الثلاثاء, 20 فبراير 2024 3:24 م

تنويه

تنوه امانة بغداد الى حدوث كسر في احد انابيب نقل الماء الرئيسة أدى الى قطع الماء عن مناطق جانب الرصافة من العاصمة، هذا الكسر كان بسبب اعمال لاحدى الشركات العاملة داخل مقر وزارة الداخلية، وان ملاكات امانة بغداد مستنفرة بالعمل من اجل اصلاح الكسر في هذا الانبوب واعادة ضخ الماء بشكل طبيعي باسرع وقت ممكن .

المصدر: المركز الخبري الوطني

إقرأ أيضاً:

غسل الخضار ليس رفاهية.. إهماله قد يكلّفك صحتك!

أكد تقرير نشرته مجلة “هيلث” الصحية أهمية غسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح قبل استهلاكها، محذرًا من أن إهمال هذه الخطوة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي أو أمراض منقولة عبر الغذاء.

ووفقًا لما ورد في التقرير، تحتوي المنتجات غير المغسولة على أوساخ، وبكتيريا، وفطريات، وبقايا مبيدات ومواد كيميائية، ما يعرض المستهلكين لخطر الإصابة بأعراض مثل التقيؤ، الإسهال، تقلصات المعدة، الغثيان والحمى.

وأوضح الخبراء أن غسل الفواكه والخضروات بالماء الجاري يساهم في إزالة الأوساخ وتقليل نسبة الملوثات، بما في ذلك المبيدات والجراثيم، إلا أن الغسل لا يقضي على جميع الميكروبات بنسبة 100%.

التوصيات الأساسية

يجب غسل المنتجات قبل تناولها أو طهيها أو تقطيعها، وليس قبل التخزين، لتفادي فسادها السريع.

ينصح بغسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية قبل التعامل مع الأغذية الطازجة.

يُحذَّر من استخدام الصابون أو المنظفات أو مستحضرات الغسيل التجارية.

لا حاجة لغسل المنتجات المكتوب عليها “مغسولة مسبقًا”.

طرق الغسل حسب نوع المنتج

الخضروات الورقية: تنقع وتغسل جيدًا ثم تجفف بمنشفة نظيفة.

الجذور والفواكه ذات القشرة مثل البطاطس والجزر والبطيخ: تُفرك بفرشاة تحت الماء.

الفلفل: يُنصح باستخدام القفازات عند غسله لتجنب لمس الوجه أو العينين.

الأعشاب: توضع في وعاء ماء بارد، وتُحرّك ثم تُجفف بمنشفة ورقية.

وأشارت أيمي ريد، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، إلى أن غسل الخضروات ضروري سواء كانت عضوية أو تقليدية، لافتة إلى أن بعض المزارع تستخدم السماد الطبيعي، مما يزيد من ضرورة إزالة الأوساخ.

وأضافت ريد أن استخدام الخل أو بيكربونات الصودا ممكن لكنه غير ضروري، مشددة على أن الماء وحده كافٍ وفعّال في تقليل البكتيريا وبقايا المبيدات.

آخر تحديث: 26 يوليو 2025 - 20:31

مقالات مشابهة

  • خريطة توضح المواقع الثلاث التي تشملها الهدنة التكتيكية في غزة
  • أزمة انقطاع المياه والكهرباء في الجيزة.. أحمد موسى يطالب بخطة بديلة و”مياه الشرب” توضح الموقف
  • الأرصاد توضح أهم إرشادات السلامة عند هطول الأمطار
  • حدث في 8 ساعات| قطع المياه والكهرباء عن مناطق بالجيزة.. ومواعيد حجز شقق الإسكان
  • بيان عاجل من محافظة الجيزة بشأن انقطاع المياه بعدة مناطق
  • 16 ساعة متواصلة..انقطاع المياه والكهرباء عن بعض مناطق الجيزة..وغضب بين السكان.. والمحافظة تقدم الإعتذار
  • الجيزة تحذف منشور الانتهاء من إصلاح العطل الكهربائي وعودة المياه بعد دقائق من نشره
  • الجيزة تعلن الانتهاء من إصلاح العطل الكهربائي وعودة المياه تدريجيًا للمناطق المتأثرة
  • انقطاع المياه عن مناطق فيصل والهرم بسبب العطل المفاجئ بمحطة محولات جزيرة الدهب
  • غسل الخضار ليس رفاهية.. إهماله قد يكلّفك صحتك!