بقرمشة الجاهزة.. طريقة عمل لقمة القاضي
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
تعد لقمة القاضي من أشهى الحلويات الشرقية التى يمكن تقديمها فى شهر رمضان، ولكن تجد بعض النساء صعوبة فى إخراجها بنفس مذاق الأنواع الجاهزة.
نعرض لكم طريقة عمل لقمة القاضي وسر قرمشتها، وذلك من خلال وصفة الشيف سالي فؤاد.
.استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت
مقادير لقمة القاضي
كوب ماء فاتر
ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر
2 كوب دقيق
رشة ملح
رشة فانيلا
ملعقة كبيرة نشا
شربات جاهز سميك
التزيين"
سكر بودرة منخول
قرفة
طريقة عمل لقمة القاضي
* فى بولة كبيرة أو العجان الكهربائي ضعي الماء مع الخميرة والسكر واعجنيهم جيدا ثم اتركيها قليلا حتى تعمل الخميرة.
* أضيفي الدقيق مع رشة ملح والفانيلا وقلبيها جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة و اتركيها مغطاة فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر .
* اقليها في زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبي الفاتح ثم اتركيها قليلا حتى تبرد ثم اقليها مرة اخرى عند التقديم ثم رشي عليها التحلية المفضلة مثل رشة قرفة وسكر بودرة او شربات حسب الرغبة وقدمي لقمة القاضي باردة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحلويات الشرقية شهر رمضان سكر بودرة لقمة القاضی
إقرأ أيضاً:
رفعت معنوياته.. تفاصيل مكالمة الرئيس السيسي للفنان عبد الرحمن أبو زهرة
كشفت سحر ابنة الفنان عبد الرحمن أبو زهرة عن كواليس مكالمة الرئيس عبد الفتاح السيسي له للاطمئنان على حالته الصحية بعد من تعرض لها من أزمة صحية.
وقالت ابنة عبد الرحمن أبو زهرة فى تصريح خاص لـ “صدى البلد” : مكالمة الرئيس السيسي لوالدى كان لها مفعول وأثر من الناحية المعنوية حيث ساهمت بشكل كبير فى رفع حالته المعنوية خاصة وأن هناك اهتمام كبير من جانب الرئيس لمعرفة كافة تفاصيل أزمته الصحية.
وأضافت ابنة عبد الرحمن أبو زهرة : مكالمة الرئيس السيسي لوالدى هذه المرة لم تكن الأولى حيث تحدث معه من قبل وهو يهتم بحالة والدى كثيرا وطالب الأطباء المعالجين له بالاهتمام بحالته الصحية وهو أمر إيجابي وساهم فى رفع معنوياته.
وعن الحالة الصحية للفنان عبد الرحمن أبو زهرة قالت ابنته سحر: والدى بحالة جيدة وهو واعى تماما ولكنه يعانى فقط من مضاعفات عوامل تقدم العمر وأتمنى أن يعود الى عائلته بأفضل صحو و|أفضل حال قريبا جدا.
https://youtube.com/shorts/f5sOS9Kg2Nw
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى