طريقة عمل حواوشي الدجاج بمذاق شهي مثل الأنواع الجاهزة
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
يعد حواوشى الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تحضيرها بتكلفة اقتصادية فى المنزل وفى نفس الوقت هى غنية بالبروتين ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.
ونعرض لكم طريقة عمل حواوشى الدجاج بمذاق شهي مثل الأنواع الجاهزة المباعة فى المطاعم وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي
. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم
مقادير حواوشى الدجاج
نصف كيلو دجاج فيليه مفروم
بصل مبشور
فلفل أخضر رومي
فلفل حار
بهارات
سمنة
ملح
فلفل أسود
خبز بلدي
بيضة
كوب بقسماط
طريقة عمل حواوشى الدجاج
* اغسلي الخضار جيدا ثم افرمى الفلفل الرومي والحار والبصل ثم ضعى الدجاج والبقسماط والبيضة والبهارات والملح والفلفل
* افتح الخبز البلدى ويحشى بالخليط ويبطط ثم يدهن بالسمنه من الداخل والخارج، و يلف داخل ورق الومنيوم ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج وقدمى حواوشى الدجاج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل حواوشي نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
حضري دجاج بالكاجو على الطريقة الآسيوية
طبق الدجاج بالكاجو من أشهر الأطباق الآسيوية التي تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة في توازن شهي يُرضي كل الأذواق، وتمتاز هذه الوصفة بصلصتها الغنية المكوّنة من الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل، مع قطع الدجاج المتحمّرة والكاجو المحمّص الذي يضيف قرمشة لذيذة، وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير وجبة آسيوية متكاملة تُقدَّم ساخنة إلى جانب الأرز أو النودلز، لتمنح سفرتك لمسة مميزة ونكهة مختلفة عن المعتاد.
المقادير
الصويا صوص : ربع كوب
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- كاجو : كوب (نيء)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو
اخلطي الصويا صوص والخل والسكر ومعجون الطماطم وزيت السمسم في وعاء واتركيه جانباً.
سخني الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة دقيقتين على النار حتى يتحمر ويصبح بني اللون.
أضيفي الزنجبيل والثوم للدجاج، ثم الفلفل الأخضر وحركي مع إبقاءه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط الصويا صوص، وحركي لمدة دقيقة.
اخلطي الماء مع النشا جيداً، ثم أضيفي المزيج للدجاج وحركي حتى تصبح المرقة كثيفة، ثم أضيفي الكاجو واتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
اسكبي الدجاج بطبق التقديم، ووزعي البصل الأخضر على الوجه للتزيين.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية