فوائد مشروب الشوكولاتة الشتوي| لا يفسد الدايت
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
مشروب الشوكولاتة من المشروبات المفضلة لدى العديد من الناس، فيُعرف بمذاقها اللذيذ ودوره في تحسين المزاج، إلا أن يظن البعض أنه لا يناسب متابعي الحمية الغذائية الخاصة بخسارة الوزن، ولكن العكس صحيح (مع مراعاة وضع كمية معتدلة من السكر) أو الاستغناء عنه، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد المذهلة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك فوائد مشروب الشوكولاتة المذهلة.
تحسين المزاج العام
الشوكولاتة تساعد على إفراز هرمون الإندروفين المسؤول عن شعور الإنسان بالسعادة والإيجابية؛ ما يحسن المزاج العام.
تحسين صحة القلب
أكدت دراسة بريطانية بجامعة كارديف أن الشوكولاتة الساخنة تحسن من صحة القلب؛ لاحتواء الحليب والشوكولاتة على مضادات الأكسدة الصحية للقلب، ما يساعد في الحماية من السكتات الدماغية.
فقدان الوزن
على عكس المتوقع يمكن أن يساعد مشروب الشوكولاتة الساخنة على فقدان الوزن إذا تم استخدام الشوكولاتة الداكنة ومنتجات ألبان خالية من الدسم.
ويحتوي كوب من الشوكولاتة الساخنة على 194 سعراً حرارياً؛ ما يجعله مثالياً بوصفه وجبة خفيفة.
تخفيف أعراض الدورة الشهرية
الشوكولاتة تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية، وهذا حسب دراسات المعهد الدولي للصحة بأمريكا لاحتواء الشوكولاتة على الماغنيسيوم الذي يساعد على ارتخاء العضلات؛ ما يحد من الآلام.
تحسين نشاط المخ
كشفت دراسات جامعة جونز هوبكنز الأمريكية أن تناول الشخص كوباً من الشوكولاته الساخنة يساعد على تحسين صحة المخ؛ لأن الشوكولاتة الداكنة تساعد على زيادة تدفق الدم وتقليل الالتهاب.
الحصول على بشرة نضرة
وحسب دراسة تم نشرها بالمكتبة الوطنية للطب بأمريكا أوضحت أن مشروب الشوكولاتة الساخنة مفيد لصحة البشرة ونضارتها؛ بسبب احتواء الحليب على فيتامين «أ» وفيتامين «د»، واحتواء الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد.
الوقاية من السرطان
يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة؛ ما يجعله عاملاً أساسياً في الوقاية من السرطان، وهذا ما نشرته دراسة بجامعة كورنيل بنيويورك.
خفض ضغط الدم
نشرت المكتبة الدولية للطب بأمريكا دراسة تفيد أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في خفض ضغط الدم؛ لأنها تعمل على تحسين تكوين أكسيد النيتريك الموسع للأوعية.
تهدئة السعال
حسب دراسات مايو كلينيك؛ فإن منتجات الألبان تساعد على تهدئة السعال، وهذا لاحتوائها على خصائص مضادة للبكتيريا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مشروب مشروب الشوكولاتة مشروب شتوي مشروب الشوکولاتة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
كيك الشوكولاتة.. في ليالي الشتاء الطويلة، يأتي كيك الشوكولاتة في مقدمة الأطباق الخاصة بالسهرات الشتوية أو يمكن تناولها مع كوب من القهوة في الصباح، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيك الشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات كيك الشوكولاتة- كوب ونصف دقيق منخول لضمان نعومة القوام.
- نصف كوب كاكاو خام عالي الجودة يمنح اللون الداكن والنكهة العميقة.
- كوب سكر أبيض أو بني حسب التفضيل.
- نصف كوب زيت نباتي يمنح الكيك طراوة تدوم حتى اليوم التالي.
- كوب حليب دافئ ليتفاعل مع الكاكاو بشكل أفضل.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح لتعزيز النكهة.
خطوات تحضير كيك الشوكولاتة- وفي وعاء واسع، يُمزج السكر مع البيض والفانيليا، ويُخفق الخليط حتى يصبح لونه فاتحًا وقوامه هوائيًا.
- يُضاف الزيت تدريجيًا، ثم الحليب الدافئ، مع استمرار الخفق
-في وعاء منفصل، يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ويُفضل نخل المكونات الجافة مرتين لتجنب وجود تكتلات قد تؤثرعلى تماسك الكيك بعدها
- يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل على مراحل، مع التقليب الهادئ حتى يتكون قوام ناعم ومتجانس.
- تُسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة والكاكاو، ثم تُدخل إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة ويُنصح بعدم فتح باب الفرن خلال النصف الأول من الوقت حتى لا يهبط الكيك.
-بعد النضج، يُترك القالب ليبرد قليلًا قبل قلبه وتزيينه
اقرأ أيضاًطريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بخطوات سهلة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل
احرص على تناولها في الإفطار.. 5 أطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم