قبل شم النسيم.. أضرار الفسيخ والفئات الممنوعة من تناوله

شم النسيم.. ينتظر الكثير من المواطنين موعد شم النسيم من أجل تناول الفسيخ، فهو من أبرز مظاهر الاحتفال به، إلا أن الإفراط في تناوله يتسبب في العديد من الأضرار الصحية، فضًلا على أن هناك فئات ممنوعة من تناوله لعدم الدخول في أزمات صحية هم في غنى عنها.

موعد شم النسيم 2024

حدد المعهد القومي للبحوث الفلكية في بيان سابق موعد شم النسيم 2024، مشيرًا إلى أنه سيكون يوم الاثنين الموافق 6 مايو 2024 الموافق 27 شوال.

أضرار تناول الفسيخ في شم النسيمأضرار الإفراط في تناول الفسيخ

- ارتفاع مستويات ضغط الدم

لاحتواء الفسيخ على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم.

- اضطرابات الجهاز الهضمي:.

ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.

- الإصابة بمرض البتيوليزم:

وهو يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط نوع من البكتريا.

- انسداد الشرايين.

- الشعور بضيق في التنفس والاختناق.

- الشعور بآلام في المعدة والحرقان.

- إمكانية تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.

- ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم.

- احتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي.

- الإصابة بالإسهال لمدة يوم إلى ثلاثة أيام.

أضرار تناول الفسيخ في شم النسيمفئات ممنوعه من تناول الفسيخ

أصحاب الضغط المرتفع:

تحتوي الأسماك المملحة على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والصوديوم، ما يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم وضعف عضلة القلب.

مرضى القلب:

- تحتوي الأسماك المملحة على كمية كبيرة من الأملاح التي تسبب احتباس الماء في الجسم، وتتسبب في تورم القدمين وتسرب الغشاء البلوري على الرئة، ما يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.

مرضى التهاب الكبد:

- يمنع مرضى الالتهاب الكبدي من تناول الأسماك المملحة، نظرا لأنه يزيد من خلل وظائف الكبد.

مرضى الكلى:

- مرضى التهابات الكلى والفشل الكلوي ممنوعين أيضا، لأن ذلك يسبب احتباس في البول لديهم.

الحوامل:

- يؤدي إفراط الحوامل في تناول هذه الأطعمة إلى ارتفاع ضغط الدم لدي المرأة الحامل، وقد تصل المضاعفات إلى حدوث الإجهاض في الأسابيع الأولى من الحمل.

الأطفال:

- يعتبر من الخطورة تناول الأطفال للفسيخ، نظرا لأن طريقة تصنيعه وإعداده قد تكون غير صحية، ما يجعله عرضة لأنواع عديدة من البكتيريا التي تتسبب في حدوث التسمم وفشل في عضلات التنفس.

أضرار تناول الفسيخ في شم النسيمنصائح لتجنب أضرار الفسيخ في شم النسيم

1- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.

2- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولها، لقتل البكتيريا الموجودة داخل المعدة بعد تناولها.

3- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.

4- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.

5- تجنب تناول المشروبات الغازية.

6- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون، لتطهير المعدة من السموم والفضلات.

7- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.

اقرأ أيضاًموعد إجازة شم النسيم وعيد العمال للموظفين في القطاع الخاص والعام

قبل شم النسيم 2024.. قائمة بأسعار الرنجة والفسيخ في منافذ «الزراعة»

المصدر: الأسبوع