الكنافة تعتبر من أرقى الحلويات الرمضانية ولكن بسبب غلاء الأسعار تريد السيدات في تعلم خطوات اعدادها في البيت بمذاق رائع، كما يوجد العديد من الفتيات المقبلين على الزواج يريدون معرفة طريقة إعدادها لأنها محبوبة للكبار والصغار لأنها بتكلفة بسيطة وسهلة ولا تحتاج لوقت ولا جهد سوف نتعرف في هذا التقرير عن كل ما يخص طريقة إعداد الكنافة انتظرونا.

طريقة إعداد الكنافة


سوف نوضح في السطور التالية طريقة إعدادها في البيت بكل بساطة وسهولة وتتمثل فيما يلي:


أولًا المكونات للكنافة

نص كيلو دقيق.
نص ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من النشا.
ملعقتين كبار من كوب ماء.

خطوات عمل الكنافة النية


سوف نوضح في السطور التالية طريقة عمل الكنافة النية في المنزل بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

احضري العجانه وضع بداخله الدقيق مع الماء والملح والنشا وقومي بخلطهم لكي يكون أكواب العجينة شبه سائل ثم قومي بعد ذلك بوضعها في كوب مثقوب أو زجاجة بلاستيك بها عدة ثقوب في الغطاء.
قومي بعد ذلك بتجهيز مقلاة عريضة تكون غير قابلة للالتصاق ثم ضعيها على النار لكي تسخن ثم اطفئ النار.
قومي بعد ذلك بمسح الطاسة بمناديل ثم قومي بسرعه رش عجينة الكنافة على هيئة دوائر ثم قومي بخرجها في صينية جانبية حتى لا تحترق وقم بتكرار نفس هذه الخطوات لكي تنفذ الكمية.


نصائح


تأكدي من تسخين الزيت قبل إضافة العجينة.
حركي العجينة في الزيت باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة إلى العجينة، مثل ماء الورد أو ماء الزهر.
يمكنكِ تزيين الكنافة بالعديد من الإضافات، مثل جوز الهند المبشور أو الفستق الحلبي.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

«بينهم الطفل عمر علي».. من هم المتسابقون المتأهلون للمرحلة التالية في دولة التلاوة؟

خطف الطفل عمر علي، أنظار لجنة التحكيم والجمهور خلال مشاركته في آخر حلقات برنامج «دولة التلاوة»، وذلك بعد أداء مميز أظهر موهبة استثنائية وقدرات صوتية لافتة في تجويد القرآن الكريم.

من هو عمر علي عوض؟

اسمه الكامل عمر علي عوض، ويبلغ من العمر 12 عامًا، واكتُشفت موهبته في سن مبكرة على يد والدته، وأتم حفظ القرآن الكريم وهو في السابعة من عمره.

وبدأ عمر علي عوض المشاركة في افتتاحات المؤتمرات والفعاليات الدينية في الوطن العربي منذ أن كان عمره 9 سنوات، وحصل على عدد كبير من الجوائز في تلاوة القرآن الكريم داخل وخارج مصر.

وأشاد أعضاء لجنة التحكيم بالحضور الواثق للطفل الصغير، وقدرته على التحكم في مخارج الحروف وأحكام التجويد بدقة عالية، مؤكدين أن أداءه يعكس موهبة نادرة في هذا العمر ويعدّه من أبرز الأصوات الواعدة في مجال التلاوة.

برنامج دولة التلاوة

وانطلقت يوم يوم الجمعة 14 نوفمبر 2025، أولى حلقات برنامج دولة التلاوة، الذي يهدف إلى اكتشاف المواهب الجديدة في تجويد وترتيل القرآن الكريم، حيث يذاع على قنوات الحياة وCBC والناس بجانب منصة watch it، يومي الجمعة والسبت من كل أسبوع.

وشارك في اختبارات البرنامج الذي يقدم بالتعاون بين وزارة الأوقاف المصرية والشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، ما يزيد عن 14 ألف متسابق من مختلف محافظات الجمهورية، فيما تضم لجنة تحكيم البرنامج نخبة من أبرز القامات الدينية والعلمية في مصر والعالم الإسلامي، وهم الشيخ حسن عبد النبي وكيل لجنة مراجعة المصحف الشريف بالأزهر، والدكتور دكتور طه عبد الوهاب خبير الأصوات والمقامات، وكذلك الداعية الإسلامي مصطفى حسني، والقارئ الشيخ طه النعماني.

لجنة تحكيم برنامج دولة التلاوة

وتضم لجنة تحكيم البرنامج نخبة من أبرز القامات الدينية والعلمية في مصر والعالم الإسلامي، في مقدمتهم الشيخ حسن عبد النبي، وكيل لجنة مراجعة المصحف بالأزهر الشريف، الدكتور طه عبد الوهاب خبير الأصوات والمقامات، بجانب الداعية الإسلامي مصطفى حسني والقارئ الشيخ طه النعماني، كما يشارك في البرنامج عدد من ضيوف الشرف البارزين، منهم، على رأسهم الأستاذ الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، الأستاذ الدكتور نظير محمد عياد مفتي الديار المصرية، بجانب فضيلة الدكتور علي جمعة عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، القارئ الشيخ أحمد نعينع، القارئ الشيخ عبد الفتاح الطاروطي، الشيخ جابر البغدادي بالإضافة إلى القارئ البريطاني محمد أيوب عاصف والقارئ المغربي عمر القزابري إمام مسجد الحسن الثاني.

جوائز برنامج دولة التلاوة

وتبلغ القيمة الإجمالية لجوائز البرنامج 3.5 مليون جنيه، يحصل الفائزان بالمركز الأول في فرعي الترتيل والتجويد على مليون جنيه لكل منهما، إلى جانب تسجيل المصحف الشريف كاملًا بصوتيهما وإذاعته على قناة مصر قرآن كريم، فضلًا عن تشرفهما بإمامة المصلين في صلاة التراويح بمسجد الإمام الحسين خلال شهر رمضان المقبل.

يأتي البرنامج في إطار التعاون المشترك بين وزارة الأوقاف المصرية والشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، بهدف اكتشاف المواهب الجديدة في ترتيل وتجويد القرآن الكريم من مختلف محافظات مصر، حيث تبلغ إجمالي قيمة جوائز البرنامج 3.5 مليون جنيه، ويحصل الفائزان بالمركز الأول في كل من فرعَي الترتيل والتجويد على مليون جنيه لكل منهما، إلى جانب تسجيل المصحف الشريف كاملًا بصوتيهما وإذاعته على قناة مصر قرآن كريم، كما سيُشرفان بإمامة المصلين في صلاة التراويح بمسجد الإمام الحسين خلال شهر رمضان المقبل.

التصفيات التمهيدية لبرنامج دولة التلاوة

وشهدت التصفيات التمهيدية لبرنامج دولة التلاوة إقبالًا كبيرًا، حيث تقدم أكثر من 14 ألف متسابق من مختلف محافظات الجمهورية، وتمت تصفية المشاركين عبر مراحل متعددة انتهت باختيار أفضل 32 موهبة للتنافس في الحلقات النهائية، تحت إشراف لجنة علمية متخصصة من وزارة الأوقاف المصرية برئاسة فضيلة الأستاذ الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف.

المتأهلون للمرحلة التالية من برنامج دولة التلاوة

والمتأهلون للمرحلة التالية من برنامج دولة التلاوة، هم: عمر علي، محمد أحمد حسن، محمود كمال، محمد كامل.

اقرأ أيضاًلجنة تحكيم دولة التلاوة لـ المتسابق محمد كامل: تألقت وتجملت وصعدت بنا إلى السحاب

إشادة واسعة من لجنة تحكيم برنامج دولة التلاوة بأداء المتسابق عمر علي

أسامة الأزهري لـ المتسابق رضا محمد: قريبا ستشرق شمسك في سماء التلاوة

مقالات مشابهة

  • تعلمي طريقة عمل الزلابية في المنزل.. مقرمشة وهشة
  • «بينهم الطفل عمر علي».. من هم المتسابقون المتأهلون للمرحلة التالية في دولة التلاوة؟
  • بمكونات منزلية.. وصفات طبيعية لترطيب اليدين
  • طريقة عمل السمك في المنزل بأشهى وأسهل الوصفات
  • طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين
  • طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
  • طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم
  • طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
  • قومي المرأة بالإسكندرية" يدق ناقوس الخطر: دعوات للتصدي لظاهرة التحرش
  • تعليم بني سويف ينظّم ندوة توعوية بعنوان تصحيح المفاهيم وإخلاص النية لله