مؤسسة مودة تستأنف نشاط المطبخ الخيري الدائم بصنعاء
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
الثورة نت/ أسماء البزاز
دشنت مؤسسة مودة التنموية الخيرية، اليوم، بصنعاء استئناف نشاط المطبخ الخيري الدائم تحت شعار “بر وإحسان طوال العام”.
وفي الافتتاح، أوضحت المدير التنفيذي للمؤسسة، الدكتورة سماح العطاب، أن هذا المطبخ الخيري الدائم يستهدف بين 300 إلى 500 أسرة من الأسر الفقيرة والمحتاجين في مديريتي شعوب والثورة.
وأشارت إلى أن استئناف نشاط المطبخ الخيري الدائم، الذي بدأ نشاطه قبل خمس سنوات، يأتي في إطار مشاريع المؤسسة الخيرية الهادفة للتخفيف من معاناة الفقراء والمساكين والمحتاجين .
وثمنت دعم الهيئة العامة للزكاة ومؤسسة الاتصالات وشركة يمن موبايل لهذا المشروع، داعية رجال المال والأعمال والميسورين والخيرين إلى دعم المشاريع الخيرية والإنسانية بما يعزز من التكافل المجتمعي.
وبيّنت أن المؤسسة بصدد تنفيذ مشاريع تمكين اقتصادي لهذه الأسر الفقيرة والأشد فقراً لتحسين أوضاعها المعيشية من أجل تأمين مصادر دخل ثابتة لهذه الشريحة من المجتمع، خاصة في مثل هذه الأوضاع الصعبة التي تمر بها بلادنا.
من جانبه، أوضح مدير برنامج الرعاية والتمكين بالمؤسسة، محمد الأمير، أن المشروع يركز على الأسر الفقيرة وإيصال الوجبات إلى المنازل .
فيما أشارت مدير العلاقات العامة بالمؤسسة، نوار محمد، إلى أن المؤسسة تقوم بالمسح الميداني الدائم ورفع بيانات حالات الأسر الفقيرة والمحتاجة ونوعية احتياجاتها المعيشية والصحية والاقتصادية، وعلى ضوئها يتم وضع جدول برامجها؛ بما يجسد التكافل المجتمعي الإنساني ويجعل من تلك الأسر إداه عطاء وبناء وفق برامج تدريب وتأهيل.
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: صنعاء الأسر الفقیرة
إقرأ أيضاً:
الإعلان عن أفضل آيس كريم في العالم: تركيا في الصدارة!
أنقرة (زمان التركية) – في قائمة “أفضل الحلويات الباردة في العالم” التي أصدرها موقع TasteAtlas، تصدرت الآيس كريم التركي (الدوندورما) القائمة. واختيرت “دوندورما ماراش” (dövme dondurma) المصنوعة على طريقة كهرمان مرعش، بفضل مكوناتها الطبيعية ونكهتها الفريدة، كالأفضل في العالم.
أعلن موقع TasteAtlas، المنصة العالمية الشهيرة في مجال فن الطهي، عن قائمة “أفضل الحلويات الباردة في العالم”. هذه المنصة، التي تهدف إلى اكتشاف النكهات المحلية ونقل تراث المطبخ العالمي إلى الأجيال القادمة، منحت المطبخ التركي مكانته التي يستحقها مرة أخرى. وفي هذه المرة، منحت TasteAtlas المركز الأول لتركيا في فئة الحلويات الباردة.
وحلّت “الدوندورما” (الآيس كريم التركي)، التي تُستهلك بشغف في جميع أنحاء تركيا، في قمة القائمة واختيرت “أفضل حلوى مجمدة في العالم”، وهي تعد من الأطعمة المفضلة في فصل الصيف.
عندما يُذكر الآيس كريم، يتبادر إلى الذهن مباشرة مدينة كهرمان مرعش. هذه المدينة، المعروفة بـ”دوندورما مرعش” الشهيرة، جعلت تركيا تفخر بهذا المذاق الفريد في عالم فن الطهي الدولي. تُحضر “دوندورما ماراش” من حليب الماعز، ومسحوق السحلب، ونكهات طبيعية. ولأن الماعز تتغذى على نباتات عطرية مثل الزعتر والصفير والأسترغالوس في جبال أهير، فإن حليبها يمنح الدوندورما مذاقها الفريد. كما يضيف السحلب، المستخرج من جذور الأوركيد البري، قوامًا ونكهة مميزة لهذه الحلوى.
جاء في المركز الثاني بالقائمة حلوى “كاسترد مثلج” (Frozen Custard) من المطبخ الأمريكي. هذه الحلوى، التي تشبه الآيس كريم ولكنها تحتوي على البيض، تتميز بقوامها الأكثر نعومة.
وفي المركز الثالث، جاءت الحلوى الإيطالية الشهيرة “جيلاتو الفستق” (Gelato al Pistacchio).
وتضمنت القائمة ما مجموعه 50 حلوى باردة مختلفة، حيث تم تمثيل تركيا بـ”الدوندورما” فقط. بينما هيمنت إيطاليا على القائمة بأنواع “الجيلاتو” المختلفة.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام