وجبة كل جمعة «شاورما ورز بسمتي».. أكل العيد على الشيف مصطفى
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
سنوات طويلة من العمل الخيرى مر بها الشيف مصطفى السبكى، صاحب مطبخ الخير، إذ يقوم بمبادرة كل يوم جمعة حملت اسم مطبخه، لإطعام الأسر الأكثر احتياجًا بالمجان طوال أيام العام، خاصةً في شهر رمضان.
وجبات الخيريتسابق المواطنون دومًا على فعل الخيرات في شهر رمضان المبارك بالتقرّب إلى الله بأعمال الخير، وبدأ الشاب التفكير في العمل الخيرى منذ سنوات طويلة، بعد تخرجه فى كلية التجارة، لمساعدة الآخرين، وقرّر أن يدمج بين موهبته ورغبته في المساعدة، ويحكي «السبكى»، أن فكرة الإطعام جاءت مع فكرة حبه للطهى: «من زمان باحب الطبخ، وفكّرت أعمل جمعية خيرية، بس مفيش إمكانية، ففكرت أطلع بفكرة من الطبخ لعمل الخير».
«فكرت يكون فيه أكلات مختلفة، مش بس فكرة إطعام وعملت مكرونة وايت صوص وأرز بسمتى والشاورما وكفتة الحاتي»، ذلك التجديد الذى أحب أن يضفيه على الوجبات التى يعدّها للتوزيع، «فكرت ده يكون كل جمعة، لأنه يوم مبارك والناس بتبقى كتير فى الجوامع وإللى طالع يسترزق».
View this post on Instagram
A post shared by مصطفي محمود Mustafa Mahmoud (@alsobky0)
يُخصّص جزءًا من أمواله طوال الأسبوع لشراء سلع غذائية وتوزيعها على المستحقين، ويجد من يساهمون بالتبرعات المادية، لافتًا إلى أنه يوزع عددًا من الوجبات قد يصل إلى آلاف الوجبات حسب الإمكانيات المادية المتاحة، وذلك على كبار السن والأرامل والأسر الأولى بالرعاية.
وفكر فى أن يشارك فكرة الإطعام على مواقع التواصل الاجتماعى، كحث على الخير، ويحلم بإنشاء جمعية خيرية يتم توزيع الوجبات من خلالها فى مختلف المناطق والأحياء والمناطق السكنية: «إن شاء الله هاعمل أكبر مؤسسة للطبخ وتوزيع الأكل على المحتاجين فى كل مكان»، لافتاً إلى أنه يعمل الآن على تجهيز أكل العيد وزكاة الفطر، ليوزعها خلال الأيام الحالية على المستحقين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اطعام وجبات الخير
إقرأ أيضاً:
كيف تحافظ على صحة طفلك من خطر السمنة؟.. إليك هذه النصائح
السمنة من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الأطفال وتسبب لهم أمراضا كثيرة في سن مبكر، ويبحث كثير من الآباء والأمهات عن حلول لمشاكل السمنة عند أطفالهم.
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المحافظة على صحة الطفل من خطر السمنة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة على مدار اليوم.
ازاي تحافظي على صحة طفلك من خطر السمنة؟ نصائح عملية لحماية طفلك من السمنةإذا كنت تحب أن تساعد طفلك على الحفاظ على وزن صحي، فعليك أن تبدأ بنفسك وتكون قدوة لهم بتناول الطعام الصحى والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية والتقليل من الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر.
2- أعطى طفلك وجبات صحيةإن تناول الوجبات الصحية هي خطوة لا يمكنك أن تفوتها إذا كنت تريد حقًا أن يحافظ طفلك على وزن صحي.
3- انتبه إلى مقدار الطعام الذى تقدمه لطفلكيجب عليك الانتباه إلى مقدار الطعام الذي تقدمه لطفلك، فليس من الواجب على طفلك أن يتناول كل ما فى طبقه، ويمكنك تقسيم الوجبات الضخمة إلى وجبتين صغيرتين، وهذا يساعده على الحفاظ على وزنه.
4- لا تشجعهم على تناول الأطعمة السريعةيجب عليك أن تنقل رسالة إلى طفلك مفادها أن الوجبات السريعة مثل: الهامبرجر والبطاطس المقلية سيئة ولا تشجعه على تناولها، ويجب أن تتخلص من هذه الأطعمة فى ثلاجتك وتستبدلها بأنواع من الفواكه والخضراوات الطازجة، يجب أيضاً أن تشجع طفلك على تناول الأطعمة الصحية في المدرسة.
5- اصنع روتين لممارسة الرياضة مع طفلكإذا كنت مهتمًا بصحة طفلك بشدة، فأنت بحاجة إلى تشجيعه على ممارسة الرياضة بانتظام، وهذا سوف يساعده على حرق السعرات الحرارية باستمرار والحفاظ على وزن صحي.
6- قلل من وقت التلفزيونمن الأفضل ألا تجعل طفلك يتعرض للتلفزيون والشاشات وألعاب الفيديو أكثر من ساعة واحدة في اليوم، لأن التلفزيون والتعرض له يجعل الطفل لا يدرك كمية الطعام التى يتناولها ويزيد من مشكلة السمنة.
7-إجعل وقت النوم إلزامياًالنوم يساعد في إنقاص الوزن، لذلك اضبط وقتًا محددًا لنوم طفلك وتأكد من التزامه به، ويوصى بالنوم من سبع إلى تسع ساعات للأطفال في الليلة، ويساعد النوم الجيد لطفلك على الحفاظ على وزن صحى.
8- تحقق من مؤشر كتلة الجسم بانتظامتحقق من مؤشر كتلة جسم طفلك (BMI) بانتظام، ويمكنك القيام بذلك من خلال الآلات الحاسبة لمؤشر كتلة الجسم أو في عيادة الطبيب.
اقرأ أيضاًحسام موافي يحذر من خطورة السمنة المفرطة على مرضى السكري
حسام موافي يحذر من السمنة المفرطة: تستهلك الأنسولين وتسبب كارثة صحية
منها السمنة والضغط النفسي.. 4 عوامل تضعف الجهاز المناعي
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية