شربة العدس.. كنز الشتاء الذهبي لصحة أقوى ودفء أطول
تاريخ النشر: 12th, December 2025 GMT
مع انخفاض درجات الحرارة واشتداد برودة الشتاء، تبقى شربة العدس على رأس الأكلات الشتوية الأكثر حضورًا على المائدة المصرية والعربية. ليست مجرد طبق دافئ، بل وجبة متكاملة تحمل قيمة غذائية عالية وتمنح الجسم طاقة ودفئًا طبيعيًا يجعلاها الخيار الأول للكبار والصغار.
???? لماذا شربة العدس هي الوجبة المثالية في الشتاء؟1️⃣ تمنح الجسم طاقة ودفئًايُعد العدس مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والبروتين النباتي، مما يساعد على رفع حرارة الجسم ومنحه طاقة مستمرة خلال ساعات البرد.
يحتوي العدس على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وB، إلى جانب معادن مثل الحديد والزنك، والتي تعمل على دعم الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
3️⃣ مفيدة للهضم وتخفف الانتفاخشربة العدس غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وهو ما يجعلها مناسبة للأطفال والكبار.
4️⃣ بديل صحي عن الوجبات الدسمةتُعد خيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على الوزن، إذ تمنح الإحساس بالشبع لفترات طويلة وتُعد منخفضة السعرات مقارنة بالوجبات الثقيلة.
5️⃣ تعالج الشعور بالإرهاقالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد الموجود في العدس يساهمون في تعزيز نشاط الجسم والتغلب على الإحساس بالخمول الذي يصاحب الشتاء.
???? فوائد شربة العدس الغذائية باختصارغنية بالبروتين النباتي
تحتوي على ألياف تزيد الشبع وتحسن الهضم
مصدر ممتاز للحديد
ترفع حرارة الجسم طبيعيًا
تقوي المناعة
مناسبة للرجيم
مضادة للإرهاق والبرد
???? كيفية جعل شربة العدس أكثر فائدةلزيادة قيمتها الغذائية، يمكن إضافة:
الجزر والبطاطس والطماطم لزيادة الفيتامينات
الكركم والزنجبيل لدعم المناعة
عصرة ليمون لرفع امتصاص الحديد
رشة كمون لتسهيل الهضم والتقليل من الانتفاخ
???? لماذا يفضل المصريون شربة العدس في الشتاء؟لأنها:
سهلة وسريعة التحضير
تكلفتها بسيطة
تمد الجسم بالدفء والطاقة
مُحببة لجميع الأعمار
تشبه "اللمّة الشتوية" بطعمها ورائحتها المميزة.
المصدر
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد العدس في الشتاء العدس وتقوية المناعة فوائد العدس للأطفال
إقرأ أيضاً:
الحديدة .. بدء توريد وتركيب 190 منظومة طاقة شمسية لمزارعي النخيل المتضررين بالدريهمي
الثورة نت/..
بدأت جمعية الدريهمي التعاونية الزراعية بمحافظة الحديدة، توريد وتركيب 190 منظومة طاقة شمسية لصالح مزارعي النخيل المتضررين من العدوان والسيول، ضمن مشروع التمكين الاقتصادي عبر منظومات الطاقة المتجددة.
يهدف المشروع، البالغ تكلفته 545 ألف دولار بتمويل الهيئة العامة للزكاة، بالشراكة مع الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر، إلى تقديم المنظومات للمزارعين كقروض بيضاء ميسرة ومُعفاة من الفوائد.
وأوضح رئيس الجمعية جابر كيال، أن هذه الدفعة تأتي استكمالاً للمرحلة الأولى من المشروع.
وأشار إلى أنه تم البدء بتركيب 95 منظومة شمسية من إجمالي العدد المستهدف، بلغت تكلفة توريدها 272 ألفاً و452 دولاراً، بالتزامن مع استمرار العمل على استكمال المتبقي من المنظومات خلال الفترة المقبلة.
وأفاد بأن المشروع، سيسهم في تخفيف كلفة الإنتاج الزراعي عبر التحول الكامل إلى الطاقة الشمسية، بما يضمن خفض تكاليف الري بنسبة كبيرة، وتوفير مصدر مستقر ومنتظم لري المحاصيل، ما يعزّز صمود المزارع اليمني في أرضه ويحقق مستهدفات الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي.
واعتبر المشروع، أنموذجًا ناجحًا للتعاون المؤسسي، حيث توّلت هيئة الزكاة التغطية المالية، فيما قدّمت هيئة تنمية المشاريع الرؤية الفنية واللوجستية الكفيلة بضمان استدامة هذه المبادرات وتحويلها إلى نجاحات ملموسة.
ويُسهم المشروع في تعزيز التمكين الاقتصادي للمزارعين المتضررين، ودعم استقرار القطاع الزراعي، ورفع كفاءة استخدام مصادر الطاقة المتجددة، بما ينعكس إيجاباً على تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز التنمية الزراعية المستدامة في مديرية الدريهمي.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو