بط محشي ورق عنب.. وصفة تقليدية لوجبة مميزة في موسم العزايم
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
طريقة عمل بط محشي ورق عنب، تتساءل العديد من ربات البيوت عن الوصفات المتنوعة التي يمكنها أن تقوم بتحضيرها في نهار رمضان لكي يتم تقديمها على الإفطار كل يوم، ولهذا سنعرض لكم اليوم أحد أهم الوجبات والأصناف التي ينبغي تحضيرها في جميع البيوت وهي بط ومحشي ورق عنب، فسنتعرف اليوم على جميع المكونات الخاصة بهذه الوصفة وأيضًا سنتعرف على طريقة التحضير.
يتساءل الجميع عن طريقة عمل بط محشي ورق عنب وأيضًا عن المكونات الخاصة بتلك الوصفة، فتأتي المكونات على النحو الآتي:
بطة.
بصل وعصير ليمون وورق لورا وحبهان.
زنجبيل وملح وفلفل أسود حب.
نصف كيلو من ورق العنب.
3 أكواب من الأرز.
عدد 2 بصلة كبيرة يتم فرمها جيدًا بشكل ناعم وثوم مفروم.
فلفل ألوان مفروم وأيضًا جزر مبشور.
عصير طماطم وملعقة من الكمون والبهارات.
ملعقة من القرفة والملح والزيت والسمن.
مرق دجاج وأيضًا ملعقة من الصلصة الكبيرة.
خطوات عمل بط محشي ورق عنب
تكون خطوات التحضير على النحو الآتي:
يتم أولًا غسل البطة ومن ثم تتبيلها بجميع البهارات وعصير الليمون.
يتم سلق كمية من ورق العنب في المياه وإضافة الكمون عليه.
يتم تصفية ورق العنب ورفعه من الماء.
يتم تحضير حشوة المحشي المكونة من الأرز وعصير الطماطم وورق الشبت والبقدونس مع الفلفل والجزر المبشور.
يتم حشو أوراق العنب بالحشوة الخاصة به ومن ثم وضعها في الحلة لتسويتها.
يتم وضع بضع من أوراق العنب داخل البط.
يتم سلق البطة مع الماء مع إضافة جميع التوابل الخاصة بها وتركها لمدة ساعة.
يتم رفع البطة من الماء ومن ثم إدخالها في صينية في الفرن لكي تأخذ لونًا مميزًا.
يتم تقديم البطة مع المحشي مع التزيين بأوراق الشبت.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: وأیض ا
إقرأ أيضاً:
«مصر 222» لوحة سيارة سعرها يصل نصف مليون جنيه
أعلنت بوابة مرور مصر الإلكترونية، مزايدة على لوحة معدنية مميزة للسيارات، سعرها وصل 560 ألف جنيه تحمل رقم (م ص ر 222)، وحتى الآن متزايد عليها 16 أشخاص، وينتهي التزايد عليها يوم 12 يونيو.
وأتاحت لجميع المواطنين الدخول في مزاد للحصول على لوحة معدنية مميزة للسيارات من خلال عرض مجموعة من أرقام اللوحات المعدنية الخاصة بالمركبات، ويتم الحصول عليها من خلال الخطوات التالية:
1- الدخول على الموقع من بوابة مرور مصر الإلكترونية، ثم الضغط على لوحتك.
2- تسجيل الدخول على الموقع أولًا عن طريق إدخال البيانات المطلوبة بشكل صحيح في الحقول التي ستظهر لك، ثم الضغط على تسجيل الدخول.
3- الضغط على "كون لوحتك الآن".
4- كتابة أرقام وحروف لوحتك التي ترغب في شرائها، ثم الضغط على "بحث".
5- يتم إرسال طلبك لإدارة الموقع، ويتم إدراجه في اللوحات المتاحة للمزاد في أقرب وقت.
6- في حالة الفوز باللوحة، يمكنك الدفع عن طريق بطاقتك الائتمانية، أو سداد نقدي في أحد فروع البنوك.
«ج ا ن 1».. لوحة سيارة مميزة سعرها 2 مليون جنيه
«أدم 11».. لوحة سيارة مميزة سعرها وصل لـ 4.5 مليون جنيه
عاجل- تنبيهات صحية للحجاج لمواجهة الحرارة المرتفعة في المشاعر المقدسة