النظام الغذائي المحاكي للصيام.. ما هو وأبرز فوائده؟
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
هناك العديد من الانظمة الغذائية التي تساعد على انقاص الوزن من دون أي مضاعفات سلبية وكذلك لها فوائدها الصحية على صحة الجسم.
ما هو النظام الغذائي المحاكي للصيام؟يعرف النظام الغذائي المحاكي للصيام بأنه عبارة عن نظام غذائي مدته خمسة أيام يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، ومنخفض في إجمالي السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات، وهو مصمم لتقليد تأثيرات صيام الماء فقط مع الاستمرار في توفير العناصر الغذائية الضرورية وتسهيل إكمال الأشخاص للصيام.
وجدت دراسة أن النظام الغذائي المحاكي للصيام يمكن أن يقلل من علامات شيخوخة الجهاز المناعي، ومقاومة الإنسولين ودهون الكبد لدى البشر، ما يؤدي إلى انخفاض العمر البيولوجي.
وتضاف نتائج هذه الدراسة التي أجرتها كلية ليونارد ديفيس لعلم الشيخوخة التابعة لجامعة جنوب كاليفورنيا، ونشرتها مجلة Nature Communications، إلى مجموعة الأدلة التي تدعم التأثيرات المفيدة للنظام الغذائي المحاكي للصوم (FMD).
وتم تطوير هذا النظام الغذائي من قبل البروفيسور فالتر لونغو، المؤلف الرئيسي للدراسة الجديدة، من مختبر ليونارد ديفيس في جامعة جنوب كاليفورنيا في لوس أنجلوس.
وقال لونغو: "هذه هي الدراسة الأولى التي تظهر أن التدخل القائم على الغذاء والذي لا يتطلب تغييرات جذرية في النظام الغذائي أو غيرها من أنماط الحياة يمكن أن يجعل الناس أصغر سنا من الناحية البيولوجية، استنادا إلى التغيرات في عوامل الخطر للشيخوخة والمرض وعلى طريقة تم التحقق من صحتها قام بتطويرها فريق من العلماء لتقييم العمر البيولوجي.
وأشارت الأبحاث السابقة التي أجراها لونغو إلى أن دورات النظام الغذائي المحاكي للصوم القصيرة والدورية ترتبط بمجموعة من التأثيرات المفيدة:
تعزيز تجديد الخلايا الجذعية.التقليل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائيتقليل علامات الخرف لدى الفئرانبالإضافة إلى ذلك، يمكن لدورات مرض الحمى القلاعية أن تقلل من عوامل خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعمر لدى البشر.كما أظهر مختبر لونغو سابقا أن دورة أو دورتين من النظام الغذائي لمدة خمسة أيام في الشهر زادت من العمر الصحي وعمر الفئران، ولكن آثار النظام الغذائي المحاكي للصوم على الشيخوخة والعمر البيولوجي، ودهون الكبد، وشيخوخة الجهاز المناعي لدى البشر ظلت غير معروفة.
والآن، حللت الدراسة الحديثة آثار النظام الغذائي في مجموعتين من التجارب السريرية، كل منهما يضم رجالا ونساء تتراوح أعمارهم بين 18 و70 عاما. وخضع المرضى الذين تم اختيارهم عشوائيا لنظام غذائي يحاكي الصيام، إلى 3-4 دورات شهرية، والتزموا بالنظام الغذائي المحاكي للصوم لمدة 5 أيام. ثم اتباع نظام غذائي عادي لمدة 25 يوما.
ويتكون النظام الغذائي المحاكي للصوم من حساء الخضار وأغذية الطاقة ومشروبات الطاقة والوجبات الخفيفة والشاي مقسمة لمدة 5 أيام بالإضافة إلى مكمل يوفر مستويات عالية من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية.
وتم توجيه المرضى في المجموعات الضابطة لتناول نظام غذائي عادي أو على طراز البحر الأبيض المتوسط.
وأظهر تحليل عينات الدم من المشاركين في التجربة أن أولئك في مجموعة النظام الغذائي المحاكي للصوم لديهم عوامل خطر أقل لمرض السكري، بما في ذلك مقاومة أقل للإنسولين وانخفاض نتائج HbA1c.وكشف التصوير بالرنين المغناطيسي أيضا عن انخفاض في الدهون في البطن وكذلك الدهون داخل الكبد، وهي تحسينات مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. وبالإضافة إلى ذلك، يبدو أن دورات النظام الغذائي المحاكي للصوم تزيد من نسبة اللمفاوية إلى النخاع الشوكي، وهو مؤشر على وجود نظام مناعي أكثر شبابا.
وأظهر التحليل الإحصائي الإضافي لنتائج كلتا الدراستين أن المشاركين في مجموعة النظام الغذائي المحاكي للصوم قد خفضوا أعمارهم البيولوجية - وهو مقياس لمدى كفاءة عمل الخلايا والأنسجة، على عكس العمر الزمني - بمقدار 2.5 سنة في المتوسط.وقال لونغو: "تظهر هذه الدراسة لأول مرة دليلا على خفض العمر البيولوجي من تجربتين سريريتين مختلفتين، مصحوبة بدليل على تجديد وظائف التمثيل الغذائي والمناعة".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: النظام الغذائي المحاكي للصيام نظام غذائي الأنظمة الغذائية الشيخوخة أمراض القلب التخسيس الصيام العمر البیولوجی نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
"كبسولة صينية" لإطالة عمر الإنسان إلى 150 عامًا!
الرؤية- كريم الدسوقي
بينما يتسابق العلماء حول العالم لإيجاد طرق تبطئ الشيخوخة وتطيل عمر الإنسان، جاء إعلان شركة Lonvi Biosciences الصينية ليشعل جدلًا واسعًا، بعدما كشفت عن كبسولة تقول إنها قد تدفع بمتوسط العمر البشري ليصل إلى150 عامًا.
الشركة، التي تتخذ من شينزن مقرًا لها، تعمل في مجال أبحاث طول العمر، وأعلنت بثقة أن منتجها الجديد يستهدف ما تسميه "الخلايا الزومبي"، وهي خلايا هرمة لا تموت ولا تنقسم، لكنها تستمر في بث الالتهابات داخل الجسم.
وداخل مختبرات Lonvi، يقول المدير التنفيذي إيب تشو، إن الأمر يتجاوز مجرد دواء جديد؛ فهو يعتبره "الكأس المُقدَّسة" لأبحاث الشيخوخة، على حد تعبيره، مُفسِّرًا ذلك بأن المكون الأساسي للكبسولة قادر على دعم صحة الخلايا وتحسين مقاومتها للأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، وهو ما يجعل فكرة بلوغ 150 عامًا ليست مجرد خيال علمي؛ بل احتمال واقعي.
وتعتمد التركيبة على مركّب "بروسيانيدين C1 (PCC1) " المستخلص من بذور العنب، وقد أظهرت تجارب سابقة أن هذا المركب أطال عمر القوارض من قبل، فيما كشفت اختبارات الشركة الصينية أن الفئران التي تناولت المستحضر عاشت 9.4% أطول بشكل عام، وارتفعت نسبة النجاة لديها بنسبة 64.2% بعد بدء العلاج.
هذه الأرقام دفعت ليو تشينغهوا، المدير التقني في الشركة، إلى التصريح لصحيفة "نيويورك تايمز" بأن "الوصول إلى 150 عاما أمر واقعي تماما"، ومع أن مثل هذه الوعود أثارت الحماس لدى البعض، فإنها أثارت أيضا تساؤلات حول مدى دقة النتائج، وعما إذا كانت هذه التجارب ستثبت فعاليتها على البشر كما حدث مع القوارض.
اللافت أن الاهتمام المتزايد في الصين بأبحاث إطالة العمر يأتي في وقت تشهد فيه البلاد ارتفاعًا ملحوظًا في متوسط الأعمار؛ إذ وصل متوسط عمر الفرد في الصين عام 2024 إلى 79 عامًا، أي أعلى بخمس سنوات من المتوسط العالمي، وهو ما يعكس توجها عاما نحو الاستثمار في هذا المجال؛ سواء من جانب الحكومة أو من قبل فئة متنامية من المواطنين القادرين على تحمل كلفة مثل هذه العلاجات.
ويصف غان يو، الشريك المؤسس لشركة Time Pie المتخصصة في علوم طول العمر، هذا التحول بأنه "ثورة في نظرة المجتمع الصيني للشيخوخة"، مشيرا إلى أن الحديث عن إطالة العمر كان يوما ما حكرا على أثرياء الغرب، لكنه أصبح اليوم موضوعا حيويا داخل الصين نفسها.
ومع أن الطريق لا يزال طويلا قبل التأكد من فعالية هذه الكبسولة على البشر، فإن الإعلان عنها أعاد إشعال النقاش العالمي حول حدود العلم، وما إذا كان البشر حقا قادرين على التأثير بساعة أجسادهم البيولوجية.
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟