جدول مائدة الإفطار.. كيف يسهل مهامك في الشهر الفضيل؟
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
يشكّل اختيار أصناف الطعام لمائدة الإفطار عبئا إضافيا على ربّات البيوت في رمضان، لا سيما مع التقاليد التي تفرض عليها تقديم ألوان من الأطعمة والحلويات المحببة لأفراد العائلة.
وحتى تتمكن ربة المنزل من استغلال شهر الصيام بأفضل طريقة، وتقضي أقل وقت ممكن في المطبخ، ينصح خبراء بإعداد جداول مائدة الإفطار الرمضاني لـ30 يوما للتسهيل من مهامها.
تقول الاستشارية الأسرية الدكتورة أمل بورشك، إن "إيلاء جداول رمضان الأهمية التي يستحقها يسهل من مهمات ربة المنزل في الشهر الفضيل. فعلى سبيل المثال، يمكن تصوير (إمساكية) رمضان وتفريغ رغبات الجميع وتحديد أيام الدعوات، إلى جانب تخصيص أوقات للعبادات والأعمال الخيرية، مما يسهم في استثمار أمثل للشهر الفضيل".
وتضيف "يساعدك التخطيط المسبق في كسب وقت يمكن استثماره بالعبادة وأداء الطاعات، ويبعدك عن زحمة التحضير لمائدة الإفطار، وعدم تكرار ما يستهلك وقتك وجهدك. مجرد التفكير مسبقا في تنظيم الجدول لمائدة رمضان تتيح لك استشارة أفراد الأسرة ومشاركتهم، وتفريغ رغباتهم والتفكير بإدارة الأمور المالية أيضا".
"كما أن للتخطيط المسبق كثيرا من الفوائد للمشاركة العائلية؛ فيؤثر إيجابا في تنويع الدعم العاطفي، ويتيح الاعتراض أو الاضافة أو التغيير، كما يتيح مجالا لكل أفراد الأسرة للتعبير عن رغباتهم، ومعرفتهم برغبات بعضهم بعضا"، حسب أمل بورشك.
وتختم الاستشارية الأسرية بتأكيد أن تنظيم المهمات اليومية بين واجبات ومتطلبات يسهم في التقارب الروحي، ويمنح الاطمئنان النفسي ليتوج التلاحم الأسري، "كما يعدّ تطبيقا للنظرية، فتقاسم الأعباء يورث الجميع شعورا بالسعادة لدعمهم الأم في واجباتها المنزلية، ومنحها وقتا للعبادة والتأمل".
وحول جدول الوجبات الرمضاني، تقول خبيرة الاقتصاد المنزلي سميرة كيلاني، "غالبا ما تحتار ربة المنزل في الأطباق التي ستقدمها لأسرتها مع الاهتمام بكل التفاصيل، ومنعا لهذه الحيرة بإمكان ربة المنزل أن تضع جدولا للأطباق التي تنوي طهيها، وهي الأدرى بالطبع بما ترغب به أسرتها، وما الأطباق التي عليها أن تتحاشها".
ويُوضع هذا الجدول بالاعتماد على أمور عدة مهمة، وفق الخبيرة سميرة:
الحالة الاقتصادية للأسرة: لا بد من مراعاة الإمكانات المتاحة والتوفيق بين الالتزام بالميزانية، وتقديم مائدة متنوعة ومشبعة. الحالة الصحية لأفراد الأسرة: في حال كان أحد أفراد الأسرة يعاني من مرض مزمن، وتتطلب حالته نوعا معينا من الأطعمة، مثل: مرضى السكري والضغط، أو إن كان أحد أفراد الأسرى يعاني من السمنة ويتبع حمية معينة، يجب مراعاة ذلك. الذوق العام للأسرة: من الضروري أن تُختار أطباق تناسب أذواق جميع أفراد الأسرة، حتى لا تتحمل ربة المنزل عبئا إضافيا لطهي أكثر من طبق رئيس.المساعدة في التسوق: يساعد التخطيط المسبق ربة البيت في التسوق، بحيث تعرف بالضبط ما المواد الأولية التي تلزمها إذا كانت تتسوق أسبوعيا مثلا، مما يختصر عليها الجهد والوقت.
وحول كيفية إنشاء خطة وجبات طعام لشهر كامل، يقدم موقع "فورك إن ذا رود" بعض النصائح التي يمكن اعتمادها شهريا، والاستفادة منها في شهر رمضان، وإليك كيفية تنظيم خطة وجباتك:
عمل أو طباعة تقويم شهري لتدوين وجباتك. مراجعة الجدول الزمني الخاص بك قبل وضع خطة الوجبات. تفقد مخزن المؤن والثلاجة لترى ما الطعام الموجود لديك بالفعل. إدراج وجبة كل يوم والمكونات اللازمة لها. كتابة اسم الوجبة المنوي طهيها. إدراج المكونات اللازمة لإعداد الوجبة تحت اسم الوجبة. شطب أي مكونات موجودة لديك بالفعل في متناول اليد.تذكري أن التخطيط لوجباتك وإدراج المكونات يؤدي إلى شيئين:
ينشئ تلقائيا قائمة تسوق مباشرة في خطة الوجبة الخاصة بك. يذكّرك بالمكوّنات التي تحتاجها كل يوم عند الطهي.المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: رمضان حريات أفراد الأسرة ربة المنزل
إقرأ أيضاً:
التخطيط: مصر تنفذ منهجًا واضحًا لتمكين القطاع الخاص وحشد رؤوس الأموال لزيادة معدلات التشغيل
أكدت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي محافظ مصر لدى البنك الدولي، أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع مختلف الوزارات لإعداد خطة تنفيذية لدعم معدلات النمو والتشغيل استنادًا إلى عدد من القطاعات الرئيسية وهي الاستثمار الأجنبي المباشر، والتنمية الصناعية والتجارة، وأسواق العمل والوظائف، فضلًا تعزيز استقرار الاقتصاد الكلي ودعم السياسات الاقتصادية، وذلك بالتعاون مع مجموعة البنك الدولي كشريك للمعرفة.
جاء ذلك تعليقًا على مخرجات لجنة التنمية، التي عُقدت بمشاركة الدكتورة رانيا المشاط، وبرئاسة أجاي بانجا، رئيس مجموعة البنك الدولي، وبحضور كريستالينا جيورجيفا، مدير صندوق النقد الدولي، وتُعد من أبرز اللجان التي تضم مجلس محافظي البنك الدولي لمناقشة قضايا التنمية والتمويل الدولي.
وأضافت الدكتورة رانيا المشاط، أن مصر تضع على رأس أولوياتها في إطار برنامج الإصلاح الاقتصادي والهيكلي، تمكين القطاع الخاص باعتباره محركًا رئيسيًا لجهود التنمية وزيادة معدلات التشغيل وفرص العمل، موضحة أن هناك عدد من القطاعات الحيوية في هذا الصدد من بينها قطاع السياحة الذي يوفر الملايين من فرص العمل، فضلًا عن الصناعة خاصة الصناعات التحويلية غير البترولية ذات القيمة المضافة، وقطاع الأعمال الزراعية.
كما أشارت إلى الجهود التي تقوم بها الوزارة لتعزيز الشراكة مع البنك الدولي للاستفادة من برنامج أسواق رأس المال المشترك (J-CAP) لدعم أسواق المال المحلية، وذلك بالشراكة مع مؤسسة التمويل الدولية، مشيرة في هذا الصدد إلى العديد من البرامج التي يجري تنفيذها مع مؤسسات التمويل الدولية، وبالشراكة مع جهاز المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، لدعم وتنمية هذا القطاع وزيادة الفرص التمويلية للشركات المختلفة.
اقرأ أيضا:
وأكدت مخرجات لجنة التنمية، على التوجه الاستراتيجي لمجموعة البنك الدولي هو خلق فرص العمل من خلال تشجيع ريادة الأعمال ودعم تنمية القطاع الخاص، مشيرة إلى ضرورة اتباع نهج ثلاثي لدعم تنمية القطاع الخاص وخلق فرص العمل: يشمل تأسيس بنية تحتية داعمة للتوظيف، وتعزيز الحوكمة وسياسات تمكين الأعمال بالتعاون مع الحكومات، وتحفيز تعبئة رأس المال الخاص. فيرى البنك الدولي أن "تسريع وتيرة خلق فرص العمل أولوية قصوى.
كما أشارت اللجنة إلى أهمية تمكين القطاع الخاص لخلق المزيد من الوظائف، من خلال تعزيز السياسات الداعمة للقطاع الخاص وتهيئة بيئة تنظيمية مستقرة تُمكّن القطاع من العمل بكفاءة، وتعزيز الاستثمار في رأس المال البشري من خلال توفير التغذية السليمة، والرعاية الصحية، والتعليم، وتنمية المهارات الأساسية، وحشد رأس المال الخاص لخلق المزيد من فرص العمل وتحسين جودتها، فضلًا عن الاهتمام بتنمية الشركات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطةMSMEs) ) لخلق المزيد من فرص العمل وتحسين جودتها حيث تمثل حوالي 90% من إجمالي الشركات، وتوظف ما يقرب من ثلاثة أرباع العاملين في الأسواق الناشئة والاقتصادات النامية.
كما نصت مخرجات اللجنة على أهمية التمويل من القطاع الخاص، وضرورة توسيع نطاق برنامج أسواق رأس المال المشترك (J-CAP) وهو أداة البنك الرئيسية لدعم أسواق رأس المال المحلية، بتكثيف أنشطته وتوسيع نطاق مشاركاته.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير