طرق استخدام الكمون لإنقاص الوزن.. فوائده مذهلة لصحتك
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
يعد الكمون من النباتات العشبية التي تحتوي بذورها على مادة الكومينول، ويستخدم الكمون في الكثير من الوصفات المنزلية كنوع من أنواع التوابل التي تضيف نكهة مميزة لمختلف الأطعمه، إلا أن يستخدمه البعض لخسارة الوزن.
يحارب الكمون مشاكل الالتهاب والغازات، مما يؤدي في النهاية إلى امتصاص أفضل وتناول طعام أكثر إرضاءً، كما يحتوي على المغنيسيوم والصوديوم اللذين يحفزان المعدة ويقللان الالتهاب وخاصة عند تناوله بالماء الساخن، وفيما يلي نقدم لك طرق استخدام الكمون لإنقاص الوزن بوصفات سهلة وبسيطة.
مشروب الكمون:
نقع ملعقتين من الكمون في الماء لمدة ليلة كاملة ثم اغليه في الصباح، وإضافة نصف ليمونة عليه بعد تصفيته ،ثم تناوله على معدة فارغة صباح كل يوم.
الكمون والزبادي:
مزج ملعقة من مسحوق الكمون مع 5أكواب من الزبادي وتناوله بشكل يومي.
مشروب الكمون بالعسل:
كما يمكن إذابة ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في الماء وتناوله يومياً،مع إضافه ملعقة من العسل عليه.
فوائد الكمون المغلي
تقوية الجهاز المناعي
تناول مغلي الكمون بشكل منتظم يساعد على تقوية مناعتك، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والألياف الغذائية، ما يساعد على محاربة الأمراض والوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
ويمكنك إضافة قطرات من الليمون إلى هذا المشروب لتقوية المناعة بشكل أفضل. من فوائد الكمون المغلي بالليمون ما يلي:
بناء جهاز المناعة بشكل جيد، وذلك لاحتواء الكمون على عنصري البوتاسيوم والحديد.
يعمل هذا المشروب على تقوية مناعة الجسم، نظرًا لاحتواء الليمون على نسب عالية من فيتامين C.
ويمكن استخدام الكمون المغلي كمضاد للأكسدة والتخلص من الجذور الحرة.
الوقاية من أمراض متعددة
تتجلّى فوائد الكمون في عمله كمضاد للأكسدة، نظراً لاحتوائه على الكثير من المركبات النباتية، بما في ذلك التربين والفينولات والفلافونويد والقلويدات، ويمكن أن تساعد هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة أي الجسيمات غير المستقرة، والتي تؤدي إلى انسداد الشرايين، أمراض القلب والسرطان. لذلك، يمكنك استخدام الكمون للوقاية من أمراض متعدّدة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
الوقاية من خطر التسمم الغذائي
ثبت أنّ من بين فوائد الكمون قدرته على الحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك الإشريكية القولونية، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. هذه الخاصية المضادة للبكتيريا جعلت الناس يستخدمون الكمون تقليدياً كمادة حافظة.
مفيد لمرضى السكري
شرب الكمون المغلي على معدة فارغة قد يساعد على تقليل نسبة السكر بالدم، فضلًا على أن الكمون مهم لإنتاج الإنسولين في الدم، وهذا بدوره يساعد في السيطرة على مستويات السكر بالدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكمون الكمون للجسم فوائد الکمون
إقرأ أيضاً:
مبتكرة ومفيدة.. طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
تبحث كل أم عن أكلات مفيدة ومبتكرة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل.
المكونات:
أولاً: لتحضير السبانخ
1 كغ من السبانخ الطازجة أو 500 غرام مجمدة
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
3 فصوص من الثوم المفروم
2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة جوزة الطيب (اختياري)
ثانيًا: لتحضير صوص البشاميل
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 كوب من الحليب
ملح وفلفل أبيض
نصف كوب جبن موزاريلا أو رومي مبشور (اختياري لوجه الطبق)
طريقة التحضير:
أولًا: تحضير السبانخ
تُغسل السبانخ جيدًا وتُفرم.
في قدر على النار، يُسخّن الزيت أو السمن وتُضاف البصلة المفرومة وتُقلّى حتى تذبل.
يُضاف الثوم ويُقلّى حتى تظهر رائحته.
تُضاف السبانخ وتُطهى على نار هادئة حتى تذبل ويجفّ ماؤها.
تُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم تُترك جانبًا.
ثانيًا: تحضير البشاميل
في قدر على النار، تُذوّب الزبدة ثم يُضاف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا.
يُضاف الحليب تدريجيًّا مع التحريك المستمر حتى لا تتكوّن كتل.
يُتبّل الخليط بالملح والفلفل ويُطهى حتى يثخن قوامه.
ثالثًا: تجميع الطبق
في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، توضع طبقة من البشاميل.
تُضاف السبانخ المُحضّرة وتُوزّع بالتساوي.
يُسكب باقي صوص البشاميل فوق السبانخ.
تُرش الجبنة المبشورة على الوجه (اختياري).
تُدخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة، أو حتى يتحمّر الوجه.
التقديم:
تُقدَّم ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي نباتي أو بجانب اللحم المشوي.
إعلام إسرائيلي: نتنياهو سيحسم هذا الأسبوع موعد الانتخابات البرلمانية المقبلة