لجذب السياحة الخارجية.. غرفة المطاعم بالإسكندرية تدعم التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
شاركت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية فى فعاليات التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة 2024 Egypt Cup Culinary2024 -Bocus Dor، التى أقيمت بمحافظة الإسكندرية مؤخراً.
وقال برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، إن الغرفة ساهمت وشاركت فى إعداد وتنظيم هذا الحدث المهم، فى إطار حرصها وأولوياتها على تقديم الطعام والمطبخ المصرى، ليكون أحد مفردات الجذب السياحى فى الخارج، إلى جانب التأكيد على أمن وجودة وسلامة وصحة الغذاء المقدم لرواد المطاعم من المواطنين والسائحين وبما يتوافق مع المعايير العالمية الصحية والسياحية لتداول الغذاء والطعام.
وأضاف توماسيان، أن المسابقة التى أقيمت تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، ومحافظة الإسكندرية، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تُعد التصفيات النهائية المؤهلة لكلً من كأس الأمم الأفريقية للطهاة، المقرر إقامته فى مايو 2024 بمراكش بالمغرب، وكأس العالم للطهاة المقرر إقامته في سبتمبر 2024 بمدينة ليون الفرنسية، مشيداً بالتعاون والتنسيق الذى شهدته التصفيات من قبل الجهات الراعية والمنظمة لهذا الحدث ، مما كان وراء خروجه بالصورة التى تليق بسمعة مصر سياحياً.
وأشار برج إلى أن التصفيات شارك فى لجان تحكيمها مجموعة من أشهر وأكبر وأمهر الطهاة من دول النرويج وتونس ومصر، وتضمنت التصنيفات بالمسابقة تقسيم المشاركين لـ 3 فئات رئيسية هى:
• الفئة الأولى «السُخن» وشارك فيها 6 أفراد مثلوا 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف.
• الفئة الثانية «الحلوانى»، وضمت 9 أفراد.
•الفئة الثالثة تم استحداثها وضمت شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتم تشكيل 3 فرق.
كما تم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، التى سيجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم بعدها إجراء تصفيات أخرى، بحيث يتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسية ،ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
وأكد توماسيان ، أن غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تدعم الأحداث والفعاليات السياحية التى تستهدف تقديم صورة مشرقة ومضيئة للسياحة المصرية عامة ، وللإسكندرية خاصة بصفتها تملك تاريخاً ضاربا فى جذور وأعماق التاريخ والحضارات الإنسانية ، وذات شهرة عالمية ،كما إنها تعد العاصمة الثانية لمصر.
وأوضح أن التكاتف والتنسيق والتعاون بين الجهات المشرفة ،والمنظمة، والراعية يؤكد حرصهم على تقديم أفكار وأحداث وفعاليات تتناسب وتتوافق مع الإمكانيات والمقومات التى تحتضنها الإسكندرية لكافة الأنماط السياحية المختلفة والمتنوعة، بما يحقق الاستراتيجية السياحية الرامية لتحسين المنتج السياحى المصرى بكافه أنواعه وأنماطه ونجاح التجربة السياحية.
من جانب آخر قامت إدارة المسابقة بتكريم برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، وتقديم درع المسابقة تقديرا لمساهمته وجهوده ومشاركته فى الإعداد والتنظيم والرعاية للمسابقة، بصفته الشخصية إلى جانب كونه رئيساً لفرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، التى قدمت دعما للبطولة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السياحة والفنادق السياحة السياح المطاعم السياحية المنشآت والمطاعم السياحية
إقرأ أيضاً:
شريف فتحي: نتابع بدقة الاستعدادات النهائية لتصعيد حجاج السياحة إلى عرفات
يواصل، شريف فتحي وزير السياحة والآثار، متابعته الدقيقة والمستمرة على مدار اليوم، للاستعدادات النهائية لتصعيد حجاج السياحة إلى مشعر عرفات، الركن الأعظم من مناسك الحج، وذلك من خلال تقارير لحظية يتلقاها على مدار الساعة من سامية سامي مساعد الوزير لشئون الشركات ورئيس البعثة الرسمية الحج السياحي ورئيس اللجنة العليا للحج والعمرة.
يأتي ذلك في إطار حرص الدولة المصرية على توفير أقصى درجات الرعاية والخدمة لحجاج بيت الله الحرام.
وأكد الوزير، في ضوء توجيهاته للبعثة الرسمية للحج السياحي على بذل أقصى الجهود لضمان تصعيد آمن ومنظم لحجاج السياحة المصريين والذي يبلغ عددهم 40,672 حاج سياحة، وتقديم خدمات متميزة بما يلبي تطلعاتهم ويليق بمكانة وخصوصية هذه الرحلة المباركة، مؤكدًا أن راحة الحجاج وسلامتهم تأتي في مقدمة أولويات الوزارة.
كما شدد على أهمية التنسيق الكامل مع البعثة الرسمية للحج، برئاسة اللواء أشرف عبد المعطي مساعد وزير الداخلية لقطاع الشئون الإدارية ورئيس الجهاز التنفيذى للجنة الوزارية للحج ورئيس بعثة الحج المصري، وكذلك مع الجهات السعودية المختصة، بما يضمن انسيابية الحركة ويحول دون حدوث أي معوقات أثناء عملية التصعيد.
وثمن على أهمية مواصلة الجهود المبذولة من قبل الجميع، مشيداً بما يشهده الموسم حتى الآن وخاصة فيما يتعلق بمستوى تنظيم البرامج والخدمات المقدمة وتوفير الحافلات المجهزة والمخيمات المتفق عليها.
كما يتابع السيد الوزير عن كثب تنفيذ خطة تواجد لجان البعثة الرسمية للحج السياحي بجميع مخيمات الحج السياحي والخطط الموضوعة وآليات التعامل الفوري مع أي طارئ أو شكوى ترد من حجاج السياحة، موجهًا بضرورة التواجد الميداني المكثف داخل المخيمات، مع الالتزام بمتابعة تنفيذ شركات السياحة لبرامجها المتعاقد عليها مع حجاج السياحة وتلقيهم لكافة الخدمات المقررة وفقاُ لهذه البرامج.
وأكد السيد شريف فتحي على أن الوزارة لن تدخر جهدًا في سبيل توفير تجربة حج متميزة وآمنة لحجاج السياحة، بما يعكس كفاءة وتميز منظومة الحج السياحي المصري.
ومن الجدير بالذكر أنه من المقرر اليوم تصعيد كافة حجاج السياحة، والبالغ عددهم 40,672 حاجًا، إلى مشعر عرفات للمبيت في المخيمات المخصصة لهم، تمهيدًا للوقوف على صعيد عرفات، الركن الأعظم من مناسك الحج.
لمحبي الألعاب.. تعرف على أفضل جهاز لوحي للألعاب في الأسواق