لو زهقتي من اللحمة والدجاج| حضري طاجن السمك بالفريك لفطار غدًا
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
طاجن السمك بالفريك من الأطباق التي يمكنك تحضيرها لإفطار رمضان، إذا شعرت بالملل من اللحوم والدجاج التي تقدميه طوال الشهر، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بسهولة لفطار لذيذ وسريع.
طريقة عمل طاجن السمك بالفريك
المكونات
3كوب فريك
نصف كيلو سمك فيلية
ملح
3فصوص ثوم مفروم
ملعقة كمون
عصير 2 ليمون
واحدة من الفلفل الحامي
كوب عصير طماطم اختياري
3كوب ماء
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع الكمون و الملح والليمون
ثم يتبل السمك بالتتبيلة ويشوح في طاسة بها زيت
دون تقليب حتي يأخذ لون من الجنب
ثم يقلب على الجانب الأخر يأخذ لون
ثم حضري إناء وضعيه على النار ثم ضعي الفريك في سمن و يقلب جيدا و يضاف ملح وفلفل اسود
ثم ضعي 3 أكواب الماء للفريك أو شوربة يترك حتي الغليان ويتشرب
نهدي النار و توضع الشياطة
ثم ضعي السمك في طاجن
ثم ضعي الفلفل
ثم ضعي الفريك
ثم ضعي عصير الطماطم ويدخل الفرن يأخذ لون
ويقدم مع السلطة والطحينة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن طاجن السمك طاجن سمك
إقرأ أيضاً:
ابن سائق محمد صبحي يقلب الرواية المتداولة رأسًا على عقب .. تفاصيل
خلال الساعات الماضية تصدر الفنان محمد صبحي محركات البحث، وذلك بعد انتشار فيديو يظهر فيه وهو ينفعل على سائقه عقب انتهاء تكريمه بمهرجان "آفاق" بمسرح الهناجر في دار الأوبرا، وهو ما أحدث موجة واسعة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي.
وعلق نجل سائق الفنان محمد صبحي على الفيديو المتداول الذي أثار جدلًا على مواقع التواصل الاجتماعي، والذي انفعل فيه صبحي على والده بعد تكريمه على مسرح الهناجر بدار الأوبرا المصرية، فبعد مغادرة الفنان للمسرح التف الجمهور والمصورون حوله فانزعج لتأخر السائق عليه.
قال نجل السائق: "الراجل اللي بيجري وراه ده هو أبويا، واللي حصل أن أبويا راح الحمام، وللعلم هو عنده 65 سنة يعني مش صغير لما طلع هو مكلموش لأنه مش بيطلع معاه كثير أصلاً، هو سواق أخته مدام سلوى عشان كده هو كان بيكلمها لما خرج، وأبويا غلط آه معترضتش".
وأوضح أيضًا:"بس اللي حصل ده عيب جداً ولاقيت ناس عمالة تقول السواق مهمل والسواق مش عارف إيه ولازم يقف جنب العربية موقف طبيعي جداً، ووالدي طول عمره سواق وبيحصل مع كل الناس نفس الموقف ده وعادي بيعدي هو ما أجرمش".
واختتم حديثه:"أنا طالب لو هتنزلي توضيح عشان الراجل ميبقاش متهان قدام العالم كله وكمان ألاقي كلام وحش من ناس لا عارفة ولا فاهمة اللي حصل، على فكرة أنا أبويا كان شغال مع واحد ومشي بسبب إنه قاله اغسل العربيات وده مش شغله، يعني أبويا مش بيذل نفسه ولا هو اللي عمل كده في نفسه زي ما الناس بتقول".
وكان قد علق الفنان الكبير محمد صبحي على الواقعة، حيث كتب عبر صفحته على فيسبوك: "رغم كل الماء العذب الذي تصبه السماء في البحر إلا أنه يبقى مالحاً، فلا ترهق نفسك، البعض لا يتغيرون مهما حاولت!".
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟