على الطريقة التركية.. حضري البقلاوة بالآيس كريم
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
البقلاوة من الحلويات اللذيذة التي لا يستغنى عنها أحد في المناسبات، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها على خطى الأتراك بالآيس كريم اللذيذ.
المقادير
- سمن : نصف كوب
- فستق حلبي : 2 كوب (أو أي نوع مكسرات)
- شربات : حسب الحاجة
- الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة الفانيليا أو المستكة)
- عجينة البقلاوة : حسب الحاجة
طريقة التحضير
قطعي البقلاوة على حجم الصينية المستخدمة.
ضعي أوراق عجينة البقلاوة في الصينية، وادهنيها بالسمنة المذوبة بين كل طبقة وأخرى، وفي المنتصف ضعي المكسرات.
قطعيها باستخدام سكينة حادة.
أدخليها فرن ساخن حتى تنضج.
اسكبي الشربات البارد عليها.
قومي بتقديمها مع الآيس كريم.
فوائد تناول الفستق
يعالج تساقط الشعر
الفستق غني بالبيوتين، لذا فتناول كمية متوسطة من الفستق المقرمش اللذيذ بصفة يومية يساعد على مكافحة سقوط الشعر، فالفستق يقدم حلاً سحرياً وفعالاً لمشاكل تساقط الشعر.
يحمي القلب
وجدت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الفستق تميل إلى الارتباط بانخفاض كبير في مستويات الكوليسترول وضغط الدم، حتى بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
يقاوم الشيخوخة المبكرة
يحتوي الفستق على مضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة ظهور علامات التقدم بالعمر على البشرة، لذا فالحرص على تناول الفستق بصفة يومية يجعلك تبدين أصغر في العمر، وبالطبع هذا ما تبغيه أي امرأة.
يحميك من أضرار أشعة الشمس
تناول حفنة من الفستق بشكل يومي منتظم يحمي الجلد من الآثار السيئة لأشعة الشمس الضارة، كما أنه يقلل من خطر حروق الشمس ويقي من الإصابة بسرطان الجلد.
يقوي المناعة
المكسرات ، مثل الفستق ، تزود الجسم بالفيتامينات الحيوية والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية (المركبات النشطة الموجودة في النباتات) لدعم جهاز المناعة، وهو خط الدفاع الأول ضد العدوى، ويساعد نظام المناعة الصحي في عملية الشفاء.
يعزز صحة بكتيريا الأمعاء النافعة
يحتوي الفستق الحلبي على كمية كبيرة من الألياف، وبينما يتحرك بعضها خلال القناة الهاضمة ليتم تصريفه إلى الخارج، إلا أن بعضها الآخر يتم هضمه من قبل بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تعمل البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء على تحويل الألياف إلى سلاسل من الأحماض الدهنية القصيرة التي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل: التقليل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، والسرطانات، وأمراض القلب.
يعزز امتصاص الحديد
من فوائد الفستق الحلبي الرائعة قدرته على تعزيز امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي من الأغذية المختلفة، وهو أمر هام بشكل خاص لمرضى فقر الدم (Anemia)، إذ يساعد على علاج فقر الدم وتسريع عودة الدم لمستوياته الطبيعية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البقلاوة
إقرأ أيضاً:
قد تتعرض للتسمم.. احذر من شرب الماء بهذه الطريقة
هل فكرت يومًا في أن الماء قد يعرضك للتسمم؟.. لا تندهش عزيزي القارئ فهذا ما حذر منه الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب الأسبق.
وقال عميد معهد القلب الأسبق، إن هناك نوع تسمم غير شائع وهو التسمم بالماء، ويحدث عندما يتناول الإنسان الماء بكميات كبيرة مرة واحدة، والذي يقابله مرض الجفاف في حالة الإ قلال من تناول الماء.
وكتب «شعبان»، اليوم، الاثنين، عبر صفحته الرسمية على «فيسبوك»: «التسمم بالماء «Water in.. to.. xication»، الجسم يحتاج حوالي 3 لترات ماء في اليوم (جعلنا من الماء كل شيء حي) هذا صحيح، لكن (كلوا واشربوا ولا تسرفوا)، فالشيء إذا زاد عن حده انقلب إلى ضده».
الطاقة القصوى للكلىوأضاف شعبان: «لذلكً الشخص لو شرب أكثر من لتر ( 1000 سي سي) بسرعة شديدة، لن تستطيع الكلي التخلص من هذه الكمية من الماء، لأن الكلى تستطيع فقط التخلص من 800 سي سي في الساعة، مما يؤدي إلى «dilution»، تخفيف لأملاح الدم «hyponatremia».
أعراض التسمم بالماءوتطرق الدكتور جمال شعبان لأعراض التسمم المائي، قائلًا إنه «يؤدي إلى نقص الصوديوم، واضطراب وظيفة المخ، واختلال الوعي، وربما الوفاة في الحالات الشديدة»، منوها إلى أن «أكثر الأشخاص عرضة هم الرياضيون وخاصة الماراثون في الأجواء شديدة الحرارة».
طرق العلاجوعن طرق العلاج، شدد عميد معهد القلب الأسبق، على ضرورة التوقف عن شرب مزيد من الماء، وتناول مدرات البول أقراص الصوديوم أو محلول الصوديوم، لافتًا إلى أن الوقاية من هذا النوع من التسمم يتطلب شرب مياه بكثرة لكن ببطء، بدون سرعة، وعلى مدار اليوم.
اقرأ أيضاًماذا يحدث لجسمك عند تناول 8 أكواب من الماء يوميا؟
أربع كلمات تلخص 400 صفحة.. معجزة الماء في جسم الإنسان
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل