروني المنكهة، ووجدت أن 57 منها – أي ما يقارب 80% – تحتوي على مادة النيوتام، وهي مادة تفوق السكر في الحلاوة بما يصل إلى 13,000 مرة.اقرأ أيضاً شخص خطير أشعل...
  • بوابة الفجرقبل ۲۲ ساعة
  • محمد دياب يكتب: ولا يوم الطين؟
  • كانت جارية تُباع في الأسواق، كأي سلعة لا تثير انتباه أحد، حتى رآها هو بعين مختلفة. ما أسَره جمالها فقط، إنما فصاحتها وذكاؤها كان لهما وقع أعمق في قلبه. اقترب منها، وبدلًا من أن يبقيها في خانة الجواري، حررها من الرق، ورفعها إلى مرتبة المودة والرحمة. تزوجها، وجعلها سيدة القصر، لا يسبقها في قلبه أحد، ولا يخالف لها رأيًا أو رغبةهو المعتمد بن عباد، آخر ملوك بني عباد في الأندلس، وهي اعتماد الرميكية، جارية الأمس، وزوجة اليوم، وصاحبة قصة خالدة لم يكتبها شعراء البلاط، بل سجلها التاريخ تحت عنوان ولا...
  • الأسبوعقبل ۲ یوم
  • «تحسن فترة الشيخوخة».. دراسة: فوائد مذهلة لشرب النساء لـ القهوة
  • أظهرت دراسة أن تناول القهوة يوميا قد يساعد بشكل كبير في تحسين الصحة الجسدية والعقلية والنفسية لدى النساء مع التقدم في العمر، مقارنة بمن لا يشربنها إطلاقا. القهوة تساعد النساء على التمتع بشيخوخة صحية وأشارت الدراسة التي أشرفت عليها كلية «تي إتش تشان» للصحة العامة بجامعة هارفارد، وتم عرض نتائجها في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في أورلاندو، إلى أن النساء اللاتي تناولن القهوة المحتوية على الكافيين بانتظام كن أكثر قدرة على التمتع بشيخوخة صحية، دون الإصابة بأمراض مزمنة كالسكري والسرطان والسكتات الدماغية، مع احتفاظهن بوظائف عقلية وبدنية جيدة حتى...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • هل يمكن لغذاء طبيعي تخفيض سكر الدم؟ تعرف على فوائد القرع المر
  • يُعد مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، ويحدث نتيجة خلل في إنتاج الجسم لهرمون الأنسولين أو ضعف الاستجابة له، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، وهو ما قد يسبب مضاعفات خطيرة على القلب، الأعصاب، والبصر.لماذا يُعتبر القرع المر خيارًا مثاليًا لمرضى السكري؟ورغم أن السكري غالبًا ما يكون غير قابل للشفاء، فإن اتباع نظام حياة صحي وتناول الأدوية المناسبة يُسهم بشكل كبير في السيطرة عليه، وفقا لما نشر في موقع Times of India.نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى.. تجنّب هذه الأطعمة واحمِ نفسكعيد...
  • صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۲ یوم
  • منتجات تساعد على نمو الشعر
  • روسيا – يشير الدكتور دميتري كاربينكو، الأستاذ المشارك بمعهد الطب السريري بجامعة بيروغوف الطبية، إلى أن اللوز وبذور اليقطين والعدس والفلفل الحلو والجزر تعزز نمو الشعر وتحسن جودته. ووفقا له، يحدد النظام الغذائي بشكل مباشر مدى كفاءة بصيلات الشعر، ونشاط عملية الأيض، وكفاءة منظومتي الهرمونات والمناعة. لأن اتباع نظام غذائي سليم يساعد في الحفاظ على جمال الشعر، وكذلك حمايته من التساقط، خاصة في المواقف العصيبة، كالعدوى الفيروسية. ويقول: “تعتبر المكسرات، وفي مقدمتها اللوز، من أكثر المنتجات فعالية للحفاظ على صحة الشعر. لأنها غنية بفيتامين Е، المعروف بمضادات الأكسدة القوية. ويحسن...
  • صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۲ یوم
  • ترامب يعلن عن اجتماع أمريكي صيني في لندن
  • واشنطن – أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، امس الجمعة، أن وفدا حكوميا من الولايات المتحدة سيلتقي مسؤولين صينيين في لندن، الاثنين المقبل، لحل الخلافات التجارية بين الدولتين. وذكر ترامب، عبر حسابه على موقع “تروث سوشيال”، أن الوفد الأمريكي سيضم وزير الخزانة سكوت بيسنت، ووزير التجارة هوارد لوتنيك، والممثل التجاري جيميسون غرير. وأضاف: “من المتوقع أن يسير الاجتماع على ما يرام”. وأعرب ترامب، عن شكره للوفد الأمريكي على اهتمامهم بحل المشكلات التجارية مع الصين. وفي 2 أبريل/نيسان الماضي، أعلن ترامب، فرض رسوم جمركية إضافية على عدد من الشركاء التجاريين، من بينهم الصين،...
  • الوکالة العربیة السوریة للأنباءقبل ۲ یوم
  • بريطانيا ترحب بالتزام سوريا فيما يتعلق بالتعاون مع منظمة حظر الأسلحة الكيميائية
  • لندن-سانارحبت بريطانيا بالالتزام الذي قدمته الحكومة السورية، فيما يتعلق بالتعاون مع منظمة حظر الأسلحة الكيميائية.وجاء في منشور على موقع وزارة الخارجية والتنمية البريطانية عبر منصة إكس: “إن المملكة المتحدة ترحب بالتزام الحكومة السورية القوي بقلب صفحة التاريخ، وعزمها على ضمان تدمير برنامج الأسلحة الكيميائية الذي يعود لعهد الأسد تماماً”.وأضافت الوزارة: “يشجعنا الدعم العملياتي واللوجستي الذي قدمته سوريا لزيارات منظمة حظر الأسلحة الكيميائية، والتزامها بالتواصل مع المجتمع الدولي”.وكانت الممثلة السامية للأمم المتحدة لشؤون نزع السلاح إيزومي ناكاميتسو أشادت في إحاطة لمجلس الأمن الدولي أمس الأول بالتزام السلطات السورية بالتعاون الكامل والشفاف...
  • صحیفة صدىقبل ۲ یوم
  • شجاعة حارس أمن تمنع فرس نهر من الهروب في حديقة الحيوانات .. فيديو
  • خاص  في حادثة مثيرة من نوعاها، كاد فرس نهر ضخم أن يفرّ من قفصه، وسط ذهول الزوار. وعلى الفور تدخل أحد حراس الأمن بشجاعة لافتة، حيث تصدى للحيوان الضخم وتمكن من إعادته للبحيرة والسيطرة على الموقف. وأشاد مسؤولو الحديقة بتصرف الحارس السريع، مؤكدين أن تدخله أنقذ الموقف ومنع وقوع كارثة محتملة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/y804TDpRK3a1VMrb.mp4
  • عین لیبیاقبل ۳ یوم
  • الأمم المتحدة تطرح حلًا فريداً لـ«برنامج الأسلحة الكيميائية» في سوريا
  • أكدت الأمم المتحدة التزام السلطات السورية بالتعاون الكامل في فرصة نادرة لمعالجة 19 مسألة عالقة تتعلق بمواد وذخائر كيميائية يحتمل أنها لم تُعلن أو لم يتم التحقق منها بعد. وأوضحت الممثلة السامية للأمم المتحدة لشؤون نزع السلاح، إيزومي ناكاميتسو، أن الواقع السياسي الجديد في سوريا يتيح فرصة مهمة لحل القضايا العالقة منذ فترة طويلة المتعلقة ببرنامج الأسلحة الكيميائية السوري. وخلال إحاطتها لمجلس الأمن الدولي الخميس الماضي، أشارت ناكاميتسو إلى استمرار التواصل المنتظم مع أمانة منظمة حظر الأسلحة الكيميائية، مؤكدة تزايد التزام السلطات السورية بالتعاون الكامل مع المنظمة. وأضافت أن فريقاً...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار