شاهد المقال التالي من صحافة قطر عن وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على الجوعى؟، وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على الجوعى؟ما يقرب من 600 مليون شخص سيظلون جوعى في عام 2030، والرقم مرشح للزيادة،بحسب ما نشر الخليج الجديد، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على الجوعى؟، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.

وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على...

وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على الجوعى؟

ما يقرب من 600 مليون شخص سيظلون جوعى في عام 2030، والرقم مرشح للزيادة.

مصر وتونس ولبنان وسورية والمغرب والأردن واليمن والسودان والعراق والجزائر أبرز المتضررين من قفزات الأسعار.

لا تزال الضغوط على الرئيس الروسي فلاديمير بوتين لتجديد اتفاقية الحبوب متعثرة حتى من قبل حليف مهم كالصين وتركيا.

أميركا التي كانت تلقي بفائض قمحها وحبوبها في البحار والمحيطات، حتى لا تنخفض الأسعار في الأسواق العالمية، لن تذرف دمعة على الفقراء والجوعى.

العالم يخسر معركة القضاء على الجوع بحلول 2030، خاصة وأن كورونا والتضخم والركود وحرب أوكرانيا أضافوا ملايين الجوعى حول العالم.

* * *

أسعار الحبوب تشهد قفزات، وفي المقدمة القمح والذرة والأرز وغيرها، والعالم لا يزال يبحث عن بديل للقمح الأوكراني الذي توقف تصديره بعد أن هددت روسيا بمعاملة السفن المتجهة إلى الموانئ الأوكرانية كأهداف عسكرية محتملة.

ولا تزال الضغوط على الرئيس الروسي فلاديمير بوتين متعثرة حتى من قبل حليف مهم كالصين وتركيا وغيرهما والذين فشلوا في تليين الموقف الروسي المتشدد.

ولا تزال بدائل البحر الأسود لتصدير القمح الأوكراني صعبة، بما فيها استعمال نهر الدانوب الذي يمر عبر رومانيا، أو ميناء كونستانتسا الروماني أيضا، وهو أقرب ميناء للمياه الأوكرانية، ومنه تنطلق السفن مرة أخرى نحو تركيا.

كل الخيارات لإعادة تصدير القمح الأوكراني وشحنات الحبوب لأسواق العالم باتت معقدة وصعبة ومكلفة وتحتاج إلى تأمين من قذائف القوات الروسية.

ومع خلط الأوراق تلك وعدم وجود ضوء في ذلك النفق المظلم، تظل الدول التي تعتمد على الخارج في إطعام مواطنيها وتموين أسواقها المحلية من السلع الغذائية والاستراتيجية هي الأكثر تضررا بما يحدث حاليا في أسواق الحبوب العالمية، والأكثر تأثرا بإلغاء روسيا اتفاقية تصدير الحبوب، وبعده حظر الهند تصدير الأرز الأبيض.

وتزداد خسائرها مع توجه دول رئيسية كبرى منتجة للغذاء نحو وقف تصدير الحبوب للمحافظة على استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.

وتظل الدول العربية الأكثر تضررا من الزيادات المتوقعة في أسعار سلع غذائية حيوية منها القمح والأرز والذرة والزيوت النباتية.

والمتأمل لما يحدث في أسواق الحبوب الدولية يجد أن الأسعار تسجل ارتفاعات يوما بعد يوم في ظل ضبابية المشهد في سوق الحبوب العالمية، وزيادة المخاطر الجيوسياسية حول العالم، وزيادة التوتر داخل أوكرانيا، وأزمة الجفاف والطقس الحار.

فقد ارتفعت أسعار الحبوب خلال تعاملات اليوم الاثنين ليقفز سعر القمح إلى أعلى مستوياته في خمسة أشهر تقريبًا. كما قفز سعر الأرز بنسبة تزيد عن 15% خلال العام الجاري.

وهذه القفزة تشكل إرهاقا شديدا لمالية الدول التي تعتمد على الخارج في سد احتياجات أسواقها من الأغذية.

نذكر هنا مصر وتونس ولبنان وسورية والمغرب والأردن واليمن والسودان والعراق والجزائر وغيرها من الدول التي تعتمد على القمح الروسي والأوكراني، أو حتى تلك المعتمدة على القمح الأسترالي والفرنسي والأميركي والذي من المتوقع أن تشهد أسعاره ارتفاعا في الفترة المقبلة.

روسيا لا تزال مصرة على موقفها من عدم تجديد اتفاقية الحبوب لأسباب ترى أنها منطقية وتدافع عنها بقوة في مواجهة ضغوط غربية، وهو ما يهدد برفع أسعار المواد الغذائية على المستهلكين في جميع أنحاء العالم، ويدفع ملايين الناس نحو الجوع، ويرفع احتمالية مواجهة العديد من الدول انعدام الأمن الغذائي، وفي المقدمة معظم الدول العربية التي تصنف أنها من أكبر مشتري القمح حول العالم.

ويبدو أن الولايات المتحدة لن تستجيب لشروط موسكو، ولا يهمها كثيرا موت مئات الآلاف من الجوعى حول العالم، كل ما يعنيها هو إزالة روسيا من خريطة العالم، وقبلها عدم الاستجابة لضغوط موسكو كشرط لتجديد اتفاقية الحبوب وتجفيف منابع تمويل الحرب على أوكرانيا.

فالولايات المتحدة التي كانت تلقي بفائض قمحها وحبوبها في البحار والمحيطات، حتى لا تنخفض الأسعار في الأسواق العالمية، لن تذرف دمعة على الفقراء والجوعى.

وفي ظل تلك الأجواء الملبدة فإن العالم قد يخسر معركته ضد القضاء على الجوع بحلول العام 2030، خاصة وأن كورونا والتضخم والركود والحرب الروسية الأوكرانية أضافوا الملايين لقائمة الجوعى حول العالم، وأن ما يقرب من 600 مليون شخص سيظلون جوعى في عام 2030، وأن الرقم مرشح للزيادة.

*مصطفى عبد السلام كاتب صحفي اقتصادي

185.208.78.254



اقرأ على الموقع الرسمي


وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل وهل تبكي أميركا التي تلقي بفائض قمحها في البحر على الجوعى؟ وتم نقلها من الخليج الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس حول العالم لا تزال

إقرأ أيضاً:

خبز الحبوب المنبتة قد يغير علاقتك بالكربوهيدرات

في ظل تزايد الاهتمام بالتغذية الصحية والأنظمة الغذائية المتوازنة، برز خبز الحبوب المنبتة كأحد الخيارات التي يوصي بها خبراء التغذية.

يعد هذا النوع من الخبز من أبرز الاتجاهات في عالم الأطعمة الصحية، ويروج له بوصفه بديلا أكثر فائدة من الخبز الأبيض أو حتى خبز الحبوب الكاملة. فهل يستحق هذا الخبز مكانه في نظامنا الغذائي اليومي؟ وهل هو بالفعل "السر الصحي" الذي يبحث عنه كثيرون؟

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2المكاديميا أكثر المكسرات المنسيّة رغم فوائدها المذهلةlist 2 of 2الزرشك نكهة لاذعة وفوائد مذهلة.. كنز أحمر في مطبخكend of list ما خبز الحبوب المنبتة؟

خبز الحبوب المنبتة هو نوع من الخبز يُصنع من حبوب كاملة تم نقعها في الماء حتى تبدأ بالإنبات، مثل القمح والشعير والعدس والدخن وفول الصويا، ثم تُجفف وتُطحن لاستخدامها في الخبز.

خلال هذه المرحلة، تحدث تغييرات طبيعية تحلل النشويات المعقدة وتزيد من توافر العناصر الغذائية، كما تنخفض نسبة مضادات التغذية كحمض الفيتيك، مما يُحسّن امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك.

يتميز خبز الحبوب المنبتة بمحتواه المرتفع من الألياف والفيتامينات (خصوصا بي وإي وسي)، ويُسهّل هضم البروتينات، ما يجعله خيارا غذائيا عالي الجودة، يُفضله كثيرون ممن يسعون لنمط حياة صحي ومتوازن، كبديل مغذٍ ومُشبع للخبز التقليدي.

المكونات والمحتوى الغذائي

ما يميز خبز الحبوب المنبتة عن أنواع الخبز الأخرى هو غناه بالبروتين والألياف، وهما عنصران أساسيان لتعزيز الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم، إذ تحتوي شريحة واحدة منه على نحو 4 إلى 5 غرامات من البروتين و3 غرامات من الألياف، مقارنة بالخبز الأبيض الذي لا يتجاوز غرامين من البروتين وأقل من غرام من الألياف.

كما يوفر خبز الحبوب المنبتة مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، وفيتامين "بي 6″، ما يدعم مستويات الطاقة، ويقوّي المناعة، ويساهم في الحفاظ على صحة العظام.

وتُعد عملية الإنبات ميزة إضافية، إذ تقلل من محتوى الغلوتين بشكل طبيعي، مما يسهّل هضمه لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية بسيطة تجاه الغلوتين، لكن يبقى غير مناسب لمن يعانون من مرض السيلياك أو من لديهم حساسية شديدة تجاه الغلوتين.

خبز الحبوب المنبتة يظهر تفوقا واضحا على الخبز الأبيض من الناحية الغذائية (فري بيك)

خبز الحبوب المنبتة مقابل الخبز الأبيض والحبوب الكاملة الخبز الأبيض مقابل خبز الحبوب المنبتة إعلان

يظهر خبز الحبوب المنبتة تفوقا واضحا على الخبز الأبيض من الناحية الغذائية. فالخبز الأبيض يُصنع غالبًا من دقيق مكرر، وهو فقير بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية.

كما يتميز بمؤشر غلايسيمي مرتفع، وهو مقياس يستخدم لتصنيف الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وفقًا لتأثيرها على مستويات السكر في الدم. وهذا الارتفاع في المؤشر يؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر، ما قد يُسبب تقلبات في الطاقة والشهية.

في المقابل، يتمتع خبز الحبوب المنبتة بمؤشر غلايسيمي أقل، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكري أو للأشخاص الذين يسعون إلى تنظيم مستويات الطاقة والشهية على مدار اليوم.

خبز الحبوب الكاملة مقابل خبز الحبوب المنبتة

رغم أن خبز الحبوب الكاملة يعد خيارا صحيا، فإن خبز الحبوب المنبتة يتمتع بقيمة غذائية أعلى، فعملية الإنبات تساهم في زيادة محتواه من الفيتامينات وتقليل المركبات التي تعيق امتصاص المعادن، مثل حمض الفيتيك، مما يُحسن من التوافر الحيوي لعناصر مهمة مثل الحديد والزنك.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز خبز الحبوب المنبتة بنكهة أغنى وقوام أكثر كثافة، كما يحتوي على سعرات حرارية أقل نسبيا نتيجة تحلل جزء من النشويات أثناء مرحلة الإنبات.

هل يناسب الجميع؟

رغم فوائده المتعددة، فإن خبز الحبوب المنبتة ليس مناسبا للجميع، إذ يحتوي على الغلوتين، مما يجعله غير مناسب تماما لمرضى السيلياك أو أولئك الذين يعانون من حساسية شديدة للغلوتين. كما أن طعمه القوي وقوامه الكثيف قد لا يروقان لبعض الأشخاص الذين يفضلون الخبز الطري والمذاق الخفيف.

بالإضافة إلى ذلك، فإن عمره التخزيني أقصر من الخبز العادي بسبب انخفاض محتواه من المواد الحافظة. ولذلك ينصح بتخزينه في الثلاجة أو الفريزر لتجنب تلفه السريع.

رغم فوائده المتعددة فإن خبز الحبوب المنبتة ليس مناسبا للجميع (فري بيك) كيفية إدخال خبز الحبوب المنبتة إلى نظامك الغذائي

يُعد خبز الحبوب المنبتة خيارا غذائيا مثاليا لمعظم الأشخاص الذين لا يعانون من حساسية الغلوتين، إذ يتميز بقيمته الغذائية العالية مقارنة بالخبز التقليدي. فهو غني بالألياف والفيتامينات، مما يجعله مناسبًا لمن يسعى إلى فقدان الوزن أو تنظيم مستويات السكر في الدم.

ويمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي كبديل صحي للخبز الأبيض، سواء في إعداد السندويشات أو كـ"توست" صباحي. كما يمكن تناوله مع مكونات مغذية مثل الأفوكادو، وزبدة الفول السوداني، أو حتى كوجبة خفيفة بديلة عن المقرمشات.

ومع ذلك، يُنصح عند شراء خبز الحبوب المنبتة بقراءة الملصق الغذائي بعناية، للتأكد من خلوه من السكريات المضافة والمواد الحافظة، ولضمان أن المكون الأساسي هو "حبوب منبتة" فعلا، وليس مجرد دقيق مكرر مضاف إليه بعض الحبوب الكاملة.

لشراء خبز الحبوب المنبتة بجودة عالية، احرص على قراءة الملصق الغذائي بعناية، وتأكد من أن المكونات تبدأ بحبوب منبتة دون دقيق مكرر أو سكريات مضافة. اختر الخبز الغني بالبروتين (4 غرامات أو أكثر) والألياف (3 غرامات أو أكثر)، وتجنّب الأنواع التي تحتوي على مواد حافظة أو زيوت مهدرجة.

ويفضل شراؤه مبردا أو مجمدا لتجنب التلف، ويفضل حفظه في الثلاجة لاستهلاك قصير المدى، أو في الفريزر للتخزين الطويل. انتبه للمظهر والرائحة، وتأكد من عدم وجود علامات تلف أو رطوبة. وتجنب الخبز الطري جدا أو حلو المذاق بشكل غير طبيعي.

إعلان

خبز الحبوب المنبتة ليس مجرد موضة غذائية، بل هو خيار صحي فعال، بفضل محتواه العالي من البروتين والألياف وغناه بالفيتامينات والمعادن. ويتميز بانخفاض مؤشره الغلايسيمي، مما يجعله مناسبا لمعظم الأنظمة الغذائية. ورغم عدم ملاءمته لبعض الفئات، يظل مغذيا وبديلا للخبز الأبيض وخبز الحبوب الكاملة.

مقالات مشابهة

  • التقدم والاشتراكية يحذر من تداعيات الأوضاع الدولية التي باتت تتسم بالتوتر والاضطراب
  • منظمة الأغذية والزراعة تتوقع إنتاجا قياسيا للحبوب عالميا في 2025
  • «قويرب» يبحث مع سفير فرنسا القضايا التي لها علاقة بدول البحر الأبيض المتوسط
  • التضاريس الوعرة والذخائر غير المنفجرة أبرز التحديات التي تواجهها فرق الدفاع المدني أثناء عملها لإخماد الحرائق في ريف اللاذقية
  • بالفيديو.. إصابة خطيرة لـ موسيالا تبكي دوناروما في مونديال الأندية
  • في غزة.. المأساة تتجاوز الخيال
  • يسرائيل هيوم ترصد أسباب اهتمام أميركا بإسرائيل
  • أغلى مكان للموت في العالم.. الضريبة التي دفعت الأثرياء للهروب السريع!
  • خبز الحبوب المنبتة قد يغير علاقتك بالكربوهيدرات
  • جمعة دامية في غزة.. المجازر تحصد أرواح العشرات من الجوعى والنازحين