لا يختلف أحد على حب الأرز باللبن التي تقدم بوصفات ونكهات مميزة، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل لكن يظل السؤال المحير كيف يصبح الأزر باللبن البيتي بنفس طعم المحلات؟، وما المكون السري الذي يضيفه الحلواني في طريقة عمل الأرز باللبن؟، لذا نستعرض طريقة  عمل الأرز باللبن مثل المحلات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المُذاع عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

 

طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات لتر من اللبن المغلي الطازج كوب إلا ربع من الماء كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا 6 ملاعق كبيرة من السكر خطوات عمل الأرز باللبن مثل المحلات في طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات، ضعي اللبن على النار واتركيه حتى يغلي جيدا. ثم في الخطوة التالية ضيفي الأرز المغسول إلى اللبن عندما يغلي، واتركيهم على النار حتى يغلوا، وضيفي السكر والماء وقلبيهم جيدا. ضعي المكون السري الذي يضيف طعم مميز في طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات، وهو الكريم شانتيه للخليط السابق. اتركي الأرز باللبن على نار هادئة حتى ينضج لمدة 30 دقيقة، ثم ضعيه في القالب الفخار. ضعي في الفرن على مدار 10 دقائق حتى يتحول لونه للذهبي ويتحمر. قدميه ساخنا أو باردا.

 طاجن الأرز باللبن كوب من الأرز الأبيض كيلو من اللبن كامل الدسم نصف كوب من السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا كوب من كريمة الحلويات  للتزيين:

صوص كراميل أو شوكولاتة، أو آيس كريم.

طريقة عمل طاجن الأرز باللبن اغسلي الأرز مرة واحدة سريعا، ثم ضعي اللبن داخل إناء، واتركيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. في الخطوة التالية أغلقي النار، واتركي الأرز داخل اللبن على مدار 90 دقيقة، افتحي النار مرة أخرى، واتركيها هادئة.

ضيفي الفانيليا في طريقة عمل الأرز باللبن، مع كريمة الحلويات، والسكر، وقلبيهم حتى تحصلي على السُمك المطلوب. غطي الوعاء وبعد مرور 5 دقائق اطفأي النار، ثم صبي الأرز في أواني الفخار. ضعي الإناء السابق داخل الفرن على شعلة الشواية، ثم زيني الطواجن وقدميها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: أرز بلبن الأرز بلبن

إقرأ أيضاً:

لحج.. مدير عام طور الباحة يغلق محلات تجارية مخالفة لتوجيهات خفض الأسعار ويحيل أصحابها للحجز

انضم إلى قناتنا على واتساب

شمسان بوست / خاص:

نفذت قيادة السلطة المحلية بمديرية طور الباحة في محافظة لحج، اليوم السبت، نزولاً ميدانياً إلى المحلات التجارية في مركز المديرية، بقيادة المدير العام رئيس اللجنة الأمنية بالمديرية عفيف الجعفري، وبرفقة مدير أمن المديرية المقدم منصور أحمد صالح ورئيس القيادة المحلية للمجلس الانتقالي بالمديرية منصور الصماتي، وأركان كتيبة الحماية عمرو عيدروس، وأعضاء مكتب الصناعة والتجارة، وقيادة الحملة العسكرية الأمنية، وقوات الأمن، وقوات من الحزام الأمني.


وقال مدير عام المديرية الجعفري: تم نزولنا اليوم إلى المحلات التجارية وإلى كبار مستوردي السلع الغذائية، بهدف معرفة مدى التزامهم بتوجيهات محافظ المحافظة اللواء الركن أحمد عبدالله تركي بشأن خفض الأسعار، تزامناً مع تحسن صرف الريال اليمني أمام العملات الأجنبية.


وأكد الجعفري أنه تم إغلاق عدد من المحلات التجارية المخالفة للتوجيهات، وإحالتهم للحجز بأمن المديرية.


وأشار الجعفري إلى أنه تم طلب حضور كل تجار الجملة إلى إدارة أمن المديرية، لتوقيع تعهدات بتطبيق التوجيهات القاضية بخفض الأسعار، بحسب تراجع العملات الأجنبية، مع إشهار قائمة بالأسعار على باب كل محل تجاري، بحسب التحديث المستمر لتعافي الريال اليمني


منوهاً بأن الحملة مستمرة للرقابة على الأسواق وضبط المتلاعبين من التجار أو شركات الصرافة، في حال عدم تطبيق توجيهات البنك المركزي اليمني.


هذا ولاقت إجراءات السلطة المحلية بمديرية طور الباحة ارتياحاً شعبياً كبيراً من قبل المواطنين ومرتادي سوق المديرية.


وتوجه الجعفري بشكره وعظيم امتنانه لمحافظ المحافظة اللواء الركن أحمد عبدالله تركي، وقائد الفرقة الثاني عمالقة قائدالحملة الأمنية بالصبيحة العميد حمدي شكري، على جهودهم ومتابعتهم المستمرة واهتمامهم بتثبيت الأمن والاستقرار في مديرية طورالباحة، كما لا ننسى دور القائد عبدالفتاح الأربد قائد اللواء 21 عمالقة في متابعة الوضع الأمني في المديرية


شارك في الحملة، مدير الصناعة والتجارة أياد الحجري، ونائبه سفير الحبة، ورئيس عمليات أمن المديرية ملازم اول عقيد صالح، والقائدان في الحملة الأمنية محمد العبدلي ومازن الحميدي، والقائد في الحزام الأمني محمد هواش، وعدد من مدراء المكاتب التنفيذية ورجال الحملة الأمنية والأمن العام والحزام الأمني.

مقالات مشابهة

  • لحج.. مدير عام طور الباحة يغلق محلات تجارية مخالفة لتوجيهات خفض الأسعار ويحيل أصحابها للحجز
  • طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو بأسهل الخطوات
  • للنساء فوق الـ30.. فوائد عديدة لتناول التمر بالحليب على صحتك
  • مشاجرة بين عمال المحلات بحي شرق سوهاج.. والمحافظ يتخذ إجراءات رادعة| صور
  • عدن.. انخفاض أسعار بعض السلع لأول مرة بعد تحسن الريال والمواطنون يترقبون المزيد
  • طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة… أحلى من المحلات
  • سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 31 يوليو 2025
  • الاحتلال يداهم عدة منازل في اللبن الشرقية ويحتجز 10 شبان
  • مشروب التمر باللبن البارد منعش وصحي في الصيف
  • طريقة عمل مربى التين أحلى من الجاهزة