طريقة عمل شوربة البازلاء بالنعناع
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
تحتوي البازلاء على مضادات أكسدة وتعزز عمليات الهضم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف
المقادير اللازمة
20 جرام (3 أكواب) بازلاء خضراء مجمدة
2 بصل أخضر، مفروم خشناً
500 مل (2 كوب) مرق خضار في درجة حرارة الغرفة
35 جرام (ربع كوب) أوراق نعناع طازجة
الملح والفلفل حسب الذوق
زبادي يوناني للتقديم
أوراق نعناع طازجة إضافية للتقديم
طريقة العمل
ضعي البازلاء في وعاء كبير مقاوم للحرارة
تغطي بالماء المغلي لمدة 5 دقائق
ضعي البازلاء والنعناع والبصل الأخضر والمرق في الخلاط واطحنيه
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة
تقسم بين أطباق التقديم
وتسكب فوقها الزبادي
تزين بأوراق النعناع وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بوسعادة: إصابة 6 أشخاص في حادث مرور بعين الملح
أصيب 6 أشخاص بجروح متفاوتة الخطورة، إثر حادث مرور وقع مساء اليوم الثلاثاء، بالطريق الوطني رقم 89، على مستوى النقطة الكيلومترية 214 بمنطقة الجوخة، التابعة إقليميا لبلدية عين الملح.
وأفادت مصالح الحماية المدنية أن الوحدة الثانوية بعين الملح تدخلت في حدود الساعة 18:07، مدعومة بسيارة إسعاف تابعة للقطاع الصحي، من أجل حادث تمثل في اصطدام بين سيارة سياحية وشاحنة.
وخلف الحادث إصابة 6 أشخاص، تتراوح أعمارهم بين 27 و61 سنة، يعانون من إصابات متفاوتة الخطورة. تم تقديم الإسعافات اللازمة لهم بعين المكان، قبل تحويلهم على جناح السرعة إلى مستشفى عين الملح للتكفل الطبي.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش