يسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة وشهية مناسبة للظروف الاقتصادية الخاصة بالأسر المصرية وهذا أكثر ما تحرص عليه الأمهات في هذا الوقت.
وتحتوى الدجاج على فوائد متعدده أبرزها العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.
واليوم نقدم لكم صينية الدجاج بصلصة البيتزا، تعتمد على إضافة أصناف من التوابل والخضار إليها، وهي من الوجبات السهلة والسريعة واللذيذة المغذية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، تعرفي على وصفة مبتكرة وجديدة من صينية الدجاج بنكهة صلصة البيتزا، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز الطازج.
المقادير
- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ٤ قطع)
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الفلفل الأسود، والملح، والزعتر فوق صلصة البيتزا واخلطي جيداً.
ادهني الدجاجة بالصلصة جيداً ثم اتركيها منقوعة في التتبيلة لمدة ساعة.
اشوي الدجاجة لمدة 15 دقيقة من كل ناحية على الشواية أو حتى التأكد من النضوج، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج أمراض العظام العظام هشاشة العظام صلصة صلصة البيتزا ملح فلفل أسود الزعتر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات
تقدم الشيف ميمي الحافظ طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات، والذي يُقدَّم غالبًا مع اللحوم أو في العزائم والمناسبات
مكونات رز بالخلطة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة جوزة الطيب اختياري3 كوب مرقة دجاج أو لحم أو ماء مغلي مع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودللتزيين اختياري ولكن يُنصح به
2 ملعقة كبيرة زبيب
أضف القرفة والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل. صب المرقة الساخنة فوق الأرز، واتركه حتى يبدأ بالغليان.
خفف النار وغطِّ الوعاء، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.تحمير المكسرات والزبيبفي مقلاة صغيرة، حمّر الزبيب والمكسرات في قليل من السمن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
التقديم
يُسكب الأرز في طبق التقديم، ويُزيّن بالمكسرات والزبيب، ويمكن إضافة الكبد والقوانص إن أحببتِ.
نصائح
للحصول على لون أغمق، اتركي السكر ليكرمل أكثر قليلاً قبل إضافة السمن.يمكن تقديمه مع حمام محشي أو لحمة ضاني مشوية أو فراخ مشوية.