الباحثة «شروق هاشم» تحصل على الإمتياز في التغذية بالطرق التكنولوجية بجامعة بنها
تاريخ النشر: 17th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن الباحثة شروق هاشم تحصل على الإمتياز في التغذية بالطرق التكنولوجية بجامعة بنها، حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية .،بحسب ما نشر جريدة الأسبوع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات الباحثة «شروق هاشم» تحصل على الإمتياز في التغذية بالطرق التكنولوجية بجامعة بنها، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية الحديثة بحفظ بعض الخضروات الشائعة الانتشار في مصر بالتجميد والتي تم مناقشتها تحت إشراف أ. د عمرو أحمد إمام أستاذ التغذية وعلوم الاطعمة قسم الاقتصاد المنزلي وعميد كلية التربية النوعية سابقاً بجامعة بنها، وأ. د يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق جامعة المنوفية، وأ. د غادة محمود البسيوني أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة جامعة بنها.
كما ضمت لجنة المناقشة والحكم كلا من أ. د أشرف عبد العزيز عبد المجيد أستاذ التغذية وعميد الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان السابق ومقرر اللجنة العلمية للاقتصاد المنزلي لترقية الاساتذة والأساتذة المساعدين ومستشار رئيس جامعة حلوان أ. د عيد علي زكي أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة جامعة بنها.
وتضمنت الرسالة، كيفية التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية الحديثة حيث أن الخضروات تلعب دورا مهما للنظام الغذائي للانسان لانها تدعم الأداء الطبيعي لأنظمة الجسم المختلفة وتزود خلايا الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف والزيوت الأساسية والمغذيات النباتية حيث تحتوي الخضروات على كميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية حيث أن الباذنجان نبات شائع جدا يزرع على مساحات تزيد عن ١.٧مليون هكتار في جميع أنحاء العالم حيث يعتبر الفاكهة المصرية السوداء الاكثر شيوعا في الأسواق. يستخدم في الأغراض الطبية نظرا لتكوينه والذي يحتوي علي سعرات حراريه منخفضه جدا والمواد الكيميائية النباتية التي تحتوي على مكونات الفينول والفلافونويدات والالياف بشكل أساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس بجامعة بنها جامعة بنها
إقرأ أيضاً:
جامعة القاهرة الجديدة التكنولوجية تشارك في التحالف الدولي بالصين
شارك الدكتور طارق عبد الملاك، رئيس جامعة القاهرة الجديدة التكنولوجية، في التحالف الدولى بجمهورية الصين، ضمن 23 جامعة ومؤسسة تعليمية دولية وجهات صناعية في التحالف الدولي العالمي «Inauguration of Canal- City University Cooperation Mechanism»، المنعقد بجامعة يانجتشو بالصين في الفترة من 7 وحتى 9 ديسمبر الجاري، بحضور الدكتورة بثينة محمود فؤاد مدير نادى ريادة الأعمال ومنسق التعاون الدولي، وذلك بهدف اتاحة فرص تعاون بين الأعضاء من مختلف الجامعات حول العالم.
وقدم الدكتور طارق عبد الملاك عرضا تعريفيا عن الجامعة وما تضمه من برامج مختلفة ومشاريع ومعامل وورش، هذا إلى جانب عقد اجتماعات ثنائية مع رئيس جامعة يانجتشو وممثلي بعض الجهات الصناعية أسفرت علي توفير فرص عمل وتدريب لبناء قدرات أعضاء هيئة التدريس وطلاب وطالبات الجامعة، وتعزيز التعاون في مجال ريادة الأعمال وسبل التعاون البحثي المشترك.
وأكد الدكتور طارق عبد الملاك، أن التحالف الدولي يعد نقطة انطلاق لتعزيز البحث التطبيقي ونقل التكنولوجيا، ودعم الابتكار وتحويله إلى منتجات صناعية، بالإضافة إلى التركيز على عقد اتفاقيات مشتركة لتعزيز التبادل الطلابي والتدريب المشترك بين البلدين بما يسهم في تعزيز التعاون الدولى وفتح آفاق جديدة للتعاون في مجالات التعليم التكنولوجي بما يحقق رؤية مصر 2030.
وأشارت الدكتورة بثينة محمود أن التحالف الدولي بمدينة يانجشتو الصينية ضم 23 جامعة ومؤسسة تعليمية وجهات صناعية من مختلف انحاء العالم منهم دول الصين، جمهورية مصر العربية، فرنسا، قبرص، تايلاند، البرتغال، البرازيل، اوزبكستان، المملكة المتحدة والولايات المتحدة الامريكية، تهدف جميعها الي تطوير التعليم التطبيقي، وتبادل الخبرات بين المؤسسات الأكاديمية، تعزيز الشراكات بين الجامعات والقطاع الصناعي.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟