السكان تعقد ندوة بعنوان سلامة الغذاء وتأثيره في الصحة بمدينة العريش
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
نظمت وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش بمحافظة شمال سيناء، اليوم الأربعاء، ندوة تثقيفية تحت عنوان " سلامة الغذاء وتأثيره على الصحة ".
وقالت دعاء القلعجي مدير وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش أن الندوة تأتى فى إطار تكليفات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، وتعليمات اللواء دكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء لتحقيق الأهداف الاستراتيجية للقضية السكانية، وناقشت الندوة عددا من المشاكل المرتبطة بالقضية السكانية كالإدمان وخطورته على المجتمع وطرق الوقاية منه والبطالة والزواج المبكر وختان الإناث وغيرها من الموضوعات ذات الصلة.
ومن جانبها قالت أماني احمد حسن مدير وحدة السكان الرئيسية بالمحافظة، إن الندوة ناقشت القواعد الأساسية لضمان سلامة الغذاء، مسببات المرض، نقل العادات الصحية السليمة للأجيال القادمة، الفرق بين الغذاء الصحي والغير صحى، بجانب تسليط الضوء على تعريف الشباب باليوم العالمي لسلامة الغذاء.
وأضافت حسن، ان الندوة تأتى ضمن خطة العمل التى وضعتها المحافظة لتسريع الاستجابة المحلية للقضية السكانية بتوجيهات اللواء اسامة الغندور سكرتير عام المحافظة وارشادات الدكتورة فاطمة الزهراء جيل مدير برنامج تسريع الاستجابة المحلية للقضية السكانية بوزارة التنمية المحلية.
ولفت خالد عبد الحليم المنسق الإعلامي لوحدة السكان الرئيسية بالمحافظة ان الندوة تثقيفية والهدف منها رفع الوعى لدى المواطنين بسلامة الغذاء، تأثيره على الصحة، حيث عقدت بمنطقة خدمات ضاحية السلام التابع لمجلس مدينة العريش تحت اشراف اللواء اسامة عفش رئيس المدينة، مصطفى مجاهد رئيس منطقة ضاحية السلام.
وأضاف عبد الحليم، أنه حاضر فيها من الجهات الشريكة الدكتورة جيهان جمال والدكتورة ابتسام عمر من مديرية الصحة والسكان، ووفاء محمد من المجلس القومي للسكان، وبحضور حنان سالم، اسماء عبد الحافظ، جميلة الحسينى، آية بشير، اعضاء وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش وعددا من الشباب من الجنسين.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الصحة والسكان اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية شمال سيناء مجلس مدينة العريش وزارة التنمية المحلية بمدینة العریش وحدة السکان
إقرأ أيضاً:
النيل للاعلام ينظم ندوة حول الاشتراطات الصحية لتناول اللحوم في سيوط
نظم مركز النيل للاعلام باسيوط بالتعاون والتنسيق مع الاتحاد العربي للتدريب وتنمية الموارد البشرية ندوة حول " الاشتراطات الصحية لتناول اللحوم والحفاظ علي الصحة العامة اليوم الثلاثاء بقاعة المركز
واستهدفت الندوة التعرف علي الاشتراطات الصحية لتناول اللحوم، إلقاء الضوء على الآثار الصحية والاقتصادية والبيئية المترتبة علي الإلتزام بإجراءات الذبح السليمة، التعرف علي الشروط السليمة للاضحية وفضلها وإلقاء الضوء علي جهود الجهات المعنية في الرقابة على محلات الجزارة حفاظًا علي الصحة العامة
وبدأت الندوة بكلمات افتتاحية لكلا من سحر حسين محمد - مدير مركز النيل للإعلام بأسيوط، ومحسن محمد جمال - مدير عام الإدارة العامه لإعلام وسط الصعيد، والدكتورة حنان سعد الدين- رئيس الاتحاد العربى للتدريب وتنمية الموارد البشرية فرع أسيوط
وادارت فعاليات الندوة فاطمة أحمد حسين -أخصائي إعلام اول ومسئول البرامج بالمركز
وحاضر في الندوة كلًا من الدكتورة سحر محمد سليم كبير اخصائين بمديرية الطب البيطري باسيوط ونائب رئيس الاتحاد العربي للتدريب وتنميةالموارد البشرية، والدكتور رافت عبد المنعم حسنين استاذ بكلية الطب البيطري جامعة اسيوط والشيخ عبد الرحمن أحمد الوحيد- واعظ عام بمنطقة وعظ اسيوط
و اشارت سليم إلي الأهمية الغذائية للحوم، الشروط الشرعية المتعلقة بلحوم الاضاحي، كيفية إختيار الاضحية من خلال الفحص بالنظر أو باليد، كما اوضحت الشروط الصحية الظاهرية في الاضحية، دور الطبيب البيطري داخل المجزر، طرق تبريد اللحوم بعد عملية الذبح بالإضافة إلى التعرف علي انواع الأختام الخاصة باللحوم
كما أوضح حسنين الفرق بين مسببات الأمراض خاصة البكتيريا، الفيروسات والطفيليات ونوه إلى بعض الامراض المنتقلة إلي الإنسان عن طريق اللحوم الملوثة مثل: اليرقان ( الصفراء)، السالمونيلا، السعار والدرن متطرقًا إلى اسباب الاصابة والأعراض وطرق الوقاية.
ثم أكد الوحيد ان الأضحية هي شعيرة عظيمة من شعائر الإسلام لما تحمله من معاني طيبة علي صاحب الأضحية، الأهل والأقارب والفقراء والمساكين وأشار إلي شروط الأضحية، آداب وسنن الأضحيةٍ.